ESPETADAS MOZARELLA E BACON

Vi esta receita no site da vaqueiro e vi logo que tinha que a fazer , parecia feita para mim.
Levava mini mozarella mas como não tinha usei um queijo cortado em pedaços.
É uma delicia para estes dias de primavera.





1 queijo mozarella
4 fatias de bacon
alface 
beterraba ralada
6 tomates cereja

MOLHO
2 c(sopa) de azeite 
1 c(café) de mostarda
2 c(sopa) de
 vinagre balsámico
sal ,pimenta


Colocam-se as fatias de bacon numa frigideira antiaderente e leva-se ao lume até ficarem crocantes.
Corta-se a alface em juliana, coloca-se num prato ,por cima deita-se a beterraba.
Corta-se o queijo mozarella em pedaços, e as tiras de bacon cortam-se ao meio.
Enrolam-se a fatias de bacon no queijo e vão-se colocando nos espetos alternando com o tomate.
Mistura-se o azeite com a mostarda e o vinagre , tempera-se de sal e pimenta.
E rega-se a salada.




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31 comentários:

  1. Que prato FANTASTICO!!!
    Adorei a sugestão e a ultima foto está de babar!
    Beijoca.

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  2. Acho que também ia gostar destas espetaditas!!!
    Apetitosas....

    Bjokas
    rita

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  3. Têm um aspecto mesmo de verão :D

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  4. São ficou uma delicia as tuas espetadas!
    Um beijo:))

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  5. Numca tive a ideia de colocar mozzarella nas espetadas, gostei da tua iniciativa, devem ter ficado uma delicia, uma refeição ideal para o bom tempo de primavera, para aqui ainda não pois està frescote demais.

    beijinhos

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  6. para estes dias e não só....estas espetadinhas para mim vão bem em qualquer altura do ano...lindas e saborosas
    Beijinhos

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  7. São,
    Que delicia que ficaram essas espetadas. Uma receita bem saudável e cheia de cor : ) Bem primaveril.
    Beijinhos

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  8. Eu adorei o prato.
    Além de colorido, tem tudo que eu gosto.
    Esses espetos com tomate, são tudo de bom.
    beijos

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  9. Ai Sãozinha estas espetadas estão magnificas devem ser mesmo uma delicia e como adoro todos os ingredientes vai ser para experimentar um dia destes (daria uma optima entrada num jantarzinho especial ou com amigos) bela ideia que me deste,

    beijinhos!

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  10. Se tem queijo é bom de certeza :)
    Beijinho.

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  11. São que pratinho tão fresco e saudável. Adorei as espetadas!

    Beijinhos

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  12. Hummmm...que delícia de espetinhos!!Super bacana, adorei...bjkas

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  13. Um prato lindo minha querida, é de comer e repetir sem culpa com essa saladinha, hummmmmmmmm!!
    bjs,
    Andréa...

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  14. Mesmo boa para esta altura do ano.

    Beijinhos

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  15. Bacon e queijinho, tudo de bom!!!Hummm...só de olhar dá vontade de experimentar.

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  16. Além de bem colorido deve ter ficado super delicioso este prato. Adorei!!!

    Beijinhos

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  17. Bem... mas que prato lindo! Adorei a ideia... fantástica.

    Beijinhos

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  18. São, maravilhosas estas espetadinhas.
    Para tomar com uma cerveja, bem geladinha, nada melhor.
    Fica com um sabor, inigualável.
    Bjs...........

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  19. Adoro espetinhos, são sempre práticos e gostosos.
    Um abraço
    Léia

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  20. Esta brocheta es insuperable en presentación, me encanta con el beicon, un besote

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  21. Que boa dica de entrada!

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  22. Sono favolosi! Con la tua ricetta farei la felicità di casa!Un abbraccio e buonissima serata

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  23. Sao, que maravilha de pratinho... vou ter de ir fazendo mais refeiçoes assim nem que seja so para mim ca em casa, é que ate novembro tenho que perder 25 kg ordens do meu medico que me "roubou" a visicula :)))

    Descobri uma coisa... somos RIVAIS... ve se adivinhas em que!!!!!

    Beijinhos

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  24. Sao, realmente é o futebol... Portista??? NAOOOO sou tb da 2ª circular ... digamos que verdinha...

    Beijinhos

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  25. São, só de olhar já fiquei deliciada, estão divinas estas espetadas.Também vou experimentar esta receita.
    Beijinhos

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  26. São,

    Que deliciosos esses espetos menina!!! Essa saladinha esta linda, bem acompanhada com espetinhos. Saudaveis e apetitosos. Gostei....bjocas

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  27. Adorei esse espetinho, são simples, ficam com um visual incrivel e também deliciosos.

    bjos

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  28. Humm... que maravilha de refeição!!
    As espetadas devem ser óptimas, e com uma saladinha dessas a acompanhar só pode ter sido mesmo uma refeição deliciosa :-))
    Beijinhos

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  29. Estas espetadas me deixou salivar rsrs
    Fantásticas!
    Aliás, tudo na seu cozinha é maravulhos...!
    Bjs
    Maria

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....