PÃO DE CERVEJA COM TRIGO SARRACENO E SOJA

ADORO FAZER PÃO E AGORA QUE TENHO AS MANHÃS LIVRES APROVEITO.
ESTA RECEITA ENCONTREI NO BLOG DA GASPARZINHA, O PÃO DELA LEVAVA FARINHA ESPELTA COMO NÃO TINHA USEI A DE TRIGO SARRACENO.
LEVAVA DUAS COLHERES DE SOPA DE MEL COMO O MEU ERA CASEIRO USEI DUAS DE SOBREMESA E O FERMENTO USEI DE SAQUETA E AS SEMENTES EM VEZ DE AS JUNTAR NA MASSA COLOQUEI EM CIMA DE RESTO NÃO MUDEI MAIS NADA.

300 ML DE CERVEJA
1C.(CHÁ)DE SAL
2C.(SOBREMESA )DE MEL
50 G DE AZEITE
200G DE FARINHA DE TRIGO SARRACENO
200G DE FARINHA DE TRIGO T65
100 G DE FARINHA DE SOJA
1 SAQUETA DE FERMENTO BIOLÓGICO SECO


PARA TERMINAR/
15 G DE SEMENTES DE SESÁMO
15 G DE SEMENTES DE LINHAÇA

COLOCAM-SE OS INGREDIENTES NA CUBA DA MAQUINA DO PÃO,ESCOLHE-SE O PROGRAMA MASSA.
NO FIM DO PROGRAMA DEITA-SE A MASSA SOBRE UMA ZONA ENFARINHADA E DA-SE O FORMATO DESEJADO.
VAI AO FORNO NO PROGRAMA DE LEVEDAÇÃO CERCA DE 20 MINUTOS.
DEPOIS PINCELA-SE COM ÁGUA E DÃO-SE UNS CORTES NA MASSA.
POLVILHA-SE COM AS SEMENTES E VAI A COZER CERCA DE 30 MINUTOS.
SE ESTIVER A QUEIMAR TAPA-SE COM PAPEL DE ALÚMINIO.
DEPOIS DE COZIDO RETIRA-SE E DEIXA-SE ARREFECER...ISTO SE RESISTIREM...ACHO QUE NÃO!!

FONTE/nosoup-foryou.