BOLO DE CHOCOLATE STOUT

DEPOIS DE UM DIAS SEM VIR AQUI ,VISTO O MEU BLOG TER ALERTA DE MALWARE,AO PASSAR NO FACEBOOK DA ELIANA VI ESTE LINK E RESOLVI  O PROBLEMA.
TIREI OS BLOGS QUE SIGO DA BARRA MAS VOLTAREI A COLOCAR QUANDO TUDO VOLTAR AO NORMAL.
FIZ O BACKUP DAS MEUS POST , PARA NÃO OS PERDER, MAS SE ISTO VOLTAR ACONTECER TEREI QUE MUDAR PARA OUTRA PLANTAFORMA E APAGAR ESTE.


MAS AGORA VAMOS AO QUE INTERESSA , NESTE FIM DE SEMANA FIZ ESTE BOLO DE CERVEJA QUE SERIA DE CERVEJA GUINESS QUE NÃO ENCONTREI E ENTÃO USEI A SUPER BOCK STOUT.
FICOU FOFO E COM UM SABOR DIFERENTE , GOSTEI MUITO.


120 G DE MANTEIGA
250G DE AÇÚCAR MASCAVADO CLARO(USEI 100G DA RAR)
175 DE FARINHA
50G DE CACAU EM PÓ
1/2C.(CHÁ) DE FERMENTO
1C.(CHÁ)DE BICARBONATO DE SÓDIO
3 OVOS
200 ML DE CERVEJA GUINESS OU OUTRA CERVEJA PRETA


COBERTURA:
1 PACOTE DE NATAS
1C.(SOPA) DE AÇÚCAR EM PÓ
CACAU EM PÓ
BATE-SE A MANTEIGA COM O AÇÚCAR ATÉ FICAR CREMOSO.
DEPOIS JUNTAM-SE OS OVOS E BATE-SE BEM.
NUMA TAÇA JUNTA-SE A FARINHA COM O FERMENTO,O BICARBONATO E O CACAU.
E VÃO JUNTANDO Á MISTURA ANTERIOR ALTERNADAMENTE COM A CERVEJA, ATÉ QUE A MASSA FIQUE MACIA.


DEPOIS COLOCA-SE A MASSA NUMA FORMA BAIXA E REDONDA.
VAI AO FORNO CERCA DE 20 MINUTOS, ATÉ TER CRESCIDO BEM E A SUPERFICIE ESTAR ESTALADA.
RETIRA-SE E DEIXA-SE ARREFECER NA FORMA CERCA DE 10 MINUTOS, DEPOIS SOLTA-SE OS LADOS, DESENFORMA-SE E DEIXA-SE ARREFECER COMPLETAMENTE.
BATEM-SE AS NATAS COM O AÇÚCAR E COM UM COLHER COBRE-SE O BOLO,ENFEITA-SE COM ÇÚCAR EM PÓ.


FONTE/ LIVRO 200 RECEITAS BOLOS E BOLACHAS  DE SARA LEWIS

44 comentários:

  1. A textura está deliciosa, que delicia que deve ser...

    Bjs.

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  2. uauuuuuuuuuuuuu! adorei este bolo!!!! ficou lindo. Beijinhos

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  3. hummmm.... ficou com um aspecto tao bommm......
    adorei esse bolinho!
    um beijinho

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  4. qué delicia de tarta de chocolate.... tienen que tener un saborcito... y parece estar muy esponjosa... vamos que toda una tentación¡¡
    besitos,
    Ani.

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  5. Grande ajuda essa!
    Quanto ao bolo ficou com um manto branco lindíssimo!
    Parabéns!

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  6. São,
    Será que o problema é a plataforma, a sua é considerada a melhor.
    A bolo de chocolate com qualquer sobrenome é sempre bem recebido, esse está delicioso.
    Abraço
    Vânia

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  7. Ficou mesmo lindo e por acaso ainda nunca fiz bolo com cerveja hehehe, levo a receita Sãozinha.

    Beijinhos!!

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  8. Um bolo bonito e diferente!!!Deve ser muito bom...

    Bjoka
    Rita

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  9. Uma sobremesa mesmo deliciosa!

    Também coloquei um post no meu blog acerca destes avisos que têm aparecido nos blogs, acho que consegui resolver no meu, vamos ver.

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  10. São o bolinho esta excelente, babei com a cobertura :)

    Beijinho

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  11. Acho que estou com visões? O que é isto? Meu deus...que maravilha, que pecado para a vista...hum, comia já uma fationa bem grande!

