CHESSECAKE DE MORANGO

Este chessecake de morango vermelhinho é claro foi feito para festejar a vitória do BENFICA CAMPEÃO


Massa -1 pacote de bolacha maria
100 g de manteiga amolecida
Recheio -1 embalagem de queijo creme
2 pacotes de natas
8 folhas de gelatina
200g de açucar (usei só 2 colheres de sopa)
Cobertura  -2 colheres (sopa) de doce de morango
2 colheres (sopa) de água

Demolhar as folhas de gelatina em água fria.
Reduzir as bolachas a farinha e juntar a manteiga amassar bem e forrar uma forma de mola.
Numa tigela com a vara de arames bater o queijo até  ficar cremoso.
Bater as natas com o açucar até ficarem firmes, juntar o queijo e separar um bocado
que se leva ao lume ao qual se juntam as folhas de gelatina e mexe-se até se disolverem.
Junta-se ao preparado anterior mistura-se e deita-se sobre a base de bolacha e vao ao frio.
Antes de servir mistura-se o doce com a  água e deita-se por cima do chessecake e enfeita-se com os morangos.

10 comentários:

Paulinha disse...

Divinal!!!!
Com um aspecto bem apetitoso!!!
E ainda melhor por saber que foi para comemorar o nosso BENFICA CAMPEÃO!!!

Sónia N. disse...

Que coisa boa, bem vermelhiho para comemorar este fim-de semana.

Bjinho

Luísa Alexandra disse...

Ficou com um aspecto mesmo lindo!

Tuquinha disse...

e que bom gosto o teu para uma vitória tão gloriosa.
beijinho

Catarina disse...

uma fatia para mim, sff!

Cherry disse...

Que delicia. Posso levar um bocadinho comigo? =)
Está mesmo apetitoso.
Beijinho*

Xana disse...

k espetáculo esse cheesecake :)...
beijoca

Stefânia Barreto disse...

Oi São,
Adorei a cheesecake! É uma das minha sobremesas favoritas!
Só fiquei com uma dúvida na sua receita, quantas gramas tem esse pacote de natas?

Beijos e obrigada pela visita lá no "Com uma pitada de açúcar..."!

são33 disse...

Ainda bem gostaste esta delicioso(estou a comer enquanto escrevo..ainda resta um pouquinho) o pacote de natas tem 200ml.
BJS

Célia Guerreiro disse...

Adoro esta sobremesa, devia de estar boa e nada enjoativa, parabens