BOLO ESPONJA COM FRUTOS VERMELHOS

PRECISAVA DE UMA SOBREMESA RÁPIDA E SIMPLES, ENTÃO SAIU ESTE BOLO.
APROVEITEI TAMBÉM PARA USAR O LEMON CURD.
É UM BOLO QUE MAIS PARECE UMA TARTE.
NA RECEITA ORIGINAL FICAM AS MARCAS DA FORMA , MAS COMO EU USEI UMA FORMA DE FUNDO AMÓVIVEL E FORREI FICOU ASSIM , DA PRÓXIMA USO UMA FORMA DE SILICONE.


MASSA:
4 OVOS
100 G DE AÇÚCAR
100 G DE FARINHA COM FERMENTO
RASPA MUITO FINA DE 1 LIMÃO
2C.(SOPA) DE SUMO DE LIMÃO


RECHEIO:
4C.(SOPA) DE LEMON CURD
1 PACOTE DE NATAS(200ML)
1C.(SOPA) DE AÇÚCAR EM PÓ
FRUTOS VERMELHOS CONGELADOS


BATE-SE OS OVOS COM O AÇÚCAR ATÉ FICAR UM CREME GROSSO E SE FORMAR UM RASTO QUANDO LEVANTAR AS PÁS DA BATEDEIRA.
JUNTA-SE  A FARINHA E ENVOLVE -SE COM CUIDADO .
JUNTA A RASPA E O SUMO DE LIMÃO E ENVOLVE-SE BEM APENAS PARA MISTURAR.
BARRA-SE UMA FORMA DE TARTE COM MANTEIGA E FORRA-SE COM PAPEL VEGETAL QUE TAMBÉM SE UNTA.
DEITA-SE A MASSA , INCLINANDO   A FORMA PARA NIVELAR O CREME.
VAI A COZER  CERCA DE 10 MINUTOS  A 140ºC(100ºC NO MEU FORNO)
DEPOIS DE COZIDO RETIRA-SE E DEIXA-SE ARREFECER.




COLOCA-SE O BOLO NUM PRATO E BARRA-SE COM O LEMON CURD.
DEPOIS BATEM-SE AS NATAS EM CHANTILLY COM O AÇÚCAR EM PÓ, COLOCAM-SE NUM SACO DE PASTELEIRO DE BOQUILHA FRISADA E ENFEITA-SE O BOLO.
COLOCAM-SE OS FRUTOS VERMELHOS E ESTA PRONTO A SERVIR....


FONTE/ 200 RECEITAS SOBREMESAS DELICIOSAS- SARA LEWIS





37 comentários:

MissB disse...

Hummmm que receita fantástica! Tenho que experimentar! ^^

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

São,
Acabei de comentar no post anterior e já vem este, isso e' que e' rapidez mulher : ) E' o que faz as 6horas de diferencia eu a chegar a casa, e vocês a irem dormir. Esse bolinho esta com um aspecto muito apetitoso e lindo.

Beijinhos e bom fim de semana!

Lina disse...

Olá, São!Adorava comer uma fatia deste bolo, além de lindo deve ser uma verdadeira delícia, com esta combinação de ingredientes!
Beijinhos

Duxa disse...

Olá São, como de costume saíu essa maravilha, ai se o apanhasse agora...:)
Beijinho e bom fim de semana.

Isabel disse...

Este blog provoca-me desejos!!! Desejos de coisas doces!! Gula!!! E muita vontade de reunir ingredientes e fazer o que aqui vejo!!
Beijinho e bom fim-de-semana!

КАТЕРИНА disse...

Прелестен сладкиш!
С удоволствие бих си хапнала едно,не две парчета:)))
Прегръдки и хубав уикенд!

Guloso e Saudável disse...

São,
Que receita linda, a variedade de cores de formatos e adivinha-se de sabores fazem com que a sobremesa seja deliciosa.
Beijo
Vânia

sofiaaurora disse...

Hola vengo desde el blog de garlutti Sabores y olores a conocerte, me ha encantado tu blog y me quedo por aqui para seguirte, besos

Sofia Arcângelo disse...

