3/08/2012

PÃO RUSTICO

JÁ HÁ MUITO QUE NÃO FAZIA PÃO MAS DEPOIS DE VER ESTE NA COZINHA DE MESILDA RESOLVI FAZER ,MAS NÃO COLOQUEI AZEITONAS.
NÃO FICOU TÃO LINDO COMO O DELA MAS FICOU BEM SABOROSO.
CONVIDO-VOS A FAZEREM-LHE UMA VISITA.



500G DE FARINHA T65
370 G DE ÁGUA MORNA
15G DE FERMENTO FRESCO(USEI UMA SAQUETA DE SECO)
1C(CHÁ) DE SAL
1C.(CHÁ) DE AÇÚCAR

COLOCAM-SE OS INGREDIENTES NA CUBA DA MFP, E ESCOLHE-SE O PROGRAMA MASSA.
NO FIM DO PROGRAMA,RETIRA-SE MOLDA-SE A MASSA EM FORMA DE BOLA E COLOCA-SE NUMA PANELA DE PREVIAMENTE AQUECIDA E VAI AO FORNO CERCA DE 20 MINUTOS NO PROGRAMA DE LEVEDAÇÃO.
NO FIM DESSE TEMPO VAI A COZER NA PANELA COM A TAMPA .
COZE CERCA DE 40 MINUTOS, DEPOIS RETIRA-SE A TAMPA E DEIXA-SE ASSIM UNS MINUTOS PARA FICAR TOSTADINHO.
RETIRA-SE E DEIXA-SE FICAR MAIS UNS MINUTOS NA PANELA E DEPOIS RETIRA-SE E DEIXA-SE ARREFECER.

60 comentários:

jose manuel disse...

Te ha quedado genial.

Saludos

Beth disse...

São, este pão ficou lindo, diria memso perfeitinho como os das padarias, adorei, os meus parabens!

Beijinhos e feliz dia amiga!

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

Ficou lindo amiga... dizes tu que não ficou muito, para mim perfeito, e que engraçado ser cosido na panela com a tampa :D....bjokitas

Mónica disse...

São o teu pão esta perfeito e tão fofinho.

Beijinho

Su disse...

Dizes tu que não ficou lindo???!?!?!?!?
Pois eu acho que está qualquer coisa de fabuloso o aspeto deste pão!!! É que vai já direito à lista do fds... e só espero que me saia assim tão bem :D

Curra disse...

Te ha quedado con un aspecto increible.
Besos

A Autora do blog disse...

Muito interessante.
Ficou bem bonito.

http://asvezescozinheira.blogspot.com

As Receitas da Selene disse...

Amiga, ficou maravilhoso. Adorei a receita.

Beijinhos

Retrato a Sépia disse...

Já barrava uma fatia com carradas de manteiga!
Beijinho

Las Tres C disse...

No se te resiste nada... da igual dulce que salado, me encanta el pan casero.Besicos

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

Saozinha,
Esse pão esta com um aspeto maravilhoso : ) já ia uma fatia para o meu pequeno almoço, barrada com um pouco de geleia ou manteiga ; )

Beijinhos

Luisa Alexandra disse...

Que maravilha de pão!
Essa crosta parece mesmo boa!

Ana Rita disse...

Ohh que pena não ter uma panela que possa ir ao forno.Gostei mesmo deste pão e o interior está mesmo a pedir para ser comido...
Feliz Dia da Mulher!

Bjoka
Rita

Ana disse...

ai a manteiguinha e o pao acabado de sair do forno... :)

bj
http://ladyaofogao.blogspot.com

risonha disse...

quase que dá para sentir o cheiro a pão quente.
beijos e um feliz dia da mulher para ti.

O meu pensamento viaja disse...

São, ficou com ótimo aspeto. Só não entendi o procedimento. Não coze completamente na MFP?
Beijo

garlutti disse...

Se ve realmente buenisimo ..a mi me gusta de las dos maneras con relleno y sin relleno ....depende para que ...las fotos preciosas bsssMARIMI

Érica disse...

Achei que ficou lindo sim o pão e me parece delicioso.
bjs

Andréa disse...

QUERIDA SÃO,
IMAGINO ESTE PÃO, CROCANTE POR FORA E MACIO POR DENTRO FICOU LINDO!

TENHA UM FELIZ DIA DA MULHER, SEJA FELIZ SEMPRE!
BJS...♥

Judith disse...

Sao! eu quero uma fetinha ben grande!!!!! eres uma artista!!! muitos beijinhos e bom fin de semana

FADA DO LAR disse...

Que lindo pão!!!
Não me canso de vir ao teu blog, adoro mesmo tens receitas divinais e o aspecto é de crescer água na boca...

Parabéns!!

Feliz dia da Mulher

Ángeles disse...

uhmmm, vaya pan; me gusta todo:la miga, la corteza suave y el color dorado tan bonito!
Si estuviera en mi casa no dejaba nada.
Besos.

Sonia disse...

Eu achei lindo! Deve ser delicioso.
Ficou bem parecido com os da padaria, mas tenho certeza que bem melhor.
Beijos e ótima quita feira.

Rosita Vargas disse...

Un pan amasado y rústico es lo mejor te ha quedado genial,abrazos y abrazos.

Alice disse...

Mas que belo pãozinho, São, esse interior está fantástico e a côdea assim douradinha nem se fala! Que maravilha!
Não ficou lindo?? Pois não, só ficou lindérrimo!!!:D
Beijocas:)

mesilda disse...

Säo,te ha quedado genial!...me alegro que te haya gustado,yo lo hago todas las semanas.
Besets.

