LASANHA DE COGUMELOS

Aqui somos apreciadores de lasanha, costumo fazer so´de carne, mas qundo vi esta receita na revista Mulher Moderna na Cozinha resolvi fazer.
Ficou uma delicia.
200g de cogumelos frescos
1 cebola
2 dentes de alho
1dl de azeite
300g de carne de vaca picada
1/2 pimento vermelho
1/2 pimento verde
2 tomates pelados
1 dl de vinho branco
6 folhas de lasanha
1 pacote de 200ml de molho  bechamel
sal,pimenta e queijo ralado

Cortam-se os cogumelos em fatias finas e reserva-se.
Pica-se as cebolas e os alhos e refogam-se no azeite, quando estiverem louros junta-se a carne.
Adiciona-se os pimentos em cubos, e deixa-se refogar por breves instantes.
Acrescenta-se o tomate picado,e 1/3 dos cogumelos, e tempera-se com sal e pimenta.
Junta-se o vinho e deixa-se reduzir um pouco.
Coloca-se o preparado num pirex intercalando com as tiras de massa e regando entre cada camada
com o bechamel restante, e os restantes cogumelos.
Termina-se com o queijo ralado.
Vai ao forno a 200º por 15 minutos.
Retira-se e serve-se.

29 comentários:

Bauhinia disse...

Também gosto imenso de lasanha... dá para sentir o cheirinho da tua, deste lado :)

Beijinho

M. disse...

Essa lasanha está genial! Adoro cogumelos e lasanhas!!!
Bjsss,
Madalena

Bichinha disse...

Os cogumelos frescos dão um sabor fantástico às comidas. Eu sou uma viciada neles e salteados em azeite e alho e com muita pimenta uiuiui

Sérgio Gomes disse...

Mas que maravilha! Esta vou mesmo experimentar! Tem um optimo aspecto.
Beijos.

Carla Oliveira disse...

Os cogumelos só vieram enriquecer uma já rica refeição.
Beijinhos

Ana Rita disse...

Aspecto deliciosos, mas realmente prefiro sem os cogumelos!!

Bjokinhas,


Rita

Tuquinha disse...

Hummmmmmm, que belo aspecto....o pior disto tudo é depois as nalgas a alargarem...
beijinhos

Mãe Sandra disse...

Nham, nham... :-))
Ás vezes também junto cogumelos quando faço a Lasanha, ficam muito bem!!
A tua ficou com um óptimo aspecto.
Beijinhos

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

Sao,
Essa lasanha esta com um aspecto fabuloso.
E cremosa como eu gosto, que delicia que não deve ter ficado : )
Beijinhos

Rachel disse...

Ficou deliciosa! às vezes variar dá bons resultados e descobrimos novos sabores.

Beijinho

A Autora do blog disse...

Deliciosa!

http://asvezescozinheira.blogspot.com

Maria disse...

Hum... Que aspecto irresistivel...
Adoro!
Beijinhos

Duxa disse...

Olá São, nós também adoramos Lasanha, bem as fotos da tua estão espectaculares amiga, parabéns!
Beijocas.

Andréa disse...

Amiga, que show de lasanha, ficou maravilhosa!

andreaquitutes.blogspot.com/

bjs,Andréa...

Nani disse...

Mais uma comidinha bem saborosa, bjs.

Fabiana disse...

Que coincidencia!
Domingo fiz lasanha.
Mas eu também, só faço de carne.
vou anotar essa versão com cogumelos, que parece estar deliciosa.
beijos

Gisela disse...

Que bom aspecto, cogumelos, na minha opinião, caiem sempre bem
Um beijinho

Gina acasadagigis disse...

Deve ter ficado uma maravilha, bjs

Lorena Bezerra* disse...

Que lasanha apetecedora!!!!
Receita anotada!!
Tomei a liberdade de começar a seguir o blog!!
Tenha uma ótima quinta-feira!

Abelha Maia disse...

Adoro lasanhas de todas as formas.
Adoro cogumelos, por isso está excelente.
bjss

...Noêmia! disse...

Eu adoro lasanha!
É muito versátil! Podemos rechear com o que quisermos e sempre fica boa!
Carne e cogumelo é ótimo!
:o)

Barida disse...

São,
Nunca experimentei fazer com cogumelos mas ficou com óptimo aspecto! Beijinho

Cantinho da Jana!!! disse...

Que bela inspiração heim???
Deve ter ficaod muitos aborosa...

bjim

LyyBombom disse...

Oiee.. tudo bem??!

Estava fuçando na net e encontrei o seu blog... ameii muito!!! =D=D

Dá um pulinho lá no meu blog tb..

www.makeupdebombom.blogspot.com

Com 150 seguidores haverá um ótimo sorteio!!! =D=D
Ainda não decidi o que sortear, mas com ctz meus seguidores irão amar!! hehe

Então, não deixe de seguir!! hehe

Beijinhos...

www.makeupdebombom.blogspot.com

Carla disse...

Também gosto imenso de lasanha e esta ficou certamente uma delicia.
Beijinhos

Cucchiaio pieno disse...

Amo lasanha com cogumelos!
Um abraço
Léia

Monica disse...

São! Que espetáculo de lazanha! Encheu minha boca de água.

Paulinha disse...

Eu adoro Lasanha. Por acaso será esse o nosso jantar de amanhã :)
Que bom aspeto!

Beijinhos

Sónia Meirinho disse...

amei as receitas do blog!!!!! parabens!! beijinhos