JALOUSIE DE MAÇA E MIRTILOS

JALOUSIE É UMA RECEITA FRANCESA QUE COMBINA INGREDIENTES QUE SÃO ASSOCIADOS AO STRUDEL.
COM UM RECHEIO DOCE NO MEIO ,NORMALMENTE FRUTA FRESCA QUE AO COZER LIBERTA O SUMO NATURAL E COM O AÇÚCAR FORMA UM XAROPE ESPESSO.
A PARTE DE CIMA LEVA DUAS FOLHAS DE MASSA FOLHADA AO QUAL SE FAZEM UNS CORTES TIPO UMA PERSIANA.
USEI APENAS UMA .


2 PLACAS DE MASSA FOLHADA (USEI DO LIDL)
3 MAÇAS GRANNY SMITH
100 G DE MIRTILOS
2C.(SOPA) DE AÇÚCAR MASCAVADO CLARO
RASPA DE 1 LIMÃO
1  OVO BATIDO


ESTENDE -SE A MASSA NUM TABULEIRO DEIXA-SE O PAPEL QUE TRAZ.
DESCASCAM-SE AS MAÇAS E CORTAM -SE EM FATIAS QUE SE COLOCAM SOBRE A MASSA DEIXANDO UMA BORDA DE CERCA DE 2,5 CM LIVRE, DEPOIS ESPALHAM-SE O MIRTILOS O AÇÚCAR E A RASPA DE LIMÃO.
PINCELAM-SE AS BORDAS COM O OVO BATIDO.


DESENROLA O OUTRO ROLO DE MASSA FAZEM-SE UNS GOLPES TRANSVERSAIS DEIXANDO BORDAS PARA SELAR COM A OUTRA PARTE.
COM JEITO COLOCA-SE A MASSA SOBRE O RECHEIO E SELAM-SE OS LADOS E COM UMA FACA APARAM-SE.
PINCELA-SE A SUERFICIE COM O OVO BATIDO E POLVILHA-SE COM AÇÚCAR.
VAI A COZER CERCA DE 15 MINUTOS ATÉ A MASSA CRESCER BEM E FICAR DOURADA.
PODE-SE SERVIR COM UMA BOLA DE GELADO OU NATAS.




FONTE/200 RECEITAS SOBREMESAS DELICIOSAS- SARA LEWIS
PAG.Nº64


38 comentários:

Beth disse...

São, esta jalousie me deixou jalouse porra amiga que perfeita ficou e com um recheio muito delicioso, adorei!

beijinhos grandes

Mónica disse...

São totalmente ao meu gosto, com massa folhada e fruta, adoro.

Beijinho

Guloso e Saudável disse...

São,
Não conhecia essa linda e apetitosa jalousie de maça e mirtilos, parece ser muito simples e tem ótima aparência.
Beijo,
Vânia

Cidália disse...

Ficou maravilhada! Que bonita que ficou.
Beijinhos

Ondina Maria disse...

A colecção das 200 Receitas é de facto um achado. Não há um único que livro do qual já não tenha experimentado várias receitas, sempre simples e saborosas, que saem bem :)
Gosto deste Jalousie!

Felismina disse...

Ficou linda e super facil de fazer!

Bjs.

Luisa Alexandra disse...

O aspecto é mesmo muito bom!
E o melhor é que parece muito fácil de se fazer.

anasbageri disse...

São,
tu jã pensaste ser profissional? É que para além de boas receitas tens mesmo jeito para as tornar bonitas!

bjs e votos de uma boa Páscoa

Margarida disse...

Saozinha, que delicia... fiquei encantada com esta receita... massa folhada e fruta ... tudo de bom mesmo!!!

vou levar uma fatia!!! :D

Beijocas

Amoridoce by coradinha disse...

Ai tem um aspecto maravilhoso e deve ser uma delicia! beijinhos :)

Fátima y Pepe disse...

