CHEESECAKES DOIS CHOCOLATES

Cheesecake em versão mini,desta vez com chocolate  negro e chocolate branco e não podia faltar uma fruto vermelho ,desta vez a framboesa.

BASE:
1/2 pacote de bolacha maria
20 g de manteiga derretida

CREME:
1 pacote de natas (200 ml)
1 caixa de queijo-creme light (200 ml)
1 iogurte natural açúcarado
3 folhas de gelatina incolor
3 quadrados de chocolate branco
3 quadrados de chocolate preto

PARA TERMINAR
pepitas de chocolate 
3 framboesas


Desfazem-se as bolachas e junta-se a manteiga ,amassa-se e com esta mistura-se fazem-se três bases para os cheesecake,usando aros de acetato.
Reservam-se no frio.
Derrete-se os chocolates em recepientes separados
Demolham-se as folhas de gelatina em água fria.
Bate-se o queijo -creme ,junta-se o iogurte e juntam-se as folhas de gelatina derretidas em banho-maria.
Batem-se as natas bem firmes e juntam-se á mistura anterior, envolvendo muito bem.
Divide-se o creme em duas partes iguais(a minha não ficou ,acho que não sou boa a dividir...).
Num junta-se o chocolate negro e no outro o chocolate branco.
Sobre a base do cheesecake verte-se a mistura de chocolate negro e vai ao congelador até prender.
Depois retira-se e cobre-se com o chocolate branco e vai ao frio até ao dia seguinte.

Antes de servir retiram-se os aros ,coloca-se um framboesa no centro e á volta colocam-se pepitas de chocolate, fiz uns e com chocolate derretido .

58 comentários:

Beth disse...

São so d eolhar para esta sobremesa fiquei salivando amiga, ficou super apelativa e mt..mt... bem apresentada sem esquecer que deve ser uma autentica perdição, amei!

Beijinhos grandes e boa semana

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

Que bonito amiga, como sempre perfeito...bjs

Fátima y Pepe disse...

Tiene que estar de muerte lenta!!!!
feliz semana!!!

Notas en mi cocina disse...

Me muero Sao, Por qué preparas cosas tan ricas!!!!!??? definitivamente lo tuyo son estos postres, siempre te quedan de lujo!
BESITOS

Jana ★ disse...

Sao, me encanta!!!
Maravilloso, me lo comería ahora mismo :)
Un besito ^^
http://janakitchen.blogspot.com

mesilda disse...

Un postre de lujo....Sencillamente delicioso!!
Bessets.

Mónica Silva disse...

Ai São logo de manhã estas coisas e numa segunda feira, a semana promete eheheheh lindo e perfeito, adorei.

Beijinho

Guloso e Saudável disse...

Oi São,
O cheesecake está perfeito, assim como as fotos, adorei, são apetitosos.
Boa semana, beijo,
Vânia

Cidália disse...

Que bonitos ficaram os mini-cheesecakes.
Devem ser deliciosos.
Beijinhos

jose manuel disse...

Una delicia de tarta

galega na cozinha disse...

que lindos e perfeitinhos que ficaram!!

devem ser deliciosos também.

bjinhos

Narwen Ninniach disse...

Oh...tão perfeitos...tão lindos! Adorei.

Bjs

Ondina Maria disse...

As tuas sobremesas são sempre um regalo para os olhos. Claro que para os estômago também, mas os olhos também comem e apresentas tudo sempre de forma muito cuidada e bonita :)

Felismina disse...

Que lindo ficou, vou levar a receita, adoro este doce!

Bjs.

Ginja disse...

Vou ficar aqui a olhar e a salivar :)
Lindo, perfeito, delicioso!
Um beijinho.

Ana Rita disse...

Bom dia! Que delícia!
Beijinho :)

Luisa Alexandra disse...

O contraste de cores resulta mesmo bem!

Andréa disse...

SÃO,
QUE SHOW DE RECEITA!
ESTA SOBREMESA FICOU PERFEITA VC ARRASA SEMPRE COM ESSAS RECEITAS MARAVILHOSAS!

BEIJOS ♥

Josy disse...

Bom dia Sãozinha como sempre mais uma sobremesa perfeita e linda feito por suas mãos de fada. Linda e saborosa com toda certeza desse mundo, ai ai que delicia logo cedo hehe. Bjocas ótima semana

Judith disse...

ficaron lindos!!!!!! eres una artista Sao-. Adoro os cheesecake. beijinhos

Judith disse...

ficaron lindos!!!!!! eres una artista Sao-. Adoro os cheesecake. beijinhos

Érica disse...

Sempre me encanto com suas receitas, e esta não foi diferente, ficou perfeita.
bjs

luci disse...

Que lindo e deve ser delicioso,eu quero beijos

Marta disse...

Adoro os teus semifrios, são fantásticos. Bjs

Alice disse...

Ficou uma sobremesa maravilhosa, São! Adoro as camadas de chocolate branco e preto, devem ter ficado tão deliciosas combinadas com a base de bolacha...! Sempre lindas estas tuas gulodices!
Beijocas e boa semana:)

Léia Silva disse...

