BOLO DE CHOCOLATE E MORANGO

COMO ULTIMAMENTE OS BOLOS TEM SAIDO BEM,RESOLVI FAZER MAIS UM.
E COMO OS DE CHOCOLATE ME AGRADAM , SAIU ESTE , COM RECHEIO DE MORANGO .
COMO NÃO TINHA MORANGO USEI UM PREPARADO QUE HÁ Á VENDA NO LIDL E QUE JÁ TINHA USADO AQUI   .   .
  O BOLO LEVAVA UMA TABLETE DE CHOCOLATE E JÁ NÃO ADICIONEI O AÇÚCAR.
ENFEITEI COM GROSELHAS , POIS NÃO ARRANJEI MORANGOS.

BOLO:
200 G DE TABLETE DE CHOCOLATE
100 G DE MANTEIGA
6 OVOS
200 G DE AÇÚCAR(NÃO USEI)
1C.(CAFÉ) DE AROMA DE BAUNILHA
120 G DE FARINHA
1C.(CHÁ) DE FERMENTO EM PÓ
 CREME
1 EMBALAGEM DE PREPARADO DE MORANGO Á VENDA NO LIDL OU ENTÃO 200 G DE MORANGOS
140 G DE AÇÚCAR(NÃO USEI)
4 FOLHAS DE GELATINA INCOLOR
25 G DE FARINHA
4 DL DE LEITE(USEI DE SOJA)
1 OVOS
PARA TERMINAR
2 PACOTES DE NATAS
1C.(SOPA) DE AÇÚCAR EM PÓ
GROSELHAS


UNTA-SE UMA FORMA SEM BURACO E RESERVA-SE.
PARTE-SE O CHOCOLATE EM PEDAÇOS E LEVA-SE A DERRETER EM BANHO-MARIA COM A MANTEIGA.
BATE-SE OS OVOS COM A BAUNILHA ATÉ FICAR EM CREME(SE COLOCAR AÇÚCAR BATE-SE JUNTAMENTE COM O AÇÚCAR).

DEPOIS JUNTA-SE O CHOCOLATE DERRETIDO E BATE-SE MAIS UM POUCO.
POR FIM ENVOLVE-SE A FARINHA E O FERMENTO.
DEITA-SE A MASSA NA FORMA E VAI A COZER CERCA DE 20 MINUTOS.
DEPOIS DE COZIDO DEIXA-SE ARREFECER .

PARA O CREME:
DEMOLHAM-SE AS FOLHAS DE GELATINA EM ÁGUA FRIA.
COLOCA-SE A FARINHA NUM TACHO COM O LEITE E OS OVOS(E O AÇÚCAR SE USAREM), BATE-SE E LEVA-SE AO LUME BRANDO , MEXENDO ATÉ ENGROSSAR.
RETIRA-SE JUNTA-SE A GELATINA ESCORRIDA E O PREPARADO DE MORANGO..

DEPOIS DO BOLO FRIO, COLOCA-SE UM PIRES PEQUENO POR CIMA E FAZ-SE UM BURACO NO BOLO, RETIRANDO O MIOLO.
PREENCHE-SE O BURACO COM O PREPARADO DE MORANGO.
DEIXA-SE UNS MINUTOS NO FRIO PARA PRENDER.
ENTRETANTO BATE-SE AS NATAS COM AÇÚCAR EM PÓ, ATÉ QUE FIQUEI BEM FIRMES.

BARRA-SE O BOLO COM O CHANTILLY E ESPALHA-SE BOLO ESFARELADO POR CIMA E Á VOLTA.
DECORA-SE COM MORANGOS, MAS COMO SÓ TINHA GROSELHAS ,FOI O QUE USEI.



 
  
  

49 comentários:

jose manuel disse...

El corte es precioso, te ha quedado genial.

Saludos

Diogo Marques disse...

Ficou lindo o bolo! Assim aberto até parece uma tarte :)

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

Hummmm Sãozita deve ser tão bom, que aspecto delicioso....bjokinhas

Beth disse...

Ficou um bolo com um aspecto muito fofo e bem guloso, adorie, deve ter ficado uma delicia, também feito por ti so pode ser mais que bom tu tens mãos de fada.

Beijinhos grandes

Ilda Pinho disse...

Está lindo!
Fica com um aspeto delicioso.
Bjs...

Judith disse...

Bom dia! Sao, e um perigro venir a o teu blog! jajaajjaajajaja. Ficou optimo! beijinhos

Mónica disse...

São uma delícia destas logo de manhã que tentação. Ficou mesmo delicioso.

Beijinho

Guloso e Saudável disse...

São,
Ficou lindo, eu também faço esse bolo muitas vezes mas de forma diferente.
Beijo
Vânia

Bauhinia disse...

Ficou mesmo apetitoso... é uma boa sugestão para os dias de festa :)

Beijinho

Carla Oliveira disse...

Ficou com um aspecto super guloso.
Beijinhos

Cidália disse...

Magnífico!
Ficou lindo.
beijinhos

Felismina disse...

Ai, que delicia! Ficou maravilhoso!

Bjs.

Tixa disse...

Não têm saído bem, mas muito bem!
Está maravilhoso quer o interior como o exterior.
Beijinhos

Sofia.Lopez disse...

