BOLO DE BAUNILHA E CHOCOLATE

ESTE BOLO FOI FEITO PARA FESTEJAR O ANIVERSÁRIO DO MEU IRMÃO, NO DOMINGO.
Á VOLTA ERA DECORADO COM CHOCOLATE,FAZIAM-SE UNS RISCOS COM AJUDA DO SACO DE PASTELEIRO.
MAS O CREME ESTAVA MUITO MOLE ,ALÉM DE TER JUNTADO DUAS FOLHAS DE GELATINA QUE NÃO ESTAVAM NA RECEITA.
APENAS COBRI OS LADOS E O RESTANTE CREME USEI NO BOLO DE GROSELHA.
A SOLUÇÃO QUE ARRANJEI FOI DEITAR POR CIMA MOLHO DE FRUTOS VERMELHOS E DECORAR COM FRAMBOESAS.
E SAIU ISTO:


BASE:
1 BOLO DE CHOCOLATE(USEI UM RONDO DE CHOCOLATE
8 FOLHAS DE GELATINA INCOLOR
100 G DE CHOCOLATE EM TABLETE
7 DL DE LEITE
1 CASQUINHA DE LIMÃO
50 G DE FARINHA
150 G DE AÇÚCAR
2 OVOS 
2 GEMAS
1 PACOTE DE NATAS(200 ML)
1 C.(CHÁ) DE AROMA DE BAUNILHA




PARA TERMINAR:
CREME DE CHOCOLATE
MOLHO DE FRUTOS VERMELHOS
FRAMBOESAS




COLOCA-SE UM ARO SOBRE UM PRATO.
CORTA-SE O BOLO AS FATIAS E COLOCAM-SE NO FUNDO DO ARO, RESERVA-SE.
DEMOLHA-SE AS FOLHAS DE GELATINA EM ÁGUA FRIA.
LEVA-SE O CHOCOLATE A DERRETER EM BANHO-MARIA.
FERVE-SE O LEITE COM A CASCA DE LIMÃO.
Á PARTE JUNTA-SE A FARINHA COM O AÇÚCAR, OS OVOS E AS GEMAS.
VERTE-SE O LEITE SOBRE O PREPARADO E LEVA-SE AO LUME ATÉ ENGROSSAR, MEXENDO SEMPRE.
JUNTA-SE AS FOLHAS DE GELATINA ESCORRIDAS E MEXE-SE ATÉ QUE ESTAS SE DISSOLVAM, RETIRA-SE E DEIXA-SE ARREFECER.
BATEM-SE AS NATAS E ENVOLVEM-SE NO CREME JÁ FRIO.
DEPOIS DIVIDE-SE O CREME EM DUAS PARTES E NUMA JUNTA-SE O CHOCOLATE DERRETIDO E NA OUTRA A BAUNILHA.

VERTE-SE O CREME DE CHOCOLATE SOBRE O BOLO, POR CIMA COLOCA-SE PEDAÇOS DE BOLO ESFARELADO E COBRE-SE COM O CREME DE BAUNILHA.
VAI AO FRIO ATÉ SOLIDIFICAR.


RETIRA-SE O ARO E BARRA-SE OS LADOS COM CREME DE CHOCOLATE.
POR CIMA BARRA-SE COM O CREME DE GROSELHAS E ENFEITA-SE COM GROSELHAS.


FONTE: MULHER MODERNA NA COZINHA -RECEITAS FÁCEIS

37 comentários:

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

Que maravilha amiga deve ser uma tentação comer só um pouco mesmo muito bom...bjokinhass

Beth disse...

Jà estou a ferver, jà sam duas vezes que tento comentar.....
ficou lindo amiga, escelente mesmo adorei a aprecentação, parabens

Ana Rita disse...

Ficou um espanto...E até mesmo sem correr como esperavas no final conseguiste surpreender!

Bjoka
Rita

MARIA disse...

São, o bolo ficou uma delicia eu adorei!!!
Um beijo:))

Duxa disse...

Ficou maravilhoso São, apetece mesmo provar uma fatia...as fotos convidam a isso;)
Beijocas.

Pilar disse...

Tiene un aspecto maravilloso y delicioso, seguro que disfrutasteis del aniversario.
Beso

Carla Oliveira disse...

Oh minha amiga estas fotos são um pecado logo de manhã...
Excelente!
Beijinhos

Célia disse...

