TARTELETES DE AMÊNDOA

GOSTO MUITO DE FAZER TARTELETES, ACHO QUE FICAM SEMPRE GIRAS E DEPOIS COME-SE UMA E JÁ SE FICA SATISFEITA.
TIVE QUE USAR AMÊNDOA COM PELE POIS NÃO TINHA DA OUTRA,POR ISSO FICOU UM POUCO ESCURA.


1 ROLO DE MASSA FOLHADA
0,5 DL DE LEITE
1 CASCA DE LIMÃO
80G DE AÇÚCAR
2 GEMAS
2 OVOS
130G DE MIOLO DE AMÊNDOA(USEI COM PELE)
MANTEIGA,FARINHA E AÇÚCAR EM PÓ


CORTAM-SE QUATRO CIRCULOS DE MASSA E FORRAM-SE AS FORMAS DE TARTELETES.


FERVE-SE O LEITE COM A CASCA DE LIMÃO.
Á PARTE MISTURA-SE O AÇÚCAR COM A FARINHA E AS GEMAS E OS OVOS.
MEXE-SE BEM E VERTE-SE O LEITE EM FIO MEXENDO SEM PARAR.
VAI NOVAMENTE AO LUME BRANDO ATÉ ENGROSSAR.
RETIRA-SE E DEIXA-SE ARREFECER.
DEPOIS ENCHE-SE AS FORMAS COM O CREME E COBRE-SE COM AMÊNDOA.
VÃO A COZER CERCA DE 25 MINUTOS A 140ºC.
 RETIRAM-SE E DESENFORMAM-SE DEPOIS DE FRIAS.
POLVILHAM-SE COM AÇÚCAR EM PÓ.


FONTE/SEGREDOS DE COZINHA Nº 1364 DE DEZEMBRO DE 2011

62 comentários:

Felismina disse...

Ai, que lindas ficaram... quero uma!

Bjs.

Lucia disse...

Por aqui é so coisas de babar!!!
Ai se eu te pego...

Amoridoce by coradinha disse...

oi oi oi:) bem...o blog é rapa tachos, mas eu é que rapava já uma tartelete destas tão apetitosa, cremosa, gulosa:p hmmmmmmmmm deve estar uma delícia! parabéns:)

Ana Rita disse...

Simplesmente perfeitas!!!Podes mandar uma 1\2 dúzia via correio azul, para o meu lanche??

Bjoka
Rita

Luisa Alexandra disse...

Gostei muito do aspecto que as amêndoas inteiras dão como cobertura das tarteletes, ficam mesmo giras e tão apetitosas!

A Autora do blog disse...

Ficaram verdadeiramente tentadoras.
Que delicía!

http://asvezescozinheira.blogspot.pt

mesilda disse...

Guauuuu!Estas tartaletas estaran de rechupete,vaya pinta mas rica tienen.
Besets.

Beth disse...

Ai..São estas tartes estam um luxo amiga lindas...lindas.... fiquei encantada com elas, parabens!

beijinhos grandes e bom fim de semana

Ana disse...

Aqui esta uma tarte digna de qualquer montra de pastelaria :) adorei!

bj
http://ladyaofogao.blogspot.com/

tila disse...

Ficaram lindas, hummmmm....
Bjkas

Retrato a Sépia disse...

Que delícia! Mais uma receita para a lista dos copianços! ;)
Beijinho e bom fim de semana.

Nárwen disse...

hUM...FICARAM UM ENCANTO E COMO DEVEM SER DELICIOSAS...NHAM, 5 ESTRELAS.

BEIJINHOS

ALIMENTA disse...

Pero que maravill de tartaletas! menuda cremosidad!
Me gusta mucho este postre.
Besossss

Susana disse...

Mesmo escurinhas ficaram lindas e muito apetitosas :)
Ainda não tenho essas formas... lembrei-me agora! :)

Beijinhos

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

Saozinha,
Ficaram lindas e com um aspeto que nem te conto... Que tentacao : )

Beijinhos

Mónica disse...

Oh São eu gosto mais de comer do que fazer tarteletes eheheheh
Ficaram lindonas :)

Beijinho e bom fim de semana

Guloso e Saudável disse...

São,
Neste blog é delicia atrás de delicia, como essa linda tartelete de amêndoa.
Beijo, bom final de semana,
Vânia

Ondina Maria disse...

Esse recheio conquistou-me!

Lorena disse...

Se ve super rico! y además con almendras que son tan sanas y deliciosas!
Que pases un bonito fin de semana
BESITOs

Érica disse...

Lindas! E com esses ingredientes só pode ser deliciosa.
bjs

Manu Ruiz disse...

que buenas!!!! que buenas!!!!!! me encantan!!!

paty disse...

Hummmmm que delícia, e com amêndoa ainda melhor :))
Beijinhos e bom fim de semana!!

Cinha disse...

Também gosto muito!
Se faz favor manda uma para aqui para acompanhar com um cafezinho!
Beijinhos grandes.

Akemi disse...

Estas tortinhas estão dignas de vitrine de confeitaria, São! Agora com esta alergia que tenho só me resta suspirar diante dessas amêndoas deliciosas! Bjss e um ótimo final de semana!

Papinha Doce disse...

Que bom aspecto, São, já comia uma ou duas... hi.. hi..
Bjinho e Bom Fim de Semana

Maísa disse...

Perfeitas!!Esse cremesinho ficou show e as danadinhas ficaram lindas...um convite para devorá-las...beijkas

recetas de cocina disse...

