SALAME DE CHOCOLATE

ESTE É UM DAQUELES DOCES QUE TODA A GENTE SABE FAZER.
HÁ MUITO QUE NÃO FAZIA , DESTA VEZ RESOLVI DAR-LHE UM FORMATO DIFERENTE E BARRA-LA COM CHOCOLATE, FICOU AINDA MELHOR.
E COMO JÁ LEVAVA CHOCOLATE NÃO ADICIONEI AÇÚCAR. 
E COMO HOJE É DIA DE S.VALENTIM ACHO QUE CHOCOLATE COMBINA BEM COM ESTE DIA.




300 G DE BOLACHA MARIA
50 G DE CORINTOS
1 CÁLICE DE WHISKY
100 G DE MANTEIGA
3 OVOS
200 G DE CHOCOLATE EM PÓ


PARA TERMINAR:
100 G DE CHOCOLATE NEGRO SEMIAMARGO
1C.(SOPA) DE MANTEIGA
FRAMBOESAS


NUMA TAÇA COLOCAM-SE OS CORINTOS DE MOLHO NO WHISKY E DEIXA-ME MACERAR CERCA DE 10 MINUTOS.
BATE-SE A MANTEIGA COM O CHOCOLATE EM PÓ, JUNTAM-SE OS OVOS E BATE-SE MAIS UM POUCO.
DEPOIS JUNTAM-SE AS BOLACHAS PARTIDAS EM PEDAÇOS MISTURA-SE TUDO MUITO BEM.
POR FIM JUNTA-SE OS CORINTOS  COM O WHISKY, MISTURA-SE TUDO.
FORRA-SE UMA FORMA TIPO BOLO INGLÊS COM PELICULA ADERENTE E ESPALHA-SE O PREPARADO ANTERIOR .
GUARDA-SE NO FRIO DE PREFERÊNCIA DUM DIA PARA O OUTRO.
NO DIA SEGUINTE, DERRETE-SE O CHOCOLATE EM BANHO-MARIA COM MANTEIGA.
DESENFORMA-SE O SALAME E BARRA-SE COM O CHOCOLATE, POR FIM ENFEITA-SE COM AS FRAMBOESAS.

54 comentários:

Paula Torres disse...

Adoro salame de chocolate e assim deve ser ainda mais delicioso.
Beijinhos

Beth disse...

Ficou muito bonito e se não leva açucar é o ideal, deve ter ficado uma delicia!

beijinhos

Guloso e Saudável disse...

São,
Feliz dia de S. Valentim.
É aqui no Brasil não é muito vulgar, mas o nosso poste fez sucesso.
Tem razão é um doce simples, pode envolver crianças na confecção e tem sabor e aparência muito agradável.
Beijo,
Vânia

Pilar disse...

Buenísimo y mejor aún con el toque del whisky
besos

Duxa disse...

Que linda apresentação São, adoro salame desde que me conheço, o teu está vestido a rigor para este dia;)
Beijinhos.

paty disse...

Hummmm São, que maravilha de salame, à anos que não faço nenhum. O teu deve ter ficado uma delicia mesmo :))
Beijinho

Mónica disse...

São é uma sobremesa perfeita para o dia de hoje, pena que não há tempo para a fazer :( mas todos os dias são dias de amor e de chocolate :)

Beijinho

Cinha disse...

Olha que nem toda a gente sabe fazer salame!
Nós que tanto adoramos cozinhar achamos ser fácil para qualquer um mas não é bem assim! A grande maioria nem um ovo sabe fritar!!!!
Adorei o teu salame ficou bastante original!
Beijinhos grandes.

Su disse...

São, permite-me que discorde. Todos o sabem fazer, mas nem todos o sabem fazer bem feito.
O teu parece-me perfeito, delicioso e bem decadente assim, barrado com ainda mais chocolate! E o que mais se pode pedir neste dia de São Valentim??? :D

saboracasa disse...

Hmmmm salame de chocolate é dos meus preferidos!

saboracasa disse...

adoro e deste maneira deve ficar muito bom,nham nhammmmm

Luisa Alexandra ♥ disse...

O interior está mesmo fantástico!

Jana ★ disse...

Pero que bueno!!!
Feliz San Valentín.
Un besito!
http://janakitchen.blogspot.com

Romy disse...

Ficou uma tentação!!!

Cidália disse...

Ficou de cortar a respiração!
Magnífico.
Beijinhos

Lylia disse...

Oi São,
Ótima sugestão para hoje.O seu salame ficou bem criativo.
Bj,
Lylia

Érica disse...

Gosto muito de salame de chocolate, este deve ter ficado uma delícia.
bjs

Andréa disse...

QUERIDA SÃO,
SIMPLESMENTE UMA RECEITA PERFEITA, FICOU LINDO!

BEIJINHOS..♥

Anjo-de-Mel disse...

Uma receita clássica com acabamento original - ficou mt bem! O chocolate combina bem tds os dias!

risonha disse...