Caríssima
Tuas receitas estão a cada dia mais lindas!
Estou encantada pelas tuas apresentações e receitas, parabéns!
Léia

M. disse...

Ai que este blog está de fugir!!! Posso aterrar em tua casa de boca aberta???
Beijinhos, boa semana!
Madalena

Uma pitada de sal, duas de carinho disse...

Mais um cheesecake perfeito, lindo mesmo=) E certamente uma verdadeira delícia!!! beijinhos

São disse...

Estão lindos, mas não aprecio.

Boa semana

Maísa disse...

Essa cozinha é um arraso!!Que linda e deliciosa receita São... Tô com água na boca na frente dessas delicinhas, manda uma vai, pensando bem umassss cairiam muito bem...beijão

Clau disse...

Assim mini ficaram lindos, perfeitos.Bjus São.

B. V. disse...

Aiiii também quero um :)
Aro de acetato??? Fiquei confusa
bj

Deborah Martin Salaroli disse...

Quanto capricho, comi com os olhos!!!
Parabéns pela receita.
Bjs

Lidia Segura disse...

Que postre más rico y maravilloso te ha quedado. Besitos

são33 disse...

B.V. OS AROS SÃO FEITOS COM TIRAS DE FOLHAS DE ACETATO.
COMPRAS ACETATO E CORTAS AO MEIO, DEPOIS ENROLAS A TIRA E FAZES UM ARO.
FAÇO ASSIM POIS FICA MAIS BARATO QUE COMPRAR OS AROS, ESTES PODES LAVAR E DURAM MUITO.
BJS

Miguel Hinojosa disse...

Que verdadero placer este postre, fantastico.
La decoración genial !!!
Besos
Miguel
lareposteriademiguel.blogspot.com

recetas de cocina disse...

Ese dulce tiene un a pinta excelente,

un saludo

pepe

A Paixão da Isa disse...

hummm ficou humm mt bonito com essas cores uiuiiiii bjs

Chelo.-Cogollos de Agua disse...

Mi marido me sube a los altares si le hago esta tarta, le encantan las tartas de queso. Ayer para el día de la madre hice una con chocolate blanco y nos encantó.
Me llevo tu receta.
Un beso

María disse...

Te han quedado unos pastelitos de queso al chocolate deliciosos y con una presentación espectacular. Me gusta muchísimo. Un besazo y feliz semana.
cosicasdulces.blogspot.com

Margarida disse...

Sao, tu e os teus deliciosos cheasecakes deixam-me KO... cada um melhor que o outro... isso é maldade, nossa pura maldade!!!

Adorei!!!

Beijocas

Sabor no Prato disse...

Que lindo!!! Que vontade que deu de saborear um agora. Parabéns pela receita.

Um abraço, Fabiana.
http://sabornoprato.blogspot.com.br

Diogo Marques disse...

Adoro estas versões mini, são mais bonitas e fáceis de comer :) Parabéns, ficaram lindos!

Os Babinhos disse...

Optimo aspecto e essa sugestão dos aros.. bela dica.

Bjocas

As Papinhas dos Babinhos

Executiva de Panela disse...

Sao, estou de queixo caido com sua cheesecake! Realmente bonita! O creme está consistente mas macio e o conjunto das cores está muito atraente! Beijos, Paula

Annie disse...

Preciosas y me imagino super ricas.

Sonia disse...

Esta é daquelas sobremesas que todos pedem para você fazer de novo. Fica linda e o sabor deve ser maravilhoso.
As fotos estão de dar água na boca.
Um beijo

Pilar disse...

Te quedaron impresionantes, me encanta. Como llego un poco tarde supongo que ya no quedará ninguno
Besos

Bearecetasymas disse...

Me encanta este postre, te ha quedado espectacular!!! Me lo apunto!
Besos

Chez Silvia disse...

Oh! que postre más suave, me lo llevo enterito!!!bss

Anjo-de-Mel disse...

Nunca recuso cheesecake, seja versão normal ou mini :) Bjinhos.

B. V. disse...

Obrigado pela dica São33, por acaso preciso de uns novos.
Tem sorteio no meu blog.
bj

Lina disse...

Que tentação deliciosa, São! Encanto-me sempre que venho cá, com as receitas divinas e as fotos caprichadas!
Beijinhos

Erva Doce e Canela disse...

Beeem! Que bom aspecto!!!
Parabéns!

Bjcs

nieves disse...

¡¡Delicioso!! Parecen de pastelería. Qué maravilla :-)

Un besito.

JotaSousa disse...

Cheesecake só por si é delicioso, tendo um chocolate mais delicioso é mas com dois ... :D

Mafalda Cardoso disse...

Sem dúvida, este blog é uma delicia!!! Excelente trabalho!

A Meu Gosto disse...

Cheesecake é a minha sobremesa de eleição! E esta tem um óptimo aspecto, beijinho :D