BOLO DE BAUNILHA E CHOCOLATE

ESTE BOLO FOI FEITO PARA FESTEJAR O ANIVERSÁRIO DO MEU IRMÃO, NO DOMINGO.
Á VOLTA ERA DECORADO COM CHOCOLATE,FAZIAM-SE UNS RISCOS COM AJUDA DO SACO DE PASTELEIRO.
MAS O CREME ESTAVA MUITO MOLE ,ALÉM DE TER JUNTADO DUAS FOLHAS DE GELATINA QUE NÃO ESTAVAM NA RECEITA.
APENAS COBRI OS LADOS E O RESTANTE CREME USEI NO BOLO DE GROSELHA.
A SOLUÇÃO QUE ARRANJEI FOI DEITAR POR CIMA MOLHO DE FRUTOS VERMELHOS E DECORAR COM FRAMBOESAS.
E SAIU ISTO:


BASE:
1 BOLO DE CHOCOLATE(USEI UM RONDO DE CHOCOLATE
8 FOLHAS DE GELATINA INCOLOR
100 G DE CHOCOLATE EM TABLETE
7 DL DE LEITE
1 CASQUINHA DE LIMÃO
50 G DE FARINHA
150 G DE AÇÚCAR
2 OVOS 
2 GEMAS
1 PACOTE DE NATAS(200 ML)
1 C.(CHÁ) DE AROMA DE BAUNILHA




PARA TERMINAR:
CREME DE CHOCOLATE
MOLHO DE FRUTOS VERMELHOS
FRAMBOESAS




COLOCA-SE UM ARO SOBRE UM PRATO.
CORTA-SE O BOLO AS FATIAS E COLOCAM-SE NO FUNDO DO ARO, RESERVA-SE.
DEMOLHA-SE AS FOLHAS DE GELATINA EM ÁGUA FRIA.
LEVA-SE O CHOCOLATE A DERRETER EM BANHO-MARIA.
FERVE-SE O LEITE COM A CASCA DE LIMÃO.
Á PARTE JUNTA-SE A FARINHA COM O AÇÚCAR, OS OVOS E AS GEMAS.
VERTE-SE O LEITE SOBRE O PREPARADO E LEVA-SE AO LUME ATÉ ENGROSSAR, MEXENDO SEMPRE.
JUNTA-SE AS FOLHAS DE GELATINA ESCORRIDAS E MEXE-SE ATÉ QUE ESTAS SE DISSOLVAM, RETIRA-SE E DEIXA-SE ARREFECER.
BATEM-SE AS NATAS E ENVOLVEM-SE NO CREME JÁ FRIO.
DEPOIS DIVIDE-SE O CREME EM DUAS PARTES E NUMA JUNTA-SE O CHOCOLATE DERRETIDO E NA OUTRA A BAUNILHA.

VERTE-SE O CREME DE CHOCOLATE SOBRE O BOLO, POR CIMA COLOCA-SE PEDAÇOS DE BOLO ESFARELADO E COBRE-SE COM O CREME DE BAUNILHA.
VAI AO FRIO ATÉ SOLIDIFICAR.


RETIRA-SE O ARO E BARRA-SE OS LADOS COM CREME DE CHOCOLATE.
POR CIMA BARRA-SE COM O CREME DE GROSELHAS E ENFEITA-SE COM GROSELHAS.


FONTE: MULHER MODERNA NA COZINHA -RECEITAS FÁCEIS

37 comentários:

  1. Que maravilha amiga deve ser uma tentação comer só um pouco mesmo muito bom...bjokinhass

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  2. Jà estou a ferver, jà sam duas vezes que tento comentar.....
    ficou lindo amiga, escelente mesmo adorei a aprecentação, parabens

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  3. Ficou um espanto...E até mesmo sem correr como esperavas no final conseguiste surpreender!

    Bjoka
    Rita

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  4. São, o bolo ficou uma delicia eu adorei!!!
    Um beijo:))

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  5. Ficou maravilhoso São, apetece mesmo provar uma fatia...as fotos convidam a isso;)
    Beijocas.