Ficou maravilhoso São! Estou aqui a babar...
Tens de abrir uma pastelaria, um negócio de bolos caseiros, qualquer coisa, é que tu só fazes maravilhas...!!
Beijinho

Sarinha disse...

UAU que guloso. Adorei. Bjs

Sonia disse...

Ficou lindo, com este recheio farto.
Deve estar uma delícia.
Aceitava um pedaço sem pensar.
Um beijo

Sofia Arcângelo disse...

Ficou lindo! E aposto que muito delicioso também! Adoro bolinhos assim! Bjs

Andréa disse...

SÃO QUERIDA,
HOJE É DIA DOS BOLOS DE CHOCOLATE ESTAMOS EM SINTONIA, RSRS.
O TEU FICOU UM ESPETÁCULO, LINDO E SABOROSO!
BEIJÃO......

Pilar disse...

qué rico, tiene un corte muy apetitoso
Besos

lívia e lucia disse...

HUmmm ficou maravilhoso, bolo de chocolate sempre faz o maior sucesso o seu ficou uma tentação bjs!

Anjo-de-Mel disse...

Se leva chocolate e morangos, sou fã :) Bjinhos

Andreia disse...

AI ai ai, vou ser forçada a experimentar!! Está gulosissimo!!! Já ia uma fatia... Um beijinho para ti, São

Nárwen disse...

UAU!!!!
Que BOLÂO Fantástico!!! Só de olhar faz crescer água na boca...nhamy, que delícia!


Beijinhos

Fimère disse...

une gourmandise à ne pas rater!
bonne journée

Ginja disse...

Lindo! Essa foto da fatia é um pecado.
Um beijinho.

Sara disse...

Ultimamente nos traes unas recetas que solo con mirarlas ya empiezo a babear, que pasada nena! un besote bin fuerte

Josy disse...

São cada vez que venho ao seu blog, entro devagarinho, pé ante pé, bem silenciosamente, por que sei que vou sempre me surpreender com suas maravilhosas receitas e trabalhos. Sim, isso pra mim é uma obra de arte, seus doces, salgados, sempre tão lindos, e feitos com tanto capricho, e mesmo na falta de algo, vc o transforma em um manjar dos deuses. Ja te enchi de tantos parabéns, mas aqui va mais um. Parabéns. Amei...bjocas

Renata Boechat disse...

E ficou um belíssimo bolo de morangos, meus cumprimentos!

lili disse...

mais um bolinho com um aspecto delicioso!!
um beijinho

Mané disse...

Ficou muito bonito
Parabéns
Mané

Cindy disse...

Ai meu Deus,que perdicao!
Fico louca so de ver estes bolos todos..
beijinho

Gina acasadagigis disse...

São,

Que delicia de bolo , deve ter ficado delicioso, bjs

A Paixão da Isa disse...

esta 5* eu ja comia essa fatia so de olhar para ela da uma vontade de comer e golosa como sou uma nao sei se chegava haaaa beijinhos

edinha disse...

Está divino :)
Beijinho

Nita disse...

Sempre a inovar com muito sucesso!!!

Um beijo de Nita.
De boa noite.

paula disse...

Sao ficou fantastico o bolo, e bem humido...

EL PUCHERETE DE MARI disse...

Que delicia de pastel, te ha quedado estupendo y la combinación de sabores delicisa.
Un beso

...Noêmia! disse...

São, não posso passar por aqui todos os dias. Passo periodicamente e fico maluca com tanta coisa boa!!!
Um convite a ir para a cozinha e experimentar tudo!!!
Maravilhoso!
Obrigada por tudo isso!!!

:o)

saboracasa disse...

Que original, depois de cortado fica fantástico, gostei! E que sabor... ficou super fresco
beijocas
Paula

mari carmen disse...

Muy rica tu tarta,la fotografía y el corte también me gusta mucho ,un beso

Elsa disse...

Opá, assim não dá, como posso fazer dieta a perder este excesso de peso a ver as coisas maravilhosas que pões aqui... uf.
Beijocas

Pilar disse...

Que interesante postre, no lo conocía!

Paula Pacheco disse...

Que bonito que ficou esse bolo de morango e vc não usou açúcar, fiquei admirada viu. Adorei seu pão também humm. Parabens,
bjs
Paula

Hilda disse...

Mmmmmmmm... ese trocito cortado tiene una pinta estupenda, el corte es toda una tentación.
besinos

Isabel disse...

Un corte tentador al cien por cien.
Por aquí las fresas están carísimas ahora. Una lástima, es una fruta maravillosa.

M. disse...

São, os teus bolos são terrivelmente bons!!!!!!!!!!! Eu ia andar sempre lambuzada se morasse em tua casa!
Beijinhos,
Madalena
P.S. Já não aparece o aviso de vírus no meu blog?

M. disse...

Que fixe! Devia ser o contador de visitantes online que foi o que tirei.
Beijinhos e obrigada!
Madalena

Foodafok disse...

Super!! Como sobremesa um chocolate sobre o erotismo vem à mente. O erotismo é igual ao corpo e alma se encontram. O chocolate ea alma. O morango do corpo. Agora, a forma de groselha. Mas não importa. Este é um emparelhamento maravilhoso! Espero que você entenda a idéia.

Carla Sousa disse...

Tens feito uns bolinhos... que maravilha. Quem me dera ter metade desta habilidade. bjs