Só de olhar para a fotografia babei :) Ficou lindo!!! Beijinhos

Eu Mulher disse...

Minha amiga, agora você me pegou de jeito... eu salivei tudooooooo!! Que bolo lindo!!


Beijão e muito obrigada por colocar o selinho do Amigo Secreto 2011.

Diogo Marques disse...

Ficou lindo! E com essa cobertura, não há que falhar :)

Piteca disse...

Ficou lindíssimo amiga, adoro essas frutinhas todas por cima, fica mesmo uma beleza!! Também gostei muito do teu supremo de chocolate, apesar de meio tosco como tu dizes, parece ser muito bom mesmo!! :)
Beijinhos doces!

Miriam disse...

Olá São,

Que delicia de receita, super linda e refrescante!!! Adorei.

Tenha uma Noite Harmoniosa e Serena!!!
1000 Beijokinhas

Las Tres C disse...

Se come con los ojos,simplemente deliciosa, besicos,

jose manuel disse...

Esto tiene que ser una delicia en el paladar. Fantastico.

Saludos

Anita. disse...

madre mía...con esas frutitas del bosque y ese bizcochito tan esponjoso no se puede uno resistir y no puedo dejar de mirar a la pantalla ;-)
besitos,
ani.

Sofia.Lopez disse...

Gostei muito São, tanto da parte de cima, ficou linda, como da parte de baixo, bem esponjosa... Que bolo delicioso!
Beijinho e bom fim de semana

Fátima y Pepe disse...

Te ha salido fenomenal!!!
feliz día!!!

Pilar disse...

¿quién se resiste a una tarta con esos ingredientes y ese color tan bonito? yo no, desde luego. Me encanta
besos

Anjo-de-Mel disse...

Ficou com um aspecto fresquinho e apetecível :) Bom fds.

A Paixão da Isa disse...

ficou muito bom e bonito gostei muito dos frutos ficam muito bem beijinhos e bom fim de semana

Josy disse...

São que maravilha de tarte, adorei essa cobertura ficou linda e bem decorada,os frutos deram toda a beleza à tarte. Bem rápida e prática essa receita. Anotadissimo. Bjos querida bom domingo

Fimère disse...

elle est superbe et fantastique et surement délicieuse bravo
bonne soirée

kika disse...

As tuas sobremesas deixam-me sempre de boca aberta!! um espanto!! bjks

lívia e lucia disse...

Essa tortinha ficou um espetáculo, hummm...que tentação ótimo final de semana querida bjs!

Diana disse...

Que receita mais chique heim
bjos

Elsa disse...

Eu quero uma fatia para mim e bem grande, mandas para mim? Huuuuuuuuum!
Beijocas

Sandra Mitsue disse...

Olá...
Bolo com Frutas vermelhas ...Hummm ...Adorei suas receitas...
Beijos!
San...

Ginja disse...

São, cada vez que passo por aqui fico com vontade de comer docinhos :) Ficou lindo!
Um beijinho.

A qué huele mi cocina ... disse...

Fantástica Sao. No solo rica sino también preciosa!! Un abrazo, Alicia

Teresa en "Casa Tere" disse...

Rico, vistoso y muy facil de hacer, que mas se puede pedir ?????

Xana disse...

Eu até me babei.. A mistura com o sabor do limão deve ser uma tara mesmo :)

Renata disse...

Minha amiga, ficou divino!!!

Executiva de Panela disse...

Sao, este bolo ficou muito lindo. Gosto demais dessas frutinhas vermelhas, não são tão comuns aqui no Brasil. Por isso adoro ver bolos e tortas com elas. Ahhh, seu comentário no meu blog pelo meu aniversário me deixou muito feliz! Muito obrigada! Um beijo e boa semana! Paula

Luisa Alexandra ♥ disse...

Que maravilha!
A mistura de sabores e o contraste evidente em cada fatia é mesmo extraordinário!

nieves disse...

¡¡Qué preciosidad y qué presentación tan bonita!! Me encanta.

Besitos.

Elsa disse...

Hummmm que delícia! Ficou uma delícia.

Beijinhos*