ESPETADAS MOZARELLA E BACON

Vi esta receita no site da vaqueiro e vi logo que tinha que a fazer , parecia feita para mim.
Levava mini mozarella mas como não tinha usei um queijo cortado em pedaços.
É uma delicia para estes dias de primavera.





1 queijo mozarella
4 fatias de bacon
alface 
beterraba ralada
6 tomates cereja

MOLHO
2 c(sopa) de azeite 
1 c(café) de mostarda
2 c(sopa) de
 vinagre balsámico
sal ,pimenta


Colocam-se as fatias de bacon numa frigideira antiaderente e leva-se ao lume até ficarem crocantes.
Corta-se a alface em juliana, coloca-se num prato ,por cima deita-se a beterraba.
Corta-se o queijo mozarella em pedaços, e as tiras de bacon cortam-se ao meio.
Enrolam-se a fatias de bacon no queijo e vão-se colocando nos espetos alternando com o tomate.
Mistura-se o azeite com a mostarda e o vinagre , tempera-se de sal e pimenta.
E rega-se a salada.




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31 comentários:

Duxa disse...

Que prato FANTASTICO!!!
Adorei a sugestão e a ultima foto está de babar!
Beijoca.

Ana Rita disse...

Acho que também ia gostar destas espetaditas!!!
Apetitosas....

Bjokas
rita

Su disse...

Têm um aspecto mesmo de verão :D

♥MARIA♥ disse...

São ficou uma delicia as tuas espetadas!
Um beijo:))

Beth disse...

Numca tive a ideia de colocar mozzarella nas espetadas, gostei da tua iniciativa, devem ter ficado uma delicia, uma refeição ideal para o bom tempo de primavera, para aqui ainda não pois està frescote demais.

beijinhos

Tuquinha disse...

para estes dias e não só....estas espetadinhas para mim vão bem em qualquer altura do ano...lindas e saborosas
Beijinhos

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

São,
Que delicia que ficaram essas espetadas. Uma receita bem saudável e cheia de cor : ) Bem primaveril.
Beijinhos

Fabiana disse...

Eu adorei o prato.
Além de colorido, tem tudo que eu gosto.
Esses espetos com tomate, são tudo de bom.
beijos

paula MARIANA disse...

Ai Sãozinha estas espetadas estão magnificas devem ser mesmo uma delicia e como adoro todos os ingredientes vai ser para experimentar um dia destes (daria uma optima entrada num jantarzinho especial ou com amigos) bela ideia que me deste,

beijinhos!

Sara disse...

Se tem queijo é bom de certeza :)
Beijinho.

Monisilva disse...

São que pratinho tão fresco e saudável. Adorei as espetadas!

Beijinhos

Maísa disse...

Hummmm...que delícia de espetinhos!!Super bacana, adorei...bjkas

Andréa disse...

Um prato lindo minha querida, é de comer e repetir sem culpa com essa saladinha, hummmmmmmmm!!
bjs,
Andréa...

Rachel disse...

Mesmo boa para esta altura do ano.

Beijinhos

VOVÓ CRISTINA disse...

Bacon e queijinho, tudo de bom!!!Hummm...só de olhar dá vontade de experimentar.

Nelinha disse...

Além de bem colorido deve ter ficado super delicioso este prato. Adorei!!!

Beijinhos

Susana disse...

Bem... mas que prato lindo! Adorei a ideia... fantástica.

Beijinhos

Leonel Azevedo disse...

São, maravilhosas estas espetadinhas.
Para tomar com uma cerveja, bem geladinha, nada melhor.
Fica com um sabor, inigualável.
Bjs...........

Cucchiaio pieno disse...

Adoro espetinhos, são sempre práticos e gostosos.
Um abraço
Léia

Sara disse...

Esta brocheta es insuperable en presentación, me encanta con el beicon, un besote

Maracujazita disse...

Que boa dica de entrada!

marifra79 disse...

Sono favolosi! Con la tua ricetta farei la felicità di casa!Un abbraccio e buonissima serata

hannah disse...

Sao, que maravilha de pratinho... vou ter de ir fazendo mais refeiçoes assim nem que seja so para mim ca em casa, é que ate novembro tenho que perder 25 kg ordens do meu medico que me "roubou" a visicula :)))

Descobri uma coisa... somos RIVAIS... ve se adivinhas em que!!!!!

Beijinhos

Dri Dauzacker disse...

Adorei o prato!!! Bjim

Gina acasadagigis disse...

São,

Umas espetadas muito boas, bjs

hannah disse...

Sao, realmente é o futebol... Portista??? NAOOOO sou tb da 2ª circular ... digamos que verdinha...

Beijinhos

Lina disse...

São, só de olhar já fiquei deliciada, estão divinas estas espetadas.Também vou experimentar esta receita.
Beijinhos

Josy disse...

São,

Que deliciosos esses espetos menina!!! Essa saladinha esta linda, bem acompanhada com espetinhos. Saudaveis e apetitosos. Gostei....bjocas

Wind disse...

Adorei esse espetinho, são simples, ficam com um visual incrivel e também deliciosos.

bjos

Mãe Sandra disse...

Humm... que maravilha de refeição!!
As espetadas devem ser óptimas, e com uma saladinha dessas a acompanhar só pode ter sido mesmo uma refeição deliciosa :-))
Beijinhos

Maria do Tacho disse...

Estas espetadas me deixou salivar rsrs
Fantásticas!
Aliás, tudo na seu cozinha é maravulhos...!
Bjs
Maria