BOLO DE CHOCOLATE E MORANGO

COMO ULTIMAMENTE OS BOLOS TEM SAIDO BEM,RESOLVI FAZER MAIS UM.
E COMO OS DE CHOCOLATE ME AGRADAM , SAIU ESTE , COM RECHEIO DE MORANGO .
COMO NÃO TINHA MORANGO USEI UM PREPARADO QUE HÁ Á VENDA NO LIDL E QUE JÁ TINHA USADO AQUI   .   .
  O BOLO LEVAVA UMA TABLETE DE CHOCOLATE E JÁ NÃO ADICIONEI O AÇÚCAR.
ENFEITEI COM GROSELHAS , POIS NÃO ARRANJEI MORANGOS.

BOLO:
200 G DE TABLETE DE CHOCOLATE
100 G DE MANTEIGA
6 OVOS
200 G DE AÇÚCAR(NÃO USEI)
1C.(CAFÉ) DE AROMA DE BAUNILHA
120 G DE FARINHA
1C.(CHÁ) DE FERMENTO EM PÓ
 CREME
1 EMBALAGEM DE PREPARADO DE MORANGO Á VENDA NO LIDL OU ENTÃO 200 G DE MORANGOS
140 G DE AÇÚCAR(NÃO USEI)
4 FOLHAS DE GELATINA INCOLOR
25 G DE FARINHA
4 DL DE LEITE(USEI DE SOJA)
1 OVOS
PARA TERMINAR
2 PACOTES DE NATAS
1C.(SOPA) DE AÇÚCAR EM PÓ
GROSELHAS


UNTA-SE UMA FORMA SEM BURACO E RESERVA-SE.
PARTE-SE O CHOCOLATE EM PEDAÇOS E LEVA-SE A DERRETER EM BANHO-MARIA COM A MANTEIGA.
BATE-SE OS OVOS COM A BAUNILHA ATÉ FICAR EM CREME(SE COLOCAR AÇÚCAR BATE-SE JUNTAMENTE COM O AÇÚCAR).

DEPOIS JUNTA-SE O CHOCOLATE DERRETIDO E BATE-SE MAIS UM POUCO.
POR FIM ENVOLVE-SE A FARINHA E O FERMENTO.
DEITA-SE A MASSA NA FORMA E VAI A COZER CERCA DE 20 MINUTOS.
DEPOIS DE COZIDO DEIXA-SE ARREFECER .

PARA O CREME:
DEMOLHAM-SE AS FOLHAS DE GELATINA EM ÁGUA FRIA.
COLOCA-SE A FARINHA NUM TACHO COM O LEITE E OS OVOS(E O AÇÚCAR SE USAREM), BATE-SE E LEVA-SE AO LUME BRANDO , MEXENDO ATÉ ENGROSSAR.
RETIRA-SE JUNTA-SE A GELATINA ESCORRIDA E O PREPARADO DE MORANGO..

DEPOIS DO BOLO FRIO, COLOCA-SE UM PIRES PEQUENO POR CIMA E FAZ-SE UM BURACO NO BOLO, RETIRANDO O MIOLO.
PREENCHE-SE O BURACO COM O PREPARADO DE MORANGO.
DEIXA-SE UNS MINUTOS NO FRIO PARA PRENDER.
ENTRETANTO BATE-SE AS NATAS COM AÇÚCAR EM PÓ, ATÉ QUE FIQUEI BEM FIRMES.

BARRA-SE O BOLO COM O CHANTILLY E ESPALHA-SE BOLO ESFARELADO POR CIMA E Á VOLTA.
DECORA-SE COM MORANGOS, MAS COMO SÓ TINHA GROSELHAS ,FOI O QUE USEI.



 
  
  

49 comentários:

  1. El corte es precioso, te ha quedado genial.

    Saludos

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  2. Ficou lindo o bolo! Assim aberto até parece uma tarte :)

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  3. Hummmm Sãozita deve ser tão bom, que aspecto delicioso....bjokinhas

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  4. Ficou um bolo com um aspecto muito fofo e bem guloso, adorie, deve ter ficado uma delicia, também feito por ti so pode ser mais que bom tu tens mãos de fada.

    Beijinhos grandes

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  5. Está lindo!
    Fica com um aspeto delicioso.
    Bjs...

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  6. Bom dia! Sao, e um perigro venir a o teu blog! jajaajjaajajaja. Ficou optimo! beijinhos

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  7. São uma delícia destas logo de manhã que tentação. Ficou mesmo delicioso.

    Beijinho

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  8. São,
    Ficou lindo, eu também faço esse bolo muitas vezes mas de forma diferente.
    Beijo
    Vânia

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  9. Ficou mesmo apetitoso... é uma boa sugestão para os dias de festa :)

    Beijinho

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  10. Ficou com um aspecto super guloso.
    Beijinhos

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  11. Magnífico!
    Ficou lindo.
    beijinhos

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  12. Ai, que delicia! Ficou maravilhoso!

    Bjs.

