SALMÃO COM LEGUMES GRELHADOS

HOJE NÃO HÁ DOCES, MAS SIM UM PEIXE QUE ADORO.
SALMÃO GRELHADO COM LEGUMES, APENAS USEI COURGETTE E TOMATE,E O PIMENTO PIQUILLO É DE FRASCO.
UM REFEIÇÃO LIGEIRA PARA ESTES DIAS QUENTES.


3 POSTAS DE SALMÃO
BATATAS CONGELADAS PARA ASSAR
1/2 COURGETTE
2 TOMATES
1/2 FRASCO DE PIMENTO PIQUILLO
SAL E PIMENTA ,AZEITE Q.B.
1/2 LIMÃO (SUMO)


MOLHO :
1C.(SOPA) DE VINAGRE BALSÁMICO
1C.(SOPA)DE SUMO DE LIMÃO
2 C.(SOPA) DE MOLHO DE SOJA
1C.(CAFÉ) DE AÇÚCAR MASCAVADO
3 C.(SOPA) DE AZEITE


TEMPERA-SE O PEIXE COM SAL E PIMENTA E O SUMO DE LIMÃO.
DEIXA-SE 2 HORAS NO FRIO.
COLOCAM-SE AS BATATAS NUM TABULEIRO TEMPERAM-SE COM SAL E UM FIO DE AZEITE E LEVA-SE AO FORNO.


ESCORRE-SE O SALMÃO PINCELA-SE COM AZEITE E LEVA-SE A GRELHAR DE AMBOS OS LADOS , RETIRA-SE E RESERVA.
GRELHA-SE O TOMATE EM RODELAS E A COURGETTE TAMBÉM EM RODELAS.


ESCORRE-SE O PIMENTO PASSA-SE POR ÁGUA.


JUNTA-SE O VINAGRE COM O SUMO DE LIMÃO,O MOLHO DE SOJA ,O AÇÚCAR MASCAVADO E O AZEITE .


SERVE-SE O PEIXE COM A BATATA E OS LEGUMES E REGA-SE COM O MOLHO.

BOM APETITE!!!!!

24 comentários:

  1. muito bom amiga tb adoro salmão...e com os legumes assim ficou mais apetitoso..bjokinhas

    ResponderEliminar
  2. õ parece ter chegado mas quente demais e como foi derrepente não vai durar pois hoje temos 32g° e amanha chuva com 22°, incrivel este tempo.

    Esse salmão grelhadinho com essas batatinhas ficou de comer e chorar por amis, parabens

    ResponderEliminar
  3. Hummmm adoro salmão, tb tenho uma receita deste magnifico peixe para postar, o teu ficou com um aspecto delicioso :))Beijinho

    ResponderEliminar
  4. Aprovadissimo, gosto imenso e tenho que experimentar essa molho;)
    Beijocas.

    ResponderEliminar
  5. Adoro salmão!
    Beijinho e boa semana
    http://osdiasdanossavida.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  6. Hummm olha só que delicia de prato... Adoro salmao e com esse acompanhamento melhor ainda!!!

    Beijocas

    ResponderEliminar
  7. Gosto tanto de salmão... ficou uma maravilha. Bjs

    ResponderEliminar
  8. Mais delicioso impossível!!Perfeito!beijkas

    ResponderEliminar
  9. Então foi de Salmão também ... esse peixe é uma delicia mesmo ...

    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot.com

    ResponderEliminar
  10. Um prato do qual gosto bastante...

    Bjs

    ResponderEliminar
  11. Uma das minhas refeições favoritas, de verão ou inverno, e deve ser hoje o jantar cá em casa, mas com um molhinho janponês que adoramos.


    boa semana cheia de Sol!
    bjs

    ResponderEliminar
  12. Uma das minhas refeições favoritas, de verão ou inverno, e deve ser hoje o jantar cá em casa, mas com um molhinho janponês que adoramos.


    boa semana cheia de Sol!
    bjs

    ResponderEliminar
  13. OLÁ QUERIDA SÃO!
    UM PRATO SAUDÁVEL, APETITOSO E LINDO, EU NÃO RESISTO, HUMMMMMMMMM!!

    BEIJOS.......

    ResponderEliminar
  14. Nossa!!! é tudo que eu queria minha amiga!rs
    Eu adoro peixe acompanhado de legumes.
    ficou delicioso!
    Tenha um ótimo dia.
    Bjs

    ResponderEliminar
  15. São,

    Cá por casa também é peixe de eleição , muito bom salmão, bjs

    ResponderEliminar
  16. Nem só de doces vive o homem, e este teu prato agrada-me e muito. Adoro peixinho, vai ser o meu jantar
    Um beijinho

    ResponderEliminar
  17. Que prato delicioso e super saudável. Boa semana, Marta

    ResponderEliminar
  18. para mim tudo bem pois eu adoro peixe e o teu ficou 5* beijinhos

    ResponderEliminar
  19. Belo prato. Salmão é o peixe preferido da minha filha. Muito bem equilibrado!
    beijos

    ResponderEliminar
  20. Sãozinha, uma refeição ligeira para dias quentes e frios, aqui está muito frio, e eu adoraria uma pratinho desse, ainda mais com salmão, que amo. Deliciosa sugestão. Bela apresentação...bjokas querida

    ResponderEliminar
  21. bela receita. A aparência é incrível.

    ResponderEliminar
  22. São, o salmão é o meu peixe favorito. Adoro-o de qualquer forma ou feitio.
    Delicioso e hiper saudável.
    Bj
    Patrícia

    ResponderEliminar
  23. Salmao,o meu peixe preferido,tem muito bom aspecto!
    beijinho

    ResponderEliminar

Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....