PEPINO RECHEADO COM SALADA DE PIMENTO

MAIS UMA SALADA DESTA VEZ SERVIDA NA CASCA DO PEPINO.


1/2 PEPINO
2 TIRAS DE PIMENTO VERDE
2 TIRAS DE PIMENTO VERMELHO
MILHO
TOMATE 
AZEITE, VINAGRE BALSÁMICO. SAL E PIMENTA Q.B.

CORTA-SE O PEPINO AO MEIO RETIRA-SE O INTERIOR E RESERVA-SE A PARTE DE FORA.
NUMA TIGELA COLOCA-SE O PEPINO CORTADO EM PEDAÇOS, OS PIMENTOS, E O TOMATE, JUNTA-SE O MILHO.
TEMPERA-SE COM SAL PIMENTA, AZEITE E VINAGRE BALSÁMICO.
DEITA-SE ESTA MISTURA DENTRO DA CASCA DO PEPINO E SERVE-SE.

27 comentários:

Isabel disse...

Imposible más sano. Una delicia total.

Duxa disse...

Que linda apresentação, os olhos são os primeiros a comer;)
Está uma salada muito ao meu gosto.
Beijocas.

Carla Oliveira disse...

Bem apetitosa essa salada, mesmo ao meu gosto!

lucy disse...

ottima questa insalata fresca e adatta alla stagione

Clara disse...

A apresentação está deliciosa... pena, mesmo, eu não gostar de pepino e ter de evitar o pimento :(

paty disse...

Ficou lindo São, esta salada alem de fresca deve ter ficado uma delícia :))
Beijinho

Célia disse...

Ficou tão mimosa, assim servida no pepino.
Adorei a ideia.

SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha... disse...

Adoro pimentos...deve ser uma delicia

Anónimo disse...

Ficou linda, e bem ao meu gosto!

beijinhos, felismina.blogspot.com

Viciante disse...

Que linda salada!

Gostei mesmo muito da sugestão!

Bjs

Beth disse...

São aorei a apresentação amiga, fantàstica optima ideia, parabens so memso vindo de ti.

beijinhos grandes

Monisilva disse...

Que lindo São, apresentação fantastica.

Beijinho

Sonia disse...

Enquanto aqui o frio pede pratos quentinhos, ai os pratos frescos fazem a vez.
Esta salada ficou linda de ser apresentada, e parece deliciosa a combinação.
Beijos

Andréa disse...

Linda apresentação amiga, além de ser uma delícia!

Beijos,
Andréa...

Anónimo disse...

Sao, que delicia de salada, e com uma apresentaçao incrivel!!! Adorei!!

Beijinhos

Margarida

http://docestentacoesdahannah.blogspot.com/

Coisas Minhas disse...

Olha que bonito! Boa sugestão mesmo! 5 estrelas. bjs

Anónimo disse...

Ai que lindinho São!É de um frescor que dá vontade de sair comendo...beijkas
Maísa
ondas de sabores

Ivani disse...

Adorei a apresentação!
Saladinha deliciosa e bem refrescante!!!
Bjs
Ivani

Anónimo disse...

Uma saladinha cai sempre bem com este calor....a ideia de apresentar na casca do pepino está maravilhosa...acentua ainda mais a frescura e apela aos sentidos....uma delicia!!! bjinhos:)

Cat caffe

Marta Benicá disse...

Esta receita está maravilhosa, meu filho vai adorar, ele gosta muito de pepino. Tenha uma boa semana. Um abraço, Marta.

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

Saozinha,
Que receita mais fresquinha e saudável... Alem de ter um aspecto delicioso : ) Perfeita para a minha dieta.

Beijinhos

Josy disse...

Que delicia São, uma saladinha refrescante à meu gosto. Vai muito bem....bjocas querida

Puchereta disse...

Que ensalada tan buena y refrescante, te ha quedado divina
Besos.

M. disse...

São, a tua salada está maravilhosa!!! Fazes sempre coisas lindas!
Beijinhos,
Madalena

Ilídia disse...

Excelente ideia! Uma forma requintada de apresentar uma salada. Um beijinho

Paula Rody disse...

Umm.. simples, saudável e gostosa!
Adorei :D

Beijinhos

Maria do Tacho disse...

Esta saladinha vai para a minha cozinaha com muito gosto...! rsrs Adorei!
Bjs