TAGLIATELLE COM AMEIJOAS E CAMARÃO

Gosto imenso de massa , e quando só estou eu e o meu filho ,aproveito para fazer estas comidas simples e rápidas.
E esta agradou-lhe muito , pois ele é louco por ameijoas e camarão.

INGREDIENTES
0,500 G de ameijoas
10 camarões
2 dentes de alho  
azeite 
1cebola pequena
200g de tomate pelado 
1/ frasco de pimentos de piquillo (marca dia)
1 dl de vinho branco 
umas gotas de tabasco
massa tagliatelle
sal, pimenta e salsa q.b.

Lavam-se as ameijoas e deixam-se 2 horas de molho em água fria com sal.
Leva-se ao lume uma panela com água e sal para cozer a massa.
Corta-se o alho as rodelas e aquece-se 2 colheres de azeite e juntam-se as ameijoas e o camarão.
Depois retira-se do lume e coa-se o molho e reserva-se.
Entretanto pica-se a cebola e leva-se ao lume com azeite até alourar, rega-se com o vinho branco e deixa-se 
evaporar, junta-se o tomate picado e os pimentos e o liquido das ameijoas , tempera-se com sal e umas gotas de tabasco.
Deixa-se cozinhar em lume médio, cerca e 15 minutos.
Depois junta--se as ameijoas e o camarão envolve-se bem .
Quando a massa estiver cozida , escorre-se e junta-se ao preparado anterior.
Deita-se numa travessa , polvilha-se com salsa e serve-se.


22 comentários:

Cozinheira Avó Sara disse...

Amiga também adoro assim essa comida e a tua devia estar muito boa...um beijo++

Bichinha disse...

Cá por casa também faço essa msitura muitas vezes, fica um prato sempre bonito que os olhos também comem e muito saboroso. Cada vez gosto mais destas ameijoas, são bastante acessíveis, boas e adapatam-se a vários pratos. Este ficou colorido como eu gosto.

M. disse...

Isso está com óptimo aspecto!!! Pode ser simples, mas é uma delícia!
Bjsss,
Madalena

Luísa Alexandra disse...

A tua refeição tem um aspecto mesmo fantástico!

Rachel disse...

Estas massa está mesmo apetitosa, o teu filho tem toda a razão em gostar.

Beijinhos

Duxa disse...

Olá São, gostei bastante da tua massa, é uma boa sugestão, ás vezes já andamos sem ideias a fazer as mesmas coisas...
Ficou com um aspecto delicioso!
Beijocas:)

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

Sao,
Ficou com um aspecto delicioso...
Não me importava nada de me servir :)
Beijinhos

Andreia disse...

Até a mim me agrada querida,está uma refeição deliciosa.
Beijinhos

Andréa disse...

Ficou uma bela refeição,massa é uma comida boa e cai bem a qualquer hora, eu gosto muito.
A sua ficou boa d+++!!

andreaquitutes.blogspot.com/

bjs,Andréa....

Renata disse...

Que maravilha de massa, eu que sou apaixonada por frutos do mar já me convido pro banquete, divino!

Vina disse...

A minha filha iria adorar essa comidinha, pois é louca por massas, camarão e ameijoas ("conchinhas", como ela lhes chama!). Ficou com um aspecto delicioso! Beijinhos.

Maria José disse...

Adoro massa e esta tua São, está 5 estrelas.

Bjinhos
Papinha Doce

Gisela disse...

Aqui está uma refeição bem ao nosso gosto
Um beijinho

Joel de Sousa Carvalho disse...

Olá a todos os que vão ler este comentário neste blogue ou noutro muito bom como este. Pois é, estou encantado com todos estes pratos tão bem confeccionados. Pois, eu gostava de fazer igual, mas não consigo. A vida é dura e obrigou-me a morar sozinho, e a cozinha não é de todo o meu local favorito. Mas estou a tentar conhecê-la, mas as aventuras têm sido imensas. Fiz um blog humilde para colocá-las em forma de crónica pouco extensas. Gostava muito que todos vocês o visitassem e se possível o seguissem. É que tentar cozinhar e depois não ser ajudado, é algo muita mau.
Cumprimentos a todos!

http://tenhosalfaltamecolher.blogspot.com/

Gina acasadagigis disse...

Tem um aspecto delicioso, deve ter ficado óptimo, bjs

VOVÓ CRISTINA disse...

Olá São, posso chamar você assim? Conheci seu blog agora e fiquei encantada com essa receita, vivendo e aprendendo pois nunca tinha ouvido falar nessas ameijoas, ficaram super interessantes. Já me tornei sua seguidora, pois assim não perco as novidades, arté a próxima e te convido ao meu cantinho, feliz 2011! Beijos, Cristina.

http://receitasdavovocristina.blogspot.com

...Noêmia! disse...

Que beleza de prato, São!
Caía muito bem agora para o meu almoço!
Um feliz ano novo!
:o)

Nani disse...

Bem apetitoso, bjs.

Jana!!! disse...

simplesmente PERFEITO!!!

bjim
Jana
http://janainamechi.blogspot.com/

Cucchiaio pieno disse...

Riquíssimo prato. Parabéns, tem um excelente aspecto!
Bjim
Léia

Deborah - Delicias1001 disse...

São... (esse é mesmo o seu nome??? Curiosa eu, não?)
Sabe que eu adoro frutos do mar e ainda mais com massa.
Fica uma combinação inusitada e muito saborosa...

Aproveito agora pra te lembrar da sua publicação na blogagem coletiva 'Férias de Verão'.
Assim que vc postar, por favor, mande pra mim o seu link, assim posso divulgar a sua participação.
E se vc tiver alguma dúvida, me fala, tá?
Bjs
Deborah

www.delicias1001.com.br

Blogagem:
http://www.delicias1001.com.br/2011/01/blogagem-coletiva-ferias-de-verao.html

FADA DO LAR disse...

Adorei a tua receita e o teu blog, já me tornei seguradora, Parabéns!

http://casacozinhadecoracao.blogspot.com/