BERBIGÃO COM PIMENTOS

Com este calor sabe sempre bem comer uns petiscos,cá em casa gostam mais de ameijoas ,mas resolvi variar.
Lava-se muito bem o berbigão.
Descasca-se 2 dentes de alhos e picam-se , descasca-se 1 cebola e corta-se em meias luas.
Refogam-se em 0.5 dl de azeite com uma folha de louro.
Corta-se meia corgette em meias luas e 1/2 pimento vermelho em tiras e acrescenta-se ao refogado.
Adiciona-se o berbigão e refresca-se com 1dl de vinho branco.
Tapa-se e deixam-se abrir.
Tempera-se com sal e pimenta preta e serve-se de imediato.

2 comentários:

Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....