BISCOITOS DE CACAU

Mais uns biscoitos para acompanhar o chá ou café, desta vez fiz de cacau, e ficaram uma delicia , começa-se a comer e não dá para parar.

200g de farinha

120 g. de açúcar

100 g de vaqueiro

50g de cacau

1 ovo 

1c .(sopa) de café

Liga-se o forno a 180ºC.

Unta-se um tabúleiro com manteiga e polvilha-se com farinha.

Numa tigela amassa-se a farinha com o açúcar o ovo e a manteiga.

Junta-se o cacau e o café, continua-se amassar até obter uma massa moldável.

Tendem-se pequenas bolas que se colocam no tabúleiro,com um espaço entre elas.

Vão a cozer por 15 minutos.

Decorrido o tempo, verifica-se se estão cozidos, retiram-se do forno.

Soltam-se do tabúleiro ainda mornos.