Tienen una pinta excelente esas tartaletas

un saludo

pepe

Lenita disse...

Por este caminho vou deixar de fazer salgados e dedicar-me só a doces! Não é possível São, olha só que estás a fazer!!!
As fotos dão uma imensa vontade de provar...para provar há que fazer!
Bjs

Marly disse...

Pura delícia, a imagem "diz" tudo! rsrs. O creme é o mesmo que as padarias daqui usam para rechear os sonhos (que aí são conhecidos como 'bolas de berlim', não é verdade?).

Beijoca e bom fim de semana!

Uma pitada de sal, duas de carinho disse...

Estão lindas e com um aspecto bem apetitoso, São=) Se estivessem aqui à minha frente não lhes resistia não!
Beijinhos e bom fds querida

anmar disse...

Que tartaletas tan ricas, nos quedamos por tu blog.
Besitos

Duxa disse...

Ai São...estão lindas, imagino-as deliciosas;)
Um beijinho com votos de um doce fim de semana.

Ginja disse...

Comia já uma São! Estão lindas e tão, mas tão apetecíveis :)
Um beijinho.

Andréa disse...

HUMMMM...QUE COISA MAIS LINDA E TENTADORA, RECEITA PERFEITA!

BOM FINAL DE SEMANA!
BJS ♥

Divina Chita Brasil disse...

Nossa que delícia!!!!

Sofia.Lopez disse...

Ficaram lindas e gulosas! Acho que as amêndoas assim deram-lhe um ar mais rústico, mesmo como eu gosto! :)
Um beijinho e bom fim de semana

Alice disse...

E eu gosto muito que tu faças tarteletes, mas ainda gostava mais se pudesse agora morder uma dessas maravilhas, que estão a piscar para mim!! Lindas e super gulosas, esse recheio deve ser uma autêntica perdição! Adorei!
Beijinhos e bom fim de semana:)

TREMENDITA disse...

Madre mia !!! que pasada, que buenas tartaletas y ademas de almendra , voy a intentar hacerlas a ver si medio me salen como a ti, me parece dificil igualarte.

Beijinhos guapisima

Josy disse...

Que lindas ficaram Sãozinha e esse creminho a olhar pra mim, com essa amêndoas a me tentarem é de doer o coração kkkk podia ser minha vizinha né miga?
Bjos ótimo final de semana

jose manuel disse...

Que delicia de tartaletas,me encantan.

Saludos

Laura disse...

Guauuu!! de escandalo!! menudo postre y que bocadito!
cocinando hacia los picos

Chelo.-Cogollos de Agua disse...

Me gustan mucho los dulces que llevan hojaldre y este tuyo con esa crema tiene que estar divino.
Unbeso y buen fin de semana

Lidia de la O disse...

Realmente deliciosas, me llevo la receta. Besos.

A Paixão da Isa disse...

whoua elas estao 5* adorei o creme que esta super bom adorei bjs

kika disse...

A esta hora faço um chá e venho dar um olhinho aos blogs... ai estas tarteletes!! que bem me sabia para acompanhar o chá... bjks

Ángeles disse...

Te cojo una aunque tengan almendra sin pelar; la cremita se ve tan rica.
Besos y buen fin de semana.

Miriam disse...

Olá São,

Parece estar deliciosa, massa fina e muito recheio...adorei!!!

Até Mais...
1000 Beijokinhas

Annie disse...

Te felicito se ven delicadas y me imagino el sabor, me gustan mucho.
Besos

Executiva de Panela disse...

Esta tartele está muito, muito saborosa. O interior dela me deu água na boca. Hmmmmm! Beijos e bom fim de semana! Paula

deliciart disse...

Que delícia estas tuas tarteletes e uma óptimas para a Páscoa que se aproxima..Adorei e comia uma já :P beijinhos e bom fim de semana

conceicao disse...

Ficaram bem apetitosas.
Bjs

inma disse...

Que delicia de tartaletas, se ven buenísimas y muy originales.!!

Piteca disse...

Ai Ai Ai...Que eu agora até babei!! Olhar para estas delícias assim logo pela manhã...hummmm!! Posso tirar uma??? E se não te importares vou "roubar" a receitinha... ;)
Beijinhos doces.

Cindy disse...

Estas tarteletes ficaram mesmo uma tentacao,lindas,lindas..
beijinho

Isabel disse...

Li que nunca tinhas comido Bolo de Fubá. Eu faço muitas vezes, mas não é a receita do cozido.
Eu misturo sempre metade de farinha de trigo + metade de farinha de milho (fubá). É um bolo óptimo para o pequeno almoço.

Gostei muito do teu blogue, se não te importa publicarei uma receita por otra.

Beijinhos
Isabel

Diogo Marques disse...

Isso do comer uma e ficar satisfeito...hehe depende dos dias ;)

Eu adoro tarteletes de amêndoa e com esse creme ainda melhor :) Perfeitas!

María disse...

Que tartaletas tan ricas, son dignas de la mejor de las pastelerias. Un besito
cosicasdulces.blogspot.com

Os Babinhos disse...

Sff duas para a mesa do canto ;)

Bjs

As Papinhas dos Babinhos

Nita disse...

Mais uma deliciosa receita!

Beijo da Nita.

Davi disse...

Unas tartaletas muy ricas, y muy originales. La almendra le da un toque especial.
Besos

Mirella Camargo disse...

Que delícia! Ficaram lindas, parabéns!

Dolores - Mi Gran Diversion disse...

Que maravilla de tartaleta. Acabo de descubrir tu blog, me quedo por aquí... Besitos