BACALHAU COM BECHAMEL

IA FAZER BACALHAU COM NATAS MAS DEPOIS COMECEI A FAZER E SAIU-ME ESTE:




500 G DE MIGAS DE BACALHAU
BATATAS CORTADA EM CUBOS PEQUENOS 
2 ALHOS
2 CEBOLAS
1/2 PIMENTO VERMELHO
MIOLO DE CAMARÃO  COZIDO
400 ML DE MOLHO BECHAMEL
QUEIJO RALADO
AZEITONAS VERDES
AZEITE, SAL E PIMENTA Q.B.




DA-SE UM FERVURA NAS MIGAS DE BACALHAU E NOUTRO TACHO COZEM-SE AS BATATAS MAS SEM COZER EM DEMASIADO PARA NÃO SE DESFAZEREM.

DESCASCA-SE OS ALHOS E AS CEBOLAS E CORTAM-SE EM FATIAS FINAS.
COLOCAM-SE NUMA FRIGIDEIRA JUNTO COM PIMENTO EM CUBOS REGA-SE COM AZEITE E VAI AO LUME PARA ALOURAR SEM TOSTAR MUITO.


ESCORRE-SE O BACALHAU E JUNTA-SE AO REFOGADO DE CEBOLA TEMPERA-SE COM SAL E PIMENTA E DEIXA-SE COZINHAR UNS MINUTOS ,MEXENDO SEMPRE.
NUM PIREX DEITA-SE METADE DAS BATATAS SOBRE AS BATATAS O BACALHAU E ALGUNS CAMARÔES REGA-SE COM MOLHO BECHAMEL .
COLOCA-SE POR CIMA A RESTANTE BATATA E POR CIMA O RESTANTE BACALHAU , REGA-SE COM O BECHAMEL E POR FIM POLVILHA-SE COM O QUEIJO RALADO E COLOCAM-SE POR CIMA OS RESTANTES CAMARÔES.

VAI AO FORNO A GRATINAR, DEPOIS RETIRA-SE E ENFEITA-SE COM AS AZEITONAS.
SERVE-SE....



43 comentários:

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

E que bem que te saiu amiga, ficou maravilhoso este bacalhau....muito bom...bjokitas

Beth disse...

Adoro bacalhau e de natas hummm..... ainda mais, ficou uma pratinho de bacalahu de puchar pela orelha amiga, bem apetitoso, adorei!

beijinhos grandes

Guloso e Saudável disse...

São,
A receita é um pouco diferente da que utilizo embora que igualmente delicioso, a aparência ficou linda.
Beijo
Vânia

Lorena disse...

Una verdadera delicia, te ha quedado con un aspecto estupendo y seguro que estaba super bueno!
BESITOs
http://notasenmicocina.blogspot.com/

Duxa disse...

Está um prato de fazer babar, tão cremoso, que bom.
Beijinhos.

Pilar disse...

qué rico preparais en Portugal el bacalao. esta receta es deliciosa, un placer.
Besos

Ilda Pinho disse...

Uma delícia este bacalhau, adorei!
Beijos.

Mónica disse...

São eu mesmo que lhe chama bacalhau com natas nunca utilizo natas é sempre bechamel :) ficou delicioso.

Beijinho

Miriam disse...

Olá São,

Ficou divina a sua receita, adorei!!!
Aqui em casa é o preferido da família, mas a sua versão vou experimentar....

Que Nosso Dia seja Energizante e Próspero!!!
1000 Beijokinhas

paty disse...

Bem ao meu gosto São, gostei da sugestão :))Beijinhos

Tixa disse...

Que prato maravilhoso!
Ficou mesmo com um ar apetecivel mesmo a esta hora!
beijinhos

Su disse...

E olha que eu prefiro esta versão ao bacalhau com natas... estou a babar São :P

Felismina disse...

E saiu muito bem!

Bjs.

al son del mortero disse...