UAU, ficou um show. Adorei

Judith disse...

olà!!!! isto es um pecado!!!! quero um pouco!!!!! beijinhos

paty disse...

São, que bolo maravilhoso, ficou lindo!!!Beijinho

Luísa Alexandra disse...

Parabéns ao Mano, o bolo está lindo!

Felismina disse...

Que maravilha que saiu, e deve ser uma delicia...

Bjs.

Margarida disse...

Humm Sao, ficou lindo, lindo lindo... e com a combinaçao perfeita, adorei!!!

Beijocas

Daniel Deywes disse...

Tem um pedaço para mim desse bolo? Parece dilicioso ...

abraço
Daniel Deywes
http://feitonahora.blogspot.com

Verdinha disse...

unf coisa gulosaaaa!

Conceição Pimentel e Elizabete Pimentel disse...

Que maravilha o melhor é que não está aqui junto de mim se não zarpava já uma fatia.

bjs.

http://pimentinhasnacozinha.blogspot.com/

Silvia disse...

Qué gran delicia y esas frambuesas por encima... Magnífico.

Besos.

Andréa disse...

PARABÉNS SÃO!
ESTE É MAIS UM LINDO BOLO QUE VEJO POR AQUI E COM CERTEZA ESTAVA UMA DELÍCIA!!
FELICIDADES AO SEU IRMÃO!

BEIJOS......

Fimère disse...

avec ce gâteau tu me tiens par les sentiments!!!une pure gourmandise
bonne journée

Papinha Doce disse...

Ficou muito bonito, São, com umas cores lindas.

Beijo
Maria José

Gina acasadagigis disse...

São,

Parabéns ao mano e à cozinheira pelo bolo tão bonito, bjs

Sonia disse...

Ficou ótimo, e o sabor deve ser delicioso.
Ás vezes quando as coisas não saem como esperamos, a imaginação traz um resultado surpreendente.
Parabéns
Beijos

Moni disse...

São este bolinho esta espectacular, cheio de bom gosto e profissionalismo. Parabéns.

Beijinho

Las Tres C disse...

Madre mia, no paras de hacer tartas, que maravilla, en mi casa estarian encantados sobre todo mi hijo el mayor el pequeño aun no come solo tiene 10 meses. un besico.

Ivani disse...

Que lindo São!!
Você sempre capricha muito nos seus bolos!
Este é mais um lindo e delicioso com certeza!
Adorei!
Bjks

Josy disse...

São, ficou lindo esse bolo, maravilhoso, essa cobertura por cima com esses frutos vermelhos é de dar água na boca. Arrasou como sempre amiga. Parabéns ao seu irmão, que Deus o abençõe e que ele tenha muita paz, saúde e felicidades.... Bjokas

kika disse...

que espanto!! é daqueles que engorda só de olhar! bjks

Elsa disse...

Opá, não gosto nada de ver estes bolos, é que fico logo a babar e cheia de vontade de dar uma trinca... que aspecto verdadeiramente divino!
Beijocas

Maísa disse...

Que coisa mais deliciosa São!!!Amei!A cobertura com essas frutinhas lindas e o recheio nota 10!beijkas

Gisela disse...

São, que bolo tão apetitoso. Ficou muito bonito
Um beijinho

Retrato a Sépia disse...

Eu consigo comer o bolo só com os olhos!
Tem excelente aspecto e devia ser muito saboroso.
Parabéns para o mano!
Beijinho
http://osdiasdanossavida.blogspot.com/

Susana disse...

São o bolo ficou lindíssimo... aposto que o teu irmão adorou! Parabens.

Beijinhos

ROCIO disse...

Que receta más deliciosa! con unas fotos espectaculares. Tengo que probar esta tarta, se ve maravillosa.
Un besito.

Gabriela, clavo y canela disse...

Nossa!!! seu irmao deve ter ficado feliz!, uma maravilha de bolo...
Fiquei babando...
beijos

Cindy disse...

Ficou lindo ,e o sabor deve ter ficado uma delicia,so queria ter provado uma fatia,..beijinho

Lily disse...

Una tarta de vainilla y Chocolate estupenda con una cobertura de lujo mmmm
Me ha encantado
Besos

Cozinha Perfumada disse...

Que bolo lindissimo!! Amei!! E as frutas vermelhas em cima então...UHlalá! rs Perfeito !! Parabéns pelo blog que estou conhecendo mas voltarei sempre! Beijos Tereza