DELICIA DE CHOCOLATE E NATA

As minhas sobremesas preferidas são semifrios e cheesecake, não e só de comer que gosto, sobretudo gosto de as fazer, então se levarem chantilly para enfeitar gosto de usar o saco de pasteleiro.
Este semifrio tirei duma revista Segredos de Cozinha, usei chocolate preto semiamargo da nestle para que não ficasse demasiado doce.

BASE
1 pacote de bolacha maria
100 g de manteiga

RECHEIO
4 folhas de gelatina
5 dl de leite
100 g de açúcar
50 g de farinha
3 ovos
150 g de tablete de chocolate preto semiamargo da nestle
50 g de manteiga

DECORAÇÃO
1 pacote de natas
2 c(sopa) de açúcar
chocolate granulado q.b.

Picam-se as bolachas e junta-se a manteiga, amassa-se bem.
Forra-se uma forma redonda de mola,com a massa e ajusta-se para cobrir bem o fundo, e reserva-se.
Demolham-se as folhas de gelatina em água fria.
Num tacho junta-se a farinha com os ovos o açúcar e o leite e leva-se ao lume, vai-se mexendo ate´
ferver e retira-se.
Juntam-se as folhas de gelatina escorridas e envolve-se bem , para dissolverem, e reserva-se.
Parte-se o chocolate em pedaços e leva-se ao lume em banho-maria, com a manteiga.
Vai-se mexendo até derreter e junta-se no creme anterior.
Deita-se na forma sobre a massa de bolacha e vai ao frio , até solidificar.
Batem-se as natas, junta-se o açúcar e bate-se mais um pouco.
Coloca-se num saco de pasteleiro com boquinha frisada.
Desenforma-se o doce sobre um prato e decora-se com as natas e o chocolate ganulado.

26 comentários:

  1. Essa torta ficou perfeita! Parabéns pelo talento.
    Um abraço
    Léia

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  2. Sem duvida, uma verdadeira delicia! =)

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  3. Essa fatia está a rir-se para mim ;)

    Beijocas e bom domingo***

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  4. São,
    essa torta além está deliciosa está linda, eu comeria e repetiria, de tão gostosa, hummmmmmm!!
    Parabéns ficou linda!

    bjs,
    Andréa....

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  5. Parabens, está perfeito, digna de uma montra.
    bjsss

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  6. Sao,
    Que tentacao de torta... Ficou linda e com um aspecto delicioso. Ja andei a cuscar as delicias que vão nesta cozinha : )

    PS. Obrigada pelas mensagens de conforto e pelo carinho amiga.

    Beijinhos e boa semana

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  7. também adoro cheesecakes e semifrio,e fiquei encantada por esta sugestão !
    posso levar ???

    bjkas e bom domingo

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  8. Que bom aspecto!Muito bem feita!
    Bjkas!

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  9. São, que tarte tão apetitosa, chocolate é sempre bem vindo
    Um beijinho

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  10. Simplesmente um espanto! Esta linda e o sabor deve ser mesmo muito bom.

    Beijos.

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  11. Que aspecto delicioso.... vou ter de experimentar pois parece ser muito boa!!!!

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  12. Ai que maravilha!!! Quando for grande, quero saber decorar bolos assim ;)))
    Bjsss,
    Madalena

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  13. Que delicia de sobremesa!
    Gostei do visual novo ;)
    Um beijinho.

    P.S: Tenho um selinho para ti no meu blog;)

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  14. Que maravilha de torta!!!!
    Ficou linda e ela partida me deixou com agua na boca.
    beijos

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  15. Tão linda esta tarte. E quanto ao sabor... só posso imaginar mas parece-me que devia estar fantástica!!!

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  16. que maravilha Sãozinha adorei mesmo muito,bjokinhass

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  17. Uma pessoa aqui a tentar concentrar-se e depois vê esta fatia deliciosa e fica aqui cheia de vontade. Ficou com tão bom aspecto ui ui

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  18. Lindaaaa...também são os meus doces preferidos, os semifrios e os cheesecakes...ADORO! Esta tarte ficou com um aspecto super saboroso! Fantástica apresentação,
    beijinhos e boa semana!

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  19. Também gosto de usar o saco de pasteleiro nas decorações, fica logo mais bonito e tentador :)

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  20. Tenho uma receita assim pareceda também para experimentar. Esta ficou com um aspecto bem guloso!

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  21. Chocolate semiamargo? Qual a % de cacau?

    Obrigada.

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  22. O nome diz tudo!Deve ser uma delicia mesmo!Que provocação lol

    Beijinhos.

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  23. Ainda bem que gostas de fazer pois assim podemos babar para estas fotos 5*! Ficou um semifrio muito bonito.

    Beijinhos e boa semana

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  24. Que perfeitinho... O meu homem tb gosta mto de fazer estas coisas doces e apetitosas :)
    beijinhos

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  25. Hummm... deve ser mesmo uma delicia!!
    Beijinhos

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