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  6. Tiene un aspecto maravilloso y delicioso, seguro que disfrutasteis del aniversario.
    Beso

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  7. Oh minha amiga estas fotos são um pecado logo de manhã...
    Excelente!
    Beijinhos

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  8. olà!!!! isto es um pecado!!!! quero um pouco!!!!! beijinhos

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  9. São, que bolo maravilhoso, ficou lindo!!!Beijinho

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  10. Parabéns ao Mano, o bolo está lindo!

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  11. Que maravilha que saiu, e deve ser uma delicia...

    Bjs.

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  12. Humm Sao, ficou lindo, lindo lindo... e com a combinaçao perfeita, adorei!!!

    Beijocas

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  13. Tem um pedaço para mim desse bolo? Parece dilicioso ...

    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot.com

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  14. Que maravilha o melhor é que não está aqui junto de mim se não zarpava já uma fatia.

    bjs.

    http://pimentinhasnacozinha.blogspot.com/

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  15. Qué gran delicia y esas frambuesas por encima... Magnífico.

    Besos.

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  16. PARABÉNS SÃO!
    ESTE É MAIS UM LINDO BOLO QUE VEJO POR AQUI E COM CERTEZA ESTAVA UMA DELÍCIA!!
    FELICIDADES AO SEU IRMÃO!

    BEIJOS......

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  17. avec ce gâteau tu me tiens par les sentiments!!!une pure gourmandise
    bonne journée

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  18. Ficou muito bonito, São, com umas cores lindas.

    Beijo
    Maria José

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  19. São,

    Parabéns ao mano e à cozinheira pelo bolo tão bonito, bjs

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  20. Ficou ótimo, e o sabor deve ser delicioso.
    Ás vezes quando as coisas não saem como esperamos, a imaginação traz um resultado surpreendente.
    Parabéns
    Beijos

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  21. São este bolinho esta espectacular, cheio de bom gosto e profissionalismo. Parabéns.

    Beijinho

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  22. Madre mia, no paras de hacer tartas, que maravilla, en mi casa estarian encantados sobre todo mi hijo el mayor el pequeño aun no come solo tiene 10 meses. un besico.

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  23. Que lindo São!!
    Você sempre capricha muito nos seus bolos!
    Este é mais um lindo e delicioso com certeza!
    Adorei!
    Bjks

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  24. São, ficou lindo esse bolo, maravilhoso, essa cobertura por cima com esses frutos vermelhos é de dar água na boca. Arrasou como sempre amiga. Parabéns ao seu irmão, que Deus o abençõe e que ele tenha muita paz, saúde e felicidades.... Bjokas

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  25. que espanto!! é daqueles que engorda só de olhar! bjks

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  26. Opá, não gosto nada de ver estes bolos, é que fico logo a babar e cheia de vontade de dar uma trinca... que aspecto verdadeiramente divino!
    Beijocas

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  27. Que coisa mais deliciosa São!!!Amei!A cobertura com essas frutinhas lindas e o recheio nota 10!beijkas

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  28. São, que bolo tão apetitoso. Ficou muito bonito
    Um beijinho

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  29. Eu consigo comer o bolo só com os olhos!
    Tem excelente aspecto e devia ser muito saboroso.
    Parabéns para o mano!
    Beijinho
    http://osdiasdanossavida.blogspot.com/

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  30. São o bolo ficou lindíssimo... aposto que o teu irmão adorou! Parabens.

    Beijinhos

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  31. Que receta más deliciosa! con unas fotos espectaculares. Tengo que probar esta tarta, se ve maravillosa.
    Un besito.

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  32. Nossa!!! seu irmao deve ter ficado feliz!, uma maravilha de bolo...
    Fiquei babando...
    beijos

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  33. Ficou lindo ,e o sabor deve ter ficado uma delicia,so queria ter provado uma fatia,..beijinho

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  34. Una tarta de vainilla y Chocolate estupenda con una cobertura de lujo mmmm
    Me ha encantado
    Besos

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  35. Que bolo lindissimo!! Amei!! E as frutas vermelhas em cima então...UHlalá! rs Perfeito !! Parabéns pelo blog que estou conhecendo mas voltarei sempre! Beijos Tereza

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....