SEMIFRIOS DE MORANGO E BAUNILHA

AGORA QUE COMECEI A FAZER ESTAS SOBREMESAS EM VERSÃO MINI , NÃO QUERO OUTRA COISA.
DESTA VEZ SAIRAM ESTES SEMIFRIOS....

BASE:
3 OVOS
3 GEMAS
100G DE AÇÚCAR
80G DE FARINHA COM FERMENTO
MANTEIGA Q.B.


UNTA-SE UM TABULEIRO E FORRA-SE COM PAPEL VEGETAL TAMBÉM UNTADO.
BATE-SE OS OVOS COM AS GEMAS E JUNTA-SE O AÇÚCAR.
JUNTA-SE A FARINHA E ENVOLVE-SE BEM.
VERTE-SE A MASSA NO TABULEIRO E VAI  A COZER CERCA DE 10 MINUTOS A A 10ºC.
DEPOIS RETIRA-SE E DEIXA-SE ARREFECER.
 DEPOIS DE FRIOS CORTAM-SE  CIRCULOS  QUE SE COLOCAM EM AROS FEITOS COM ACETATO E RESERVAM-SE.


CREME :
5 FOLHAS DE GELATINA
4 DL DDE LEITE
1 VAGEM DE BAUNILHA
80 G DE AÇÚCAR
1C.(SOPA) DE MAISENA
3 GEMAS
200 G DE MORANGOS


2DL DE NATAS(1 PACOTE)
1C.(SOPA) DE AÇÚCAR EM PÓ


DEMOLHA-SE AS FOLHAS DE GELATINA EM ÁGUA FRIA.
FERVE-SE O LEITE COM A VAGEM DE BAUNILHA.
Á PARTE, MISTURA-SE O AÇÚCAR COM A MAISENA E AS GEMAS.
VERTE-SE O LEITE QUENTE EM FIO MEXENDO SEMPRE, LEVA-SE NOVAMENTE AO LUME MEXENDO SEMPRE ATÉ O CREME ENGROSSAR.
RETIRA-SE E JUNTA-SE AS FOLHAS DE GELATINA ESCORRIDAS, MEXENDO SEMPRE ATÉ QUE ELAS SE DISSOLVAM.
DEIXA-SE ARREFECER SEM SOLIDIFICAR.


ARRANJAM-SE OS MORANGOS , CORTAM-SE EM METADES E COLOCAM-SE EM VOLTA DAS PAREDES DOS AROS.
PREENCHE-SE COM O CREME E LEVA-SE AO FRIO ATÉ SOLIDIFICAR.


BATEM-SE AS NATAS , MISTURA-SE O AÇÚCAR E BATE-SE MAIS UM POUCO.
VERTE-SE PARA OS AROS E LEVA-SE DE NOVO AO FRIO.
NA HORA DE SERVIR , RETIRA-SE OS AROS DE ACETATO E DECORAM-SE OS SEMIFRIOS COM CHOCOLATE EM PÓ E MORANGOS.
PEGA-SE NUMA COLHER E SABOREIA-SE....UMA DELICIA...

60 comentários:

  1. Una autentica gozada para el paladar.
    Unas fotos tentadoras y ricas, saludos

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  2. linda sobremesa não me importava nada de comer uma tasinha dessas mesmo ocm o tempo de neve e frio, ficaram 5* parabens!

    Beijinhos

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  3. São,
    Julgo que esta sobremesa feita em qualquer versão ficaria linda, é de beleza espetacular e muito apetitosa.
    Beijo,
    Vânia

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  4. Já fiz umas parecidas, e assim em formato mini ficam sempre muito mais giras :)

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  5. E tens razão para continuar ficam fantásticas amiga....lindas lindas....bjokitas

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  6. São que apresentação tão linda, assim podes comer 2 ou 3 é mini :)

    Beijinho

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  7. Adoreiiii!
    Parece ser delicioso e fica com uma apresentação magnífica!
    Beijinhos

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  8. E ficaram lindos! Numa mesa fazem sempre sensação, para além de serem deliciosos :)

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  9. Que bonitos que ficaram, São!
    Bjns
    Maria

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  10. São ficaram lindos como sempre...um beijinho.

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  11. As tuas sobremesas com morangos ficam sempre lindas!!!

    Bjoka
    Rita

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  12. Chiquérrimos, e muito gostosos, sem nenhuma dúvida!

    Bom dia,
    Um abraço

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  13. Extraordinaria receta... Igual que el blog...

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  14. Oi, São,

    Eu também adoro preparados feitos em porções pequenas, estes ficaram lindos e lembram muito o 'Fraisier' francês.

    Beijoca

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  15. Que delícia! Ficaram com excelente aspeto! Fiquei curiosa com as formas de acetato...
    Beijinho

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  16. Eu babo a ver as tuas receitas, a sério fazes coisas tão lindas!!!
    Quem me dera apanhar agora aqui um desses semifrios!!!!
    Beijinhos grandes.

