BISCOITOS COM CANELA

O meu filho cismou que queria fazer biscoitos, andou de volta das minhas revistas de culinária, mas não encontrou nada que lhe agradasse, foi ao site da vaqueiro e tirei de lá esta receita.
Eu fiz a massa ele tendeu os biscoitos, e saiu o que se vé, uns biscoitos um bocados toscos mas estavam gostosos.

INGREDIENTES

350 g de farinha

150 g de açucar amarelo

1 colher(sopa) de canela

100g de vaqueiro

2 ovos

Liga-se o forno a 180ª.

Mistura-se a farinha com o açucar amarelo e a canela.

Junta-se a vaqueiro cortada em pedaços e com as mãos trabalha-se a massa até que fique tipo areia grossa.

Juntam-se os ovos e amassa-se todo até que todos os ingredientes fiquem bem ligados.

Tendem -se os biscoitos no formato que se desejar.

Vão a cozer num tabuleiro por 15 minutos.