SALMÃO Á BULHÃO PATO

HOJE TRAGO UMA RECEITA QUE SAIU DO SITE DA VAQUEIRO, EM  QUE JUNTA O SALMÃO O MEU PEIXE PREFERIDO , COM AMEIJOA Á BULHÃO PATO.




3 POSTAS DE SALMÃO
1/2 DE BATATAS NOVAS
1 COUVE -FLOR
500 GRS DE AMEIJOAS 
3 DENTES DE ALHO
1 DL DE AZEITE 
SAL ,PIMENTA,LIMÃO, COENTROS


TEMPERAM-SE AS POSTAS DE SALMÃO COM SAL ,PIMENTA E O SUMO DE LIMÃO E DEIXA-SE TOMAR GOSTO CERCA DE 2 HORAS.
NUM TACHO COM ÁGUA E SAL , COZEM AS BATATAS E A COUVE-FLOR LAVADA E SEPARADA EM RAMINHOS.
COLOCAM-SE AS POSTAS DE SALMÃO A GRELHAR DE AMBOS OS LADOS.


DESCASCAM-SE E LAMINAM-SE OS DENTES DE ALHO E LEVAM-SE ALOURAR NUMA FRIGIDEIRA COM O AZEITE .
JUNTAM-SE AS AMEIJOAS BEM ESCORRIDAS E DEIXAM-SE ABRIR.
REGAM-SE COM SUMO DE LIMÃO TEMPERAM-SE COM SAL E PIMENTA E POLVILHAM-SE COM COENTROS.
DEITAM-SE SOBRE AS POSTAS DE SALMÕ E SERVE-SE COM A BATATA E A COUVE -FLOR.

34 comentários:

Sara disse...

Que imagen más explicita, me ha encantado! Un besote guapa.

Carla Oliveira disse...

Bem...este pratinho está com um ar mesmo apetitoso.
Beijinhos

SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha... disse...

Deve ser uma delicia. A receita é muito interessante.

Isabel disse...

Qué plato tan sano y rico... no soy yo muy amiga de las almejas pero con lo demás me quedo sin pesar.
Besos!

Beth disse...

Hum... Salmão.... salmão... que tanto eu adoro um peixinho muito saudavel e super deliciosos adoro amiga ficou 5* parabens

beijinhos

Sandra Batista disse...

Que imagem maravilhosa, adoro salmão! Tão saudável e saboroso, que óptima refeição!
Beijinhos

Margarida disse...

Sao que delicia, duas coisas maravilhosas, salmao e ameijoas,... e ainda por cima isto ha hora do almoço!!!!

Que delicia, quem dera que a minha mamy tivesse a mesma ideia para a hora do almoço, mas nem sei o que vai ser!!!

Beijinhos

Susana Matias disse...

Salmão...
Aprovadissimooooooooooooo

jinhos

Felismina disse...

São, adoro salmão, adoro ameijoas a bolhão pato por isso este pratinho deve ser realmente muito bom...

bjos

cozinha da tia Adelaide disse...

Que pratinho mais apetitoso, tem tudo que é bom.
Bjs

Susana disse...

Adorei a tua refeição e por acaso hoje vou fazer salmão grelhado. Muito colorido e saudável que ficou.

Beijinhos

Josy disse...

Adoro salmão, delcioso. Bela apresentação amiga. bjocas

Andréa disse...

São querida,
um prato rico , delicioso e super saudável, uma refeição maravilhosa!
bjs........

Duxa disse...

Adorei esse prato, está divino, também gosto imenso de salmão.
Beijocas.

Rachel disse...

Hummmm, essa preparação deve ficar muito apetitosa, o salmão grelhado assim fica muito bom, pois não resseca, né?!
Ahhhh, como eu queria que por aqui fosse mais fácil encontrar essas ameijoas, morro de vontade!
Bjuss!!!

Dri Dauzacker disse...

São, que maravilha ficou seu salmão!!! bjim

Ana Rita disse...

Nunca me tinha passado pela cabeça juntar estas duas coisas mas admito que o resultado é bem apelativo!!

bjoka
Rita

Rita Baptista disse...

Parece delicioso :)
Também gostei muito da nova imagem do blog.
Beijinhos
rita

Lii Rodrigues disse...

Adoro o molho do bulhão pato e parece-me que juntar o salomão grelhado a este molho é uma grande ideia... Está muito bonito.

Bjinhos

Lii

Bego (samira) disse...

Me gusta todooooooo, no dejaría ni la muestra asi que mejor me voy o te dejo sin foto :)

Besinos guapa.

Deborah - Delicias1001 disse...

Este peixe deve ter ficado o máximo. Adoro salmão...
Bj e vê se aparece, viu?

tremendita disse...

Un blog muy elegante, con recetas muy apetitosas y unas fotografias espectaculares, muy lindo , me quedo como seguidora y te invito a que visites mi blog en Alicante que tiene de todo un poco sobre todo cocina.

tremendita-tremendita.blogspot.com

Ivani disse...

Oi São, que refeição saudável e deliciosa!!!
Do jeitinho que eu gosto!!! rs
Beijinhos
Ivani

Intrusa na Cozinha disse...

Adorei a ideia!
Deve ficar muito bom mesmo.
Beijocas

Gina acasadagigis disse...

São,

Que boa sugestão , gostei bastante, bjs

Maísa disse...

Nossa, São! Arrasou, arrebentou...Maravilha de prato!beijkas

Tito disse...

Hola Sao!!! muito brigado pela tua visita a meu blog!!! he visto no perfil que moras en Viana!!! moi cerquiña vivo eu, en Vigo, e vamos muito a tua cidade!! ese cc da estacao do tren nos ten locos jaja!!! está genial!!

O salmao que has preparado ha ficado precioso e unha delicia!!! Co teu permiso quédome por áquí de seguidor e te nelazo no meu blog para non perderte de vista veciña!!!

;-))

Mãe Sandra disse...

São, adorei esta receita, deve ser uma maravilha. Está com um óptimo aspecto!!
Também gostei muito do novo visual do teu cantinho Amiga, está muito bonito :-))
Beijinhos

Rico disse...

Adoro salmão grelhado este aqui deixado esta com um aspecto super delicioso e que delicia de acompanhamento, mais difícil arranjar esse acompanhamento aqui, pelo menos fresco.

Jinhos xxx

Angie disse...

Qué salmón tan bien acompañado, Sao! Un besito.

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

Sao,
Que maravilha de receita... Nunca comi assim o salmão, mas agradou-me bastante a ideia. Esta com um ótimo aspecto : )

Beijinhos

Links disse...

Bom dia! Está divino! Boa quarta feira! Bjs.

Paulinha disse...

Gosto imenso de salmão e aqui está uma belíssima ideia! Vou querer experimentar.

Ilídia disse...

Ontem comprei imenso salmão (estava em promoção no continente). A próxima vez que fizer, vou experimentar esta receita, pois adoro ameijoas à Bulhao Pato. Um beijinho