PERNINHAS DE FRANGO COM ALHO E LIMÃO

O meu filho gosta muito de pernas de frango fritas, de vez em quando faço-lhe a vontade, aqui em casa os fritos são muito raros.
Estas perninhas ficam uma delicia com um forte sabor a limão.

12 perninhas de frango
4 dentes de alho laminados
1 folha de louro
2 limões 
2 dl de vinho branco
1,5 dl de azeite
sal pimenta e salsa q.b.

Colocam-se as perninhas de frango a marinar , durante umas horas, com os alhos o louro o sal e pimenta
o sumo de um limão e o vinho branco.
Na hora de cozinhar , escorrem-se as perninhas da marinada e reserva-se.
Fritam-se as pernas no azeite, deixando -as ficar tostadinhas.
Quando estiverem a gosto regam-se com a marinada e deixa-se reduzir um pouco.
Servem-se com puré de batata regando com o molho e decorando com limão e salsa.

25 comentários:

Fabiana disse...

Essa é a minha parte preferida do franguinho.
Adorei o tempero, e o prato ficou muito bonito com a pure de batata.
beijos

Ana Rita disse...

Que bom aspecto....

Bjoka
Rita

Susana Matias disse...

Miga

que perninhas tão deliciosassssss

Também quero uma...

plissssssssssssssss

jinhos

Catarina disse...

O sabor do limão deve fazer toda a diferença! Muito raramente como frango frito, mas tambem gosto de usar limão.

Sérgio Gomes disse...

Muito bom! Eu tambem gosto muito de frango frito, e este com esse puré tão bonito esta mesmo de abrir o apetite.

Beijos.

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

São,
Essas perninhas ficaram com um aspecto super convidativo. Adoro os sabores cítricos : )

Beijinhos

Mãe Sandra disse...

Cá por casa as pernas também são a parte favorita do frango :-))
Gosto muito de frango frito, mas por cá também entram poucos fritos...
Este teu petisco está com um aspecto tão bom que me ficou mesmo a apetecer fazer um dia destes.
Beijinhos e boa semana

Susana disse...

Que belas perninhas... o meu filho iria adorar se esse prato aparece-se à frente,lo.
Muito bem conseguido.

Beijinhos

Xana disse...

Tão boas :)...
beijinhos

Lilia disse...

O prato ficou lindo... mas deve ainda saber melhor! Com esse tempero deve ficar delicioso :)
Há um selo para si no meu blog.
Bjoka

Monica disse...

São, eu gosto de franguinho assim mesmo, bem douradinho e com bastante sabor de limão. Arrasou!

Cantinho da Jana!!! disse...

Minha parte preferida do franguinho e que sempre esta presente aqui em casa...
Adoro

bjim

Paula Rody disse...

Pernas de frango são uma tentação, com esse pure de batatas ainda.. que combinação!

Beijos

Sara disse...

Só o miminho da apresentação do puré diz tudo! :)
Imagino que arrebatou.
Beijinho.

paula MARIANA disse...

Mas que belas perninhas tu tens Sãozinha, ups o frango queria eu dizer hehehe, ficou um prato bem suculento.

Beijokas!!

Sandra Batista disse...

Que maravilha de prato, faço um franguinho bem parecido com o teu, gosto bastante do sabor do limão! Uma delicia, amiga!
Beijinhos

Deborah - Delicias1001 disse...

Isso sim é refeição... Só coisa boa!!!
A foto tá demais!
Venha me visitar tb.

Bj
Deborah

www.delicias1001.com.br

Duxa disse...

Que belas pernocas São, e pelo que li a receita é muito prática, a apresentação do prato está um luxo!
Beijocas;)

MARIA disse...

Olá!!!
A receita ficou uma belezura eu gostei muito...desculpe entrar assim na sua cozinha mas ainda bem que o fiz pois tem receitas deliciosas.
Um beijo. (Maria)

Daniel Deywes disse...

ixi

Na casa da minha vó aos domingos era uma briga pelas coxas de frango ... Ainda bem que eu era o neto predileto rsrsrsrs


Otima receita

abraço

Daniel Deywes

Andréa disse...

São,
aqui em casa também frituras são raras, mas essas pernas de frango ficaram ótimas , com um ótimo aspecto, uma verdadeira delícia, hummmmmmm!!

Beijos,
Andréa...

Gina acasadagigis disse...

São,

Um frango frito é sempre muito bom, cá por casa também tentamos sempre evitar os fritos, bjs

isabel disse...

O tempero perfeito para umas delicosas coxas fritas :)
beijinho.

Carla disse...

que deliciosa sugestão
gostei do teu blog
vou seguir beijinhos

Paulinha disse...

Nunca fiz frango frito mas a minha sogra costuma fazer e eu delicio-me! Que aspecto bom!!