Pilar disse...

Buenísimo, tiene una corteza y una miga perfectas.
Besos

Ginja disse...

Pois eu acho que está fabuloso São! parabéns. e este vai já para a minha lista. Se sair tão lindo como o teu depois mostro :)
Um beijinho.

Renata Boechat disse...

Ficou lindíssimo

Perfeito!!!

Eu não consigo um pão assim...acho que vou ter que comprar sim, uma MFP...

Um abraço, e felicidades pelo nosso dia!

Guloso e Saudável disse...

Oi São,
Votos que tenha um muito feliz dia da Mulher.
Não conhecia essa receita de pão, encantou-me a receita e a beleza do pão, crocante por fora e macio por dentro.
Beijo,
Vânia

Duxa disse...

São, o teu pão ficou lindo, esse miolo está espectacular!
Beijinho.

A Paixão da Isa disse...

esta super fofinho e com uma cor muito bonita e crocante adorei bjs

Anjo-de-Mel disse...

Querida São, o importante é o sabor e se ficou bom cm dizes, o aspecto pouco ou nada importa! Mas, cá pra mim, ficou apetecível! Bjinhos!

Josy disse...

Estamos conectadas Sãozinha, fiz um pão hoje bem parecido com esse seu, vou postá-lo semana que vem. Ficou lindo o seu a textura excelente. Gostei muitodessa receita. Bjos querida Feliz finalzinho do dia da Mulher.

Manderley de GuindillayCanela disse...

Que pan tan rico te ha quedado, es una maravilla!!! Con una buena salsa debe estar riquísimo o con mantequilla.

Besos

Nárwen disse...

Que maravilha de pão...adorei, ficou lindo.

Feliz Dia da Mulher!
Beijinhos

mari carmen www.elhornodemaria.com disse...

Delicioso pan y muy fácil besos guapa

rubi disse...

hum!!! que rico pan te ha quedado genial todavía no me he atrevido hacer apn haber si me animo !!! saluditos!!!!

Chus (Dae) disse...

Yo me lo pido relleno!! Aunque sin rellenar ese pan también tiene que estar delicioso. Me lo imagino en una buena tostada con mermelada para desayunar. Delicioso. Besos

Ivani disse...

São ficou lindo o pão!
Crocante por fora e dentro ficou bem fofinho,parece bastante com o pão italiano que compramos por aqui...uma delicia!

Feliz Dia das Mulheres!!!

Beijinhos

Jana ★ disse...

Te ha quedado genial!!!
Un besito y feliz fin de semana
http://janakitchen.blogspot.com

Isabel - Frabisa disse...

Menudo pan tan espectacular has hecho, maravilloso y divina la miga, te felicito.

un besazo

Marly disse...

Ah, esses que têm a casca crocante e o interior macio são tão deliciosos!
O seu ficou perfeito!

Beijoca!

Manu Ruiz disse...

Fabuloso!!! que miga!!! ñam!!

Sofia.Lopez disse...

Eu acho que ficou lindo, está mesmo no ponto que eu gosto!!
Beijinho

Lala disse...

yammy! que delícia. Eu acho fazer pão uma terapia....tem que ter paciência e carinho. Adoro!

anasbageri disse...

São,
O teu forno tem um programa de levedação??
Percebi mal?
Obrigada por me deixares sempre uns comentários tão doces :)
bom fim de semana!!

Ivani disse...

São bom final de semana amiga!!!

Beijinhos

TREMENDITA disse...

Pedazo de receta por Dios,,,este pan tiene que estar estupendo aunque sea a bocados o como sea.

Siempre un placer venir a visitar tu estupendo blog.

Besitos

Lily disse...

Te ha quedado un pan espectacular !!! A mi también me gusta hacer el pan en casa mmmm, sale delicioso.
Feliz fin de semana
Besos

Moni disse...

São, um pão rústico bonito! Gosto de fazer pão caseiro, eu vou te salvar a receita e torná-lo necessariamente. Este pão tem uma crosta crocante, você quebrou um pouco. :-)) Abraços e beijos!

Andrea Pires Magnanelli disse...

estou numa época de fazer pães e esse ficou de dar água na boca!!!!!
Um ótimo final de semana

Andrea Pires Magnanelli disse...

ahhh esqueci de fazer uma pergunta.... meio idiota, mas... o que é cuba da MFP???

Nytta disse...

Perfecto!!!!

Me encantan las recetas de tu blog!!!


un biquiño

são33 disse...

OLÁ ANA.
O MEU FORNO TEM MESMO UM PROGRAMA PARA LEVEDAR MASSAS.
GOSTO DE FAZER A MASSA NA MFP E DEPOIS PONHO NO FORNO A LEVEDAR E DEPOIS DE LEVEDA ,ESCOLHO O PROGRAMA PARA COZER.
BJ

são33 disse...

OLÁ ANDREA !
A CUBA DA MÁQUINA DE FAZER PÃO É O RECIPIENTE QUE ESTA DENTRO DÁ MÁQUINA É ONDE SE COLOCAM OS INGREDIENTES .
BJ

Calohe disse...

Ten unha pinta espectacular! Lástima que na miña casa sigan preferindo o pan do forno...
Bicos

Pammy Sami disse...

Mas que belo pão! É daquele pão que dá gosto partir à mão e usar como cama para uma boa sardinha assada...
Ai que saudades...
beijinho*

Chez Silvia disse...

Es un pan perfecto!!!bss

deliciart disse...

Este pão ficou lindo, com bastante miolo e uma crosta fantástica que tanto adoro..beijinhos