CHEESECAKE DE MORANGOS E IOGURTE

Já disse aqui várias vezes que adoro cheesecake, quando vi esta receita com iogurte grego decidi que tinha que fazer, e realmente e´muito bom.

BASE
200 g de bolacha maria
100 g de manteiga

CREME
2embalagens de queijo creme
2 iogurtes gregos
2 pacotes de natas
8 folhas de gelatina
300 g de morangos
3 c.(sopa) de frutose  

COBERTURA
1 frasco de doce de morango
6 morangos para decorar

Colocam-se as bolachas no liquidificador e reduzem-se a farinha, junta-se a manteiga derretida e amassa-se
e com esta massa forra-se uma forma de mola.
Cortam-se alguns morangos ao meio e colocam em volta da forma, e leva-se ao frio.
Colocam-se as folhas de gelatina em água fria.
Bate-se o queijo com a vara de arames e junta-se os iogurtes e a frutose.
Batem-se as natas em chantilly e junta-se ao creme anterior.
Entretanto leva-se um pouco de leite ao lume e derretem-se a folhas de gelatina, que se juntam ao creme envolvendo bem.
Cortam-se os morangos que sobraram em bocadinhos e juntam-se no creme.
Deita-se o creme na foram e leva-se ao frio para solidificar.
No momento de servir , deita-se o doce por cima e decoram-se com os morangos.

26 comentários:

  1. Mas que delicia São33! Ficou lindo o teu CHEESECAKE... Dá vontade de roubar essa fatiazinha! lol

    Beijinho e bom ano para ti

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  2. Meus Deus, que pecado (GULA), hehe.
    Maravilhoso

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  3. Nossa, esta simplesmente maravilhoso, não conheço o iogurte grego, qual é a diferença dele do tradicional?
    Passei tambem para agradecer o carinho e lhe desejar um 2011 cheio de realizações e muita saúde e paz.Beijinhos e ma linda semana

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  4. Está um espanto, eu também gosto muito de cheesecake, é delicioso.

    Beijinhos

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  5. Hmmmmmmmmmmm que beleza!!
    Dá vontade de comer o ecrã.
    Parabéns.
    Beijinhos
    Sarinha

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  6. Tava passeando por aqui e caí de paraquedas... Essa sua receita de cheesecake! A foto tá demais.... mas não conheco iogurte grego. O que é?

    Você não quer participar da blogagem coletiva que estou divulgando no meu blog? O assunto é "Férias de Verão" e tem como ideia publicar ideias simples para esse período de descanso. Então por que não postar receitas simplificadas ou receitas em família (para que as crianças tb pudessem ajudar na cozinha)?
    Bjs
    Deborah

    www.delicias1001.com.br

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  7. Que aspecto fantástico, nunca fiz com iogurte grego
    um beijinho

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  8. uiuiui...mamamia........

    Que delicia amiga, eu também sou como tu adoro cheesecake, seja ele da maneira que for, simplesmente sou lambona ehehehh.

    este ficou exelente amiga inrresistivel é de babar so de olhar para ele amiga, os meus sinceros parabens, adorei.

    Feliz Ano 2011

    Beijinhos

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  9. Amiga fiquei parva de todo com o teu docinho ficou maravilhoso, mas também não conheço o iogurte grego um beijo++

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  10. que coisa mais boa amiga,adoro cheesecake delicia,bjokinhass

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  11. nham nham :) eu também adoro cheesecake e nunca experimentei com iogurte grego. Ficou tão lindo.

    Beijos

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  12. Engordei só de olhar hehehehe, que tentação que nos trazes... ai babei! :)

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  13. Mas que belíssimo Cheesecake! Levo a receita comigo pois este vou querer experimentar.
    Devia estar uma verdadeira delícia, tenho a certeza.
    beijinhos.

    Bom Ano!

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  14. Sao,
    Aiiiiii.... Que pecado tão bom. Esta com um aspecto dos Deuses. Ja comia uma fatia ou ate raspava o tacho amiga. Realmente o iogurte grego e' uma delicia neste tipo de receitas e não só.
    Fiquei a babar : D
    Beijinhos

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  15. Eu tambem gosto muito de cheesecake, e este parece ser uma delicia.
    Beijos.

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  16. Adorei adorei. uma perdição para mim que também adoro cheesecake. Ficou muito bonito

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  17. Para além de delicioso as fotos ficaram o máximo, bom ano, bjs.

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  18. Bem ficou com um aspecto fantástico.
    Deliciosooooo.
    bjssss

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  19. Meninaaaaaa k coisa boa :)...
    Feliz ano novo
    beijinhos

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  20. Simplesmente maravilhosoooooooooooo

    Parabéns miga

    jinhos

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  21. Sãozinha, amiga, não tinhas assim nada a modos de que menos calórico para iniciar o ano?????
    Como é possivel pensar em fazer uma dietazinha depois das festas e ver esta delicia de cheesecake que aqui publicas e com umas fotos irresistiveis, isto é muita maldade mas pronto eu perdoo-te rsrsrsrs ADOREI!!!!
    Beijinhos e BOM ANO!!!

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  22. Adoro cheesecake , o teu fcou lindo , bjs

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  23. Eu adoro iogurte grego logo... só posso adorar este cheesecake!! Que aspecto delicioso! Beijinhos e um óptimo 2011 para ti e a tua família!

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  24. Só essas fotos ja deram água na boca...
    Que maravilha...

    Feliz 2011...

    bjim
    Jana
    http://janainamechi.blogspot.com

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  25. Que lindo ficou o teu cheesecake... very apetitoso,lol. Gostei muito e da foto tambem, parabens.

    beijinhos

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  26. Ficou um mimo! Que saudades de comer morangos :) Quero experimentar assim que vier a época deles.
    Bjinhos

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....