DOURADA NO FORNO

Dourada é outro dos peixes que eu gosto muito , costumo grelhar mas desta vez apeteceu-me assar com legumes.
Para 2 pessoas:
2 douradas
bacon em cubos q.b.
1 pitada de colorau
1 cebola
2 dentes de alho
2 tomates pelados
1/2 pimento vermelho
1 dl de vinho branco
0,5 dl de azeite
1/2 embalagem de legumes da horta(marca pingo doce)

Faz-se uns golpes no peixe já arranjado, recheia-se com os pedaços de bacon e tempera-se com sal e pimenta e colorau.
Pica-se a cebola ,o alho, o tomate e o pimento e deita-se num tabuleiro.
Tempera-se com sal e pimenta, e coloca-se as douradas ,rega-se com o azeite e o vinho.
Vai ao forno.
Entranto dá-se uma fervura nos legumes e deita-se no tabuleiro junto do peixe.
Quando o peixe estiver assado seve-se com os legumes e arroz branco.


4 comentários:

  1. Estou de saída para ir jantar contigo ok?
    beijitos

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  2. Eu amo peixe!! Porém, nunca provei dourada! Tenho certeza de que iria gostar muito desse prato!

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  3. Qué delicia esa dorada, Sao! Te felicito. Besitos!

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  4. Teu prato ficou muito rico!
    Um abraço
    Léia

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....