Que delicia para el paladar,me apunto la receta ya que adoro el bacalao,un besito

SarinhaT disse...

E saiu-te muito bem! Está maravilhoso.
Beijocas

Na ponta da sua língua disse...

Adorei seu blog!
Quando der, faça uma visitinha no meu!
Beijinhos

http://napontadasualingua.blogspot.com/

Sofia.Lopez disse...

Olá São,
Gostei muito desta sugestão com bacalhau e béchamel, está com um aspecto maravilhoso!
Beijinhos

Ana Rita disse...

O bacalhau é Rei e o teu está mesmo Real...

Bjoka
Rita

Érica disse...

Que delícia! Adoro tudo que tenho bechamel.
bjs

Sandra Batista disse...

E saiu muitíssimo bem, este prato de bacalhau!! Uma autêntica delicia!!
Beijinhos

Andreia disse...

Ai São!! Béchamel e bacalhau? Manda para cá a travessa, que eu limpo!! Beijinhos

Pauluxa disse...

Olá,
Este bacalhau ficou com muito bom aspecto.
Beijinhos e até breve

Andréa disse...

SÃO QUERIDA,
O ASPECTO FICOU MARAVILHOSO, IMAGINO O SABOR,HUMMMM!
BOM DEMIAS!
BEIJINHOS..♥

Ginja disse...

Gosto imenso São. Costumo fazer um parecido com este mas sem o camarão. Para a próxima faço assim.
Um beijinho.

Josy disse...

Que bela apresentação Sãozinha, amo bacalhau e com natas é excelente, meu preferido. Ficou um aspecto delicioso por demais. Gostei e muito...bjocas

jose manuel disse...

Que bacalao más rico, un lujo.

Saludos

A Paixão da Isa disse...

adoro bacalhau o teu esta muito bom uma maravilha adorei o aspceto muito bom beijinhos

Ivani disse...

Perfeito!!! Adoraria provar no meu jantar rs
beijinhos
Ivani

Cucchiaio pieno disse...

Que receita maravilhosa!
Abriria mão da minha dieta vegetariana para prová-la!
Um abraço
Léia

Merchi disse...

Adoro el bacalao, este tuyo se ve delicioso con esa bechamel.

bicos

Nárwen disse...

Nham! Adorei a receita, deve ser uma verdadeira delícia.

Beijinhos

edinha disse...

Ficou com um óptimo aspecto :)
Beijinho

anasbageri disse...

E que boa escolha!
Olha eu ando a contar os dias para voltar a comer bacalhau! Nem imaginas, atë fiquei a salivar a ver a tua receita.
Tu não paras rapariga! tens sempre receitas novas e cada vez mais bonitas fotografias!

bjs

Anita. disse...

este plato me encanta...yo lo preparo y sale muy jugoso y riquísimo...
besitos,
Ani.

Esther disse...

Una receta exquisita, me ha encantado.
besos Esther

Magon disse...

Se ve delicioso y jugosito, vamos una delicia.

Besos

Ameixinha disse...

Huum, miolo de camarão, que maravilha :)

Isabel disse...

No sé por qué no se me actualiza tu blog en el blogroll!!!
UN asco blogger... ;)
Y el bacalao delicioso, esto sí que está bueno!

matematicaecucina disse...

Muy sabroso! Feliz Navidad a usted y su familia, Laura

Kako disse...

Es seguro que es una delicia y no queda nada.
Estupendo plato!!
Besos.

Cozinha Perfumada disse...

São seu bacalhau ficou lindo e suculento!!Dá vontade de comer a tela! ;) E no natal então...divina receita!! beijos Tereza

CRIKA disse...

Hummm que receita deliciosa, adoro bacalhau!!!!

Dri_Guedes disse...

Huuummm...
Sua receita de bacalhau tb parece mto apetitosa! Já anotei!
Aproveito para te desejar um Feliz Natal e um Ano de 2012 repleto de realizações...!!
Abs.