BIFE Á PORTUGUESA

Tinha comprado uns bifes para o jantar e apetecia-me algo diferente e encontrei esta receita  numa Mulher Moderna na Cozinha já bastante antiga  .
Ingredientes:
1dl de azeite
3 bifes da vazia
3 dentes de alho
1 folha de louro
3 fatias de presunto
2dl de vinho branco
50 g. de manteiga
sal e pimenta q.b.

Aquece-se o azeite e nele cora-se os bifes.
Acrescenta-se o alho esmagado e o louro.
Junta-se as fatias de presunto e tempera-se.
Refresca-se com o vinho branco e deixa-se cozinhar por 3 minutos.
Acresenta-se a manteiga em cubos e agita-se a frigideira até o molho engrossar.
Serve-se de imediato.
Servi com arroz de cogumelos e salada de tomate.

6 comentários:

  1. Bem bons estes bifinhos....cogumelos é que nãaaaaaaaao!!! Eheh!!!
    beijinhos.!

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  2. para mim é o prato completo...exactamentecomo está. Adorei
    beijonhos

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  3. adorei o conceito do blog e o design! Parabéns!! Vou estar atenta! ;)

    beijinhos**

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  4. Muito bom aspecto delicioço!!!!!!!!!!!!!!!!

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  5. Adorei a Mulher Moderna já bastante Antiga da revista!
    Que delícia este prato! Para mim bastava ele e arroz branquinho mesmo.Por aqui cogumelo é luxo!
    Bjs

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  6. Obrigada pela visita ao meu blog e obrigada pelo seu voto, gostei muito da sua amizade.
    Não conhecia o seu blog parabéns por ele, vou voltar mais vezes.E já sou sua seguidora..
    bjs doccinhos

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....