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  13. Não têm saído bem, mas muito bem!
    Está maravilhoso quer o interior como o exterior.
    Beijinhos

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  14. Ficou maravilhoso São! Estou aqui a babar...
    Tens de abrir uma pastelaria, um negócio de bolos caseiros, qualquer coisa, é que tu só fazes maravilhas...!!
    Beijinho

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  15. Ficou lindo, com este recheio farto.
    Deve estar uma delícia.
    Aceitava um pedaço sem pensar.
    Um beijo

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  16. Ficou lindo! E aposto que muito delicioso também! Adoro bolinhos assim! Bjs

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  17. SÃO QUERIDA,
    HOJE É DIA DOS BOLOS DE CHOCOLATE ESTAMOS EM SINTONIA, RSRS.
    O TEU FICOU UM ESPETÁCULO, LINDO E SABOROSO!
    BEIJÃO......

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  18. qué rico, tiene un corte muy apetitoso
    Besos

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  19. HUmmm ficou maravilhoso, bolo de chocolate sempre faz o maior sucesso o seu ficou uma tentação bjs!

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  20. Se leva chocolate e morangos, sou fã :) Bjinhos

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  21. AI ai ai, vou ser forçada a experimentar!! Está gulosissimo!!! Já ia uma fatia... Um beijinho para ti, São

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  22. UAU!!!!
    Que BOLÂO Fantástico!!! Só de olhar faz crescer água na boca...nhamy, que delícia!


    Beijinhos

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  23. une gourmandise à ne pas rater!
    bonne journée

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  24. Lindo! Essa foto da fatia é um pecado.
    Um beijinho.

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  25. Ultimamente nos traes unas recetas que solo con mirarlas ya empiezo a babear, que pasada nena! un besote bin fuerte

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  26. São cada vez que venho ao seu blog, entro devagarinho, pé ante pé, bem silenciosamente, por que sei que vou sempre me surpreender com suas maravilhosas receitas e trabalhos. Sim, isso pra mim é uma obra de arte, seus doces, salgados, sempre tão lindos, e feitos com tanto capricho, e mesmo na falta de algo, vc o transforma em um manjar dos deuses. Ja te enchi de tantos parabéns, mas aqui va mais um. Parabéns. Amei...bjocas

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  27. E ficou um belíssimo bolo de morangos, meus cumprimentos!

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  28. mais um bolinho com um aspecto delicioso!!
    um beijinho

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  29. Ai meu Deus,que perdicao!
    Fico louca so de ver estes bolos todos..
    beijinho

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  30. São,

    Que delicia de bolo , deve ter ficado delicioso, bjs

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  31. esta 5* eu ja comia essa fatia so de olhar para ela da uma vontade de comer e golosa como sou uma nao sei se chegava haaaa beijinhos

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  32. Sempre a inovar com muito sucesso!!!

    Um beijo de Nita.
    De boa noite.

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  33. Sao ficou fantastico o bolo, e bem humido...

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  34. Que delicia de pastel, te ha quedado estupendo y la combinación de sabores delicisa.
    Un beso

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  35. São, não posso passar por aqui todos os dias. Passo periodicamente e fico maluca com tanta coisa boa!!!
    Um convite a ir para a cozinha e experimentar tudo!!!
    Maravilhoso!
    Obrigada por tudo isso!!!

    :o)

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  36. Que original, depois de cortado fica fantástico, gostei! E que sabor... ficou super fresco
    beijocas
    Paula

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  37. Muy rica tu tarta,la fotografía y el corte también me gusta mucho ,un beso

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  38. Opá, assim não dá, como posso fazer dieta a perder este excesso de peso a ver as coisas maravilhosas que pões aqui... uf.
    Beijocas

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  39. Que interesante postre, no lo conocía!

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  40. Que bonito que ficou esse bolo de morango e vc não usou açúcar, fiquei admirada viu. Adorei seu pão também humm. Parabens,
    bjs
    Paula

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  41. Mmmmmmmm... ese trocito cortado tiene una pinta estupenda, el corte es toda una tentación.
    besinos

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  42. Un corte tentador al cien por cien.
    Por aquí las fresas están carísimas ahora. Una lástima, es una fruta maravillosa.

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  43. São, os teus bolos são terrivelmente bons!!!!!!!!!!! Eu ia andar sempre lambuzada se morasse em tua casa!
    Beijinhos,
    Madalena
    P.S. Já não aparece o aviso de vírus no meu blog?

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  44. Que fixe! Devia ser o contador de visitantes online que foi o que tirei.
    Beijinhos e obrigada!
    Madalena

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  45. Super!! Como sobremesa um chocolate sobre o erotismo vem à mente. O erotismo é igual ao corpo e alma se encontram. O chocolate ea alma. O morango do corpo. Agora, a forma de groselha. Mas não importa. Este é um emparelhamento maravilhoso! Espero que você entenda a idéia.

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  46. Tens feito uns bolinhos... que maravilha. Quem me dera ter metade desta habilidade. bjs

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....