é daquelas coisas que a minha filha, por muito empanturrada que esteja, nunca resiste.
o teu tem uma apresentação fantástica!

al son del mortero disse...

Hola Sao se ve con una pinta espectacular,ahora mismo me tomaba un poquito de él para tomarlo con el café,me parece estupendo,,que lindo postre!!!Besos

Ameixinha disse...

Não sou a maior fã de salame, tenho que lhe dar nova oportunidade. Mas o teu ficou lindo :)

Alice disse...

São, ficou um espanto esse salame, a decoração está fantástica! Apesar de ser uma receita comum, cada cozinheiro lhe dá o seu toque e eu adorei o teu, ficou uma perdição!! Pelo aspecto não conseguia comer só uma fatia!!
Beijocas:)

Ana Rita disse...

Para mim o chocolate combina com qualquer coisa até com a tristeza!!!Adoro-o!!

Este salame é "ouro sobre azul.."assim barradinho com mais chocolate,hummmmmm...

bjoka
Rita

jose manuel disse...

Que corte tan fabuloso, te ha quedado de lujo.

Saludos

mesilda disse...

Un salami riquisimo!al chocolate nunca digo que no.
Besets.

Chez Silvia disse...

Que bueno!!! un trocito por favor!!!!ja ja!!!Muaks

A Paixão da Isa disse...

ficou muito bom deferente mas bonito bjs

Gabriela, clavo y canela disse...

Que delícia! me faz lembrar uma torta que comí no Brasil tambem feita com bolacha María..
O teu seduz só olhando :)
beijos

Nelinha disse...

Tudo o que leva chocolate é irresistível, neste dia e em todos os outros... Gostei bastante desta ideia de barrar o salame com mais chocolate!!!

Beijocas

Ginja disse...

Chocolate para mim combina bem com qualquer dia. Mas hoje relamente dá um toque doce e carinhoso aos namorados :) Adoro salame.
Um beijinho.

Maribel - Belmari disse...

Alaaa que postre más rico, me encanta como te quedo!!
Besos

Ivani disse...

São que delicia, adoro esse doce!
Ficou muito lindo amiga.
Ótima tarde.
Bjs

Andreia disse...

Uma apresentação muito diferente mas também muito mais gulosa, São! Perfeito para o dia de hoje! Derrete qualquer guloso. Um grande beijinho

Magon disse...

La tarta de galletas es siempre deliciosa.

Un beso.

Josy disse...

Desse salame eu gosto, ai ai que delicia de sobremesa Sãozinha, essas framboesas roubava facil facil. Adorei a receita.Ficou lindo ora se ficou. Bjos

Nárwen disse...

O teu salame ficou "chiquerrimo"...
A cobertura de chocolate e as framboesas deram-lhe um ar tão elegante, adorei.

Beijinhos

Angie disse...

Vaya tarta riquísima, Sao! Besitos.

Lemon and Clove disse...

Con esta tarta y sus licores seguro que me entraría la risa.
Buenisimo postre para acompañar mi ensalada de esta semana.
Besos amiga.

Mané disse...

Toda a gente sabe mas tu deste-lhe um toque. Certo?
:) :) :)

Mila disse...

Una receta deliciosa, para perderse.
besos

conceicao disse...

Que tentação!
Bjs

As Receitas da Selene disse...

São, ficou fantastica.
Os morangos deram-lhe romantismo.
Deve estar deliciosa.

Beijinhos

Isabel - Frabisa disse...

No sabes lo que me gusta, me parece un pastel espectacular y me encanta, me parece delicioso, te quedó divino.

un besazo

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

Que bom este salame de chocolate....adoro....bjokitas

Sandra Batista disse...

Adorooooo...salame de chocolate, ficou com um aspeto divinoooo!
Beijinhos

Anyol disse...

Uhmm! que bueno.
que rico, pero que pinta tiene!
http://anyolcocina.blogspot.com/

Papinha Doce disse...

Toda a gente sabe fazer, e toda a gente gosta... eu nem por isso. Ficou bonito este teu.
Beijinho

Anita. disse...

con lo que me gusta el chocolate con esta tarta caigo rendida a tus pies ;-)
besitos,
ANi.

sofiaaurora disse...

Sao, creo que me qudo con un trocito de tu precioso pastel, tiene que ser todo una delicia con lo que me gusta el chocolate, me apunto y a cambio te doy una cupcake de las mias, besos

Rachel disse...

Uma vez tentei fazer, até que não ficou ruim, mas esse seu está divino, muito apetitoso!
Bjuss!!!

Moni disse...

Eu amo chocolate, mas sua oferta é tão tentadora :-))
Abraços!

anasbageri disse...

São,
Este salame barrado é tao boa ideia! E fica muito mais vistoso! Há anos que n como este doce, e parece que crescemos todas com ele, não é?
bjs e boa semana

Tati disse...

Hummmmmmmmmmm...isso esta com uma cara ótima!
Delicia!
Bjs!