BROWNIES

NUNCA TINHA FEITO BROWNIES, MAS COMO SEMPRE QUE VIA FICAVA COM VONTADE E SABIA QUE TINHA UMA REVISTA COM VÁRIAS RECEITAS,TOCA A PROCURAR A DITA E FIZ.
TINHA VÁRIAS RECEITAS MAS ESCOLHI ESTA QUE LEVAVA RECHEIO MAS NÃO PÔS PORQUE ELE CRESCEU NO MEIO E NOS CANTOS FICOU BAIXO.
POR ISSO FICOU SEM RECHEIO, E FICOU ÓTIMO .


MASSA:
6 OVOS
200 G DE MANTEIGA(USEI 100)
200 G DE AÇÚCAR(USEI 80G)
65 G DE CACAU EM PÓ(USEI CHOCOLATE EM PÓ)
240 G DE FARINHA
40G DE FERMENTO EM PÓ
 80 ML DE ÁGUA
MANTEIGA E FARINHA Q,B.


DECORAÇÃO:
100 G DE CHOCOLATE PRETO SEMI -AMARGO
AMÊNDOA LAMINADA




BATEM-SE OS OVOS COM A MANTEIGA E O AÇÚCAR.
Á PARTE MISTURA-SE O CHOCOLATE A FARINHA E O FERMENTO.
ENVOLVE-SE NO PREPARADO ANTERIOR E BATE-SE BEM.
JUNTA-SE A ÁGUA E BATE-SE MAIS UNS MINUTOS.


VERTE-SE ESTA MASSA NUM  TABULEIRO UNTADO E POLVILHADO.
VAI A COZER EM FORNO A 150ºÇ CERCA DE 20 MINUTOS. 
DEPOIS RETIRA-SE E DEIXA-SE ARREFECER 


LEVA-SE O CHOCOLATE A DERRETER EM BANHO-MARIA .
COBRE-SE O BOLO COM O CHOCOLATE E POLVILHA-SE COM AMÊNDOA LAMINADA.
CORTA-SE EM RECTÂNGULOS E SERVE-SE.


FONTE:SEGREDOS DE COZINHA Nº983 DE 2004

26 comentários:

  1. Te han quedado de lujo!!!
    Feliz sábado!!!

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  2. Qué delicia de postre, me encantan los brownies y con las almendras más. Te quedaron divinos
    Besos

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  3. Adoro Brownies,os teus ficaram perfeitos!!!
    Beijinhos grandes.

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  4. Com este aspecto é impossível resistir, devem ter ficado divinos.
    Bom fim de semana

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  5. Ficaram lindos, o aspecto é mesmo delicioso!!!!

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  6. Que bom aspecto, deve ter ficado bem fofinho esse bolo, e com as amêndoas por cima ainda melhor
    Um beijinho e bom fim de semana

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  7. Ai Sãozinha estas fotos estão a tentar-me ;) ficou fantástico, achei optimo os ajustes que fizeste ao açucar e gordura.
    Beijocas e bom fim de semana.

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  8. FICOU LINDO ESSA DELICIA COM ESSA COBERTURA
    BOM SÁBADO PARA VC!
    BEIJO

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  9. Também nunca fiz, e nunca tive a oportunidade de provar. O seu fez minha vontade aumentar. bjos

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  10. Se ven divinos e irresistibles estos brownies...gracias por tu visita y me quedo a ver mas cositas, pues me parece muy interesante tu blog.
    Besos y encantada
    Feliz finde...

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  11. ils sont beaux et bien gourmands tes brownies, j'adore
    bonne journée

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  12. Ayyyyyyyyy que me gustan los brownies , que estoy harta de regimen y de un momento a otro lo rompoooooo y hago este delicioso brownie, ahora mismo.

    Beijinhos

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  13. menina ficaram 5*beijinhos e bom fim de semana

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  14. Que lindo ficou!
    Tem um aspecto mesmo guloso.

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  15. Se ve muy jugoso y muy bien decorado, apetece un trocito para la merienda.
    Un beso guapa.

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  16. São, que delícia...Brownie é tudo de bom...Adoro! Mas não devo!!! kkkk
    Ficou fantástico como tudo que vc faz.Parabéns!
    Bom fim de semana!
    Bjs
    Maria

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  17. São, que delícia...Brownie é tudo de bom...Adoro! Mas não devo!!! kkkk
    Ficou fantástico como tudo que vc faz.Parabéns!
    Bom fim de semana!
    Bjs
    Maria

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  18. Oii São !!Que lindos seus brownies !! É uma delicia esse bolinho e esse toque com amêndoas em cima....ficou delicioso!! Beijos Tereza

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  19. São querida que brownie delicioso, com essa cobertura nem foi preciso de recheio mesmo. Ficou lindo, a cobertura com essas amendoas estão tentadoras. Gostei muito da massa. bjos lindo domingo amiga

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  20. Una pinta deliciosa, Sao! Feliz domingo, guapa.

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  21. Uma delicia estes brownies!! Aproveitava ja e comia um ao pequeno almoço!!! um docinho bem apetitoso! Ficou perfeito...parabens e um bom fim de semana

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  22. Que maravilla de brownies, se ven tan esponjosos que dan ganas de incarle el diente.

    besiños

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  23. Que aspecto delicioso!Vou ter k experimentar esta maravilha!Adorei!
    Bjinhos

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  24. Ficou perfeito, brwnies são lindos e deliciosos.
    Suas receitas sempre ótimas.
    beijos

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  25. Maravilhosos!

    Um perigo para os amantes de chocolate...

    Perfeito!

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  26. Este se me había pasado por alto y es la leche nena! que cosa más rica de cobertura.

    El de cerezas tiene una pinta impresionante aunque ese te lo dejo para ti, a mi las cerezas...no me gustan en tartas y no sé la razón cuando esa fruta me encanta. un besote nena.

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....