Tiene que estar super rico!!!
Feliz Jueves!!!

Al Son Del Mortero disse...

Sao que delicia de hojaldre,tiene una pinta tan rica con la manzana?????
Me encanta!!1000 Besos preciosa

saboracasa disse...

uma delícia adorei

Boa Páscoa :)

O Cantinho da Sophia disse...

Fiquei com água na boca. Tem mesmo bom aspecto.
Beijinhos

recetas de cocina disse...

Tiene muy buena pinta

un saludo

pepe

Anjo-de-Mel disse...

Ficou lindo e deve ser mt bom :) Bjinhos e uma páscoa docinha e feliz!

paty disse...

Hummmmmm São que folhado bom, totalmente ao meu gosto, perfeito!!!
Beijinho e uma Páscoa Feliz!!

Ginja disse...

Vou ficar aqui a deliciar-me São!
Adoro tudo com mirtilos, então de pois de irem ao forno e ficarem meios derretidos, adoro :)
Um beijinho.

Mary disse...

Se ve una combinación bien deliciosa, qué maravillas se pueden hacer con hojaldre, es increible!!!

disse...

Isto parece-me muito muito muito bem!
Que delicia... que apresentação... humm que fome =D

La cocina de Camilni disse...

Muy rica y fácil de hacer, me encanta, saludos

Alice disse...

São, essa sobremesa folhadinha deve ser maravilhosa, eu gosto muito de strudel e essa jalousie é muito parecida! E com esse recheio de dois frutos que adoro combinados já fiquei a babar...:) Gostei muito, para além de muito bonita, deve ser uma autêntica delícia!
Beijinhos e Boa Páscoa!:)

Ana disse...

Uma maravilha!

Beijinhos

Josy disse...

Nossa que bela massa folhada. Não conhecia a Jalousie, ficou linda e o interior dela bem úmido. Adoro receitas com frutas frescas. Lindissima.
Sõazinha Feliz Páscoa pra vc e sua familia. Beijinhos

Andréa disse...

SÃO,
QUE MARAVILHA DE RECEITA, MASSA FOLHADA É BEM PRÁTICA E COMBINA COM TUDO, DELÍCIA!
BEIJOS

Lylia disse...

Não conhecia esse prato, São.Lembrou-me o strudel, que gosto muito.
Bj e uma Feliz Páscoa!
Lylia

manuela barroso disse...

Uma "jalousie" de dar água na boca.
Boa Pascoa
Bjis

Nay disse...

Que aspecto delicioso! :)

rubi disse...

QUE BUENA PINTA TIENE ESTA TARTITA ME ENCANTA ME LA APUNTO SALUDITOS!!!

Executiva de Panela disse...

Uma jalouse tres gourmande pour moi! rs Beijos Sao! Paula

deliciart disse...

esta jalousie não conhecia mas é bem ao meu gosto com frutinha e massa folhada, mais uma descoberta deliciosa que fiz e que irei reproduzir aqui em casa na certa..beijinhos e boa páscoa

emme disse...

una meraviglia.
Buona Pasqua
ciao ciao
emme

Marly disse...

São, querida,

A descrição do jalousie deixa qualquer um com água na boca.
E a aparência é maravilhosa!

Beijoca e boa Páscoa!

Lidia Segura disse...

Buenísimo me encanta.Con tu permiso me quedo con esta receta y con tu blog tienes recetas muy interesantes. Te invito a que te pases por el mio cuando puedas.
Un beso.
Lidia

Fimère disse...

j'adore ce genre de préparation tes jalousie sont à tomber
bonne soirée

luci disse...

QUE DELÍCIA DE RECEITA ADOREI,FELIZ PÁSCOA BEIJOS

María disse...

Muy rico,te ha quedado con un color precioso. Un beso
cosicasdulces.blogspot.com

Renata Boechat disse...

Adoro essas sobremesas de massa folhada com frutas, são especiais!