    Beijinhos

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  12. Hummm... que bolo mais tentador...
    O meu tb ta com esse alerta, vou fazer isso tb...
    Boa semana...
    Bjim

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  13. São ótima dica. Obrigada querida, embora o meu não tenha dado nada, espero que continue assim.
    Sãozinha essa torta esta magnifica, linda e nem precisa dizer que está deliciosa, nunca fiz com cerveja, e pelo que vejo deu uma textura super macia à massa. Gostei muito. Bjs querida

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  14. Também já fiz um bolo assim parecido e gostei bastante.

    http://carlamelim.blogspot.com/2010/06/bolo-maravilha-de-chocolate-e-coco.html

    beijinhos

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  15. O teu bolo tem um ar bem fofinho e delicioso.
    Beijocas

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  16. Ficou lindo o teu bolo.
    Beijinhos

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  17. Parece Ser Delicioso!!

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  18. Que rica, se ve deliciosa, con un buen café de lujo., besicos

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  19. Que bom aspecto, deve ser uma maravilha.
    Bjs

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  20. Ni pensaba que iba a salir un bizcocho con cerveza, te ha quedado delicioso y la capita de arriba, irresistble.
    Saludos

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  21. Que pecado de bolo! Maravilhoso e lindo! São, que rica receita nos deixaste.
    Um beijinho.

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  22. Ооооо,разтекох се от сладост!Прекрасна торта:)Прегръдки:)

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  23. Eu já fiz de tudo, e o no meu não há maneira de passar :(...
    Ficou lindo mas mesmo lindo o teu bolo :)
    beijinhos

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  24. miame miame mas que maravilha gostei ficou muito fofinho beijinhos

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  25. Que aspecto delicioso tem o teu bolo, e parece muito fofinho. Não sabe a cerveja?
    Um beijinho

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  26. Lindo bolo para adoçar nossa terça.
    Bj,
    Lylia

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  27. Deve ficar ótimo mesmo, São... ainda mais com essa cerveja.
    Delícia!
    Bjuss!!!

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  28. O bolo ficou fantástico, daí dessa cozinha só saíem tentações!
    Olha eu não consigo tirar esses avisos do meu:(
    Estou aqui:http://duxaskitchen.blogspot.com/
    Beijocas.

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  29. Sao,
    O bolo esta com um aspecto maravilhoso : ) Acho que o problema e' da plataforma, o meu também esteve assim.

    Beijinhos

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  30. As receitas deste tipo de bolo deixam-me sempre curiosa mas depois começo a pensar se não fica a saber a cerveja (e eu até gosto) mas o teu está com tão bom aspecto que pelo sim pelo não levo e um dia destes experimento!!

    Beijinhos

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  31. ADORO BOLO DE CHOCOLATE E ESSE ESTÁ MUITO BONITO!

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  32. Olá, São!Este bolo tem um aspecto divino e muito original!
    Beijinhos

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  33. Belo bolo São, hoje postei um pão de cerveja, que vc também já postou. Quanto ao vírus, é na verdade um bug, algo que está dando uma mensagem errada para quem quer acessar. Está ocorrendo em 80% dos blogs e dependendo do navegadpr que vc usa, nem aparece (eu mesma não vi nenhum).
    beijos

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  34. Que bolo, maravilhoso, São! Parece bem úmido. Seu blog está cada vez melhor.
    bj

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  35. Preciosa tarta y tiene que estar fabulosa....un beso

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  36. Estoy tan golosa que ojalá y pudiera comerme un trozo, se ve delicioso
    Un beso

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  37. Madre mia que pintaza que tiene esta tarta...me comería un trocito.
    Besos

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  38. Que delicia!! Ficou lindo o teu bolo, já comia uma fatiazinha...pode ser? ;)
    Beijinhos doces.

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  39. Delicioso, me encanta como te ha quedado, si es que el chocolate me chifla, el corte lo dice todo, esponjoso y tierno.
    Besos

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  40. Miséricordia meu Deus, que tentação é esta? é de comer apenas com os olhos da gula kkkkkkkk etsá fabuloso...AMO AMO ESTE ASPECTO E DE CERTEZA DEVE TER FICADO DELICISO.
    SÃO, VC REALEMNTE ESTÁ DE PARABÉNS SMEPRE!!!

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  41. ficou com um aspecto bem humido, eu nao tinha visto que tambem tinhas um bolo de cerveja,mas sao bem diferentes,o teu ficou fantastico.

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  42. São, ti juro que estou babando de vontade de saborear uma fatia dessa tentação. Hoje pra mim é um caqueles dias que salivamos de imaginar um docinho...de preferencia com chocolate! rsrsr
    AS TUAS SOBREMESAS FOCAM SEMPRE ESPETACULAR...COMO SEMPRE VC ESTÁ DE PARABÉNS!
    Bjks
    Maria

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  43. Este comentário foi removido por um gestor do blogue.

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....