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  17. São, estão lindos esses mini semi-frios, um encanto! E com moranguinhos, que maravilha:)
    Beijinhos

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  18. Lindíssimos amiga! Morango e baunilha é uma daquelas combinações perfeitas! Adorei.
    Beijinhos doces.

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  19. Uauu que lindas fotos, já "marchava" um, ou dois, ou.......
    Boa semana

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  20. un beau dessert bien gourmand et joliment présenté de jolies photos
    bonne journée

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  21. O aspecto é de louvar, estão perfeitos!

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  22. uma sobremesa perfeita Sao!!! muitos beijinhos

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  23. A baba escorre pela boca abaixo.

    Bjs

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  24. Bonitos y deliciosos...un postre de 10!!!
    Besets.

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  25. Ficam com uma apresentação espetacular! Uma delícia :))
    beijinhos.

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  26. Ficaram maravilhosos!! Apetece MESMO "roubar" um...
    Beijinhos

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  27. Esta sobremesa está linda!

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  28. Olha que lindos! Roubo já uma para mim amiga :) Que delícia.
    Um beijinho.

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  29. estos semifríos tienen una pinta deliciosa, y las fotos muy bonitas,
    besitos guapa,
    Ani.

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  30. A mi hija le ha encantado cuando lo ha visto,me dice mamá que bueno que tiene que estar este postre!!!
    Riquísisimoooo!!!!
    Un beso linda

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  31. Estão espectaculares. Excelentes mesmo. :)

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  32. Tiene una pinta excelente muy bueno

    un saludo

    pepe

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  33. Te han quedado divinos de verdad,y con unas fotos maravillosas. UN beso muy grande
    cosicasdulces.blogspot.com

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  34. Mas essa menina São está cada dia que passa mais caprichosa, que belezinhas ficaram seus semifrios e com morangos ficam parecendo sobremesas de doçaria. Lindos Sãozinha, e deliciosos, com o calor que está por aqui, aceitaria de bom grado uns 2 ou 3 hehehe....Bjos

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  35. ¡Felicidades por este rico postre y esta maravilla de presentación.

    Besos

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  36. Com uma sobremesa assim nao preciso mais nada.
    Nani

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  37. De revista, están preciosos y buenísimos
    Besos

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  38. Que linda... maravilhosa...
    Deve ser mesmo muito bom.
    Fiquei com vontade de provar.
    Beijinho

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  39. uau! Que bom aspeto...até faz água na boca...

    Beijinhos

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  40. Que exquisitez, tiene que estar delicioso.

    Saludos

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  41. Olá São Minha Querida,

    Ficou linda, adoro a versão mini, pois assim comemos menos...rsrsrs

    Elas são bem mais apresentáveis e sem contar que dão um toque delicado à mesa...

    Um Grande Abraço \o/
    1000 Beijokinhas

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  42. Ummm! un aspecto delicioso!! me gusta mucho!!! besotes

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  43. Oh, Dios mío, qué tentación, debe ser un postre delicioso y las fresas lo hacen tan bonito!!!

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  44. Te han quedado preciosos.
    besos

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  45. Que sobremesas tão bonitas que fazes São, dá gosto contemplá-las...sim, porque infelizmente estou muito longe para chegar a uma;)
    Beijinho.

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  46. Una presentacion bonita, deliciosos!

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  47. SÃO QUERIDA,
    ESTA SOBREMESA FICOU CHIC DEMAIS MUITO LINDA!
    BJS..♥

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  48. Que bonitos y ricos pastelitos!!! seguro que los disfrutasteis... Besos.

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  49. bem se eu podesse ja pegava uma pois so de olhar da mesmo uma vontade é de pegar uma estao 1000* adorei bjs

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  50. Uma delicia e ainda por cima tem um aspecto sofisticado.
    Beijocas

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  51. humm que ricos, la primera vez que vi los semifríos fue a JAMIE OLIVIER y me quede prendada pero todavía no los he hecho nunca, voy a ver si me animo con tu estupenda receta! un besito

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  52. Que maravilla, esto tiene que estar bien rico. Y la presentaciòn que le has dado es preciosa.

    besines

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  53. Sao,que sobremesa mais linda,ate me deixou com agua na boca!
    beijinho

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  54. São, que sobremesa linda nos apresentas. Um beijinho

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  55. Caríssima
    Esses semifrios ficaram com o aspecto de grande confeitaria - parabéns!
    Léia

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  56. onde é que se compra os aros de acetato..queria tanto experimentar..

    podes responder para o meu mail: ligia1521@hotmail.com

    ja ando a procura a montes e ainda não consegui descobrir ...:((

    queria tanto fazer uma miniaturas dessas

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  57. nao vou resistir em experimentar esta receita, aspecto 5*

    http://ladyaofogao.blogspot.com/

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....