PÃO DE MILHO E PIMENTO VERMELHO ASSADO

Quase todos os pães que tenho aqui no blog são de receitas tiradas do livro 200 receitas pão , no livro tem várias receitas , desde os pães basicos, pães, achatados pães individuais...e no fim vem os pães sem glúten foi de lá que saiu este pão.
Não uso farinha sem glúten por isso usei a do costume a t65.
Levava um pimento assado mas como tenho sempre pimento de piquillo que é um pimento já assado que vem em frasco ,usei desse. 
Leva malagueta mas o pão não fica picante.
A massa estava mole e por isso cozi-o numa forma tipo bolo inglês, e como a forma ficou cheia acabei por não o deixar a levedar e cozi logo.


150 g de pimento de piquillo 
2c.(sopa) de azeite
2 ovos batidos
350 ml de leite morno
50 g de manteiga sem sal amolecida
50 g de queijo parmesão ralado
1 malagueta vermelha,sem sementes e finamente picada
125 g de farinha de milho 
300 g de farinha t65 (ou sem glúten para pão com goma xantana)
2c.(chá)de açúcar
1 saqueta de fermento biológico seco
1 cebola pequena

Colocam-se os ingredientes na cuba da máquina do pão sendo os ultimos ,o pimento a cebola o açúcar e o fermento.
Escolhe-se o programa massa .
Quando o programa acabar deita-se a massa numa forma tipo bolo inglês(usei de silicone).
E vai a cozer cerca de 25 minutos.
Quando estiver cozido retira-se e deixa-se arrefecer.

FONTE/ 200 RECEITAS PÃO -PÃO SEM GLÚTEN-PAG.Nº 222









51 comentários:

Catarina Sá disse...

Esta tua receita vai-me dar muito jeito por ser sem glúten (não para mim, mas para alguém que conheço)... Obrigada pela partilha e agora já comia um pedacinho para o pequeno almoço :)

bjinhos

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

Mais um pão delicioso, que lindo amiga.....bjokitas

Fuat Gencal disse...

Ellerinize sağlık, çok leziz vegüzel görünüyor.

Saygılar..

María Jesús disse...

Que rico pan y menuda pinta lleva la miga, se ve delicioso

jose manuel disse...

Te ha quedado un pan perfecto

Kati Monteiro disse...

Muito interessante este pão com pimentos... gosto muito de piquillos, e acho que o sabor deve ser fantástico!
Beijos

Beth disse...

Mais um rico pão que sai das tuas mãos maravilhosas amiga tu tens mesmo um don para o pão sem duvida!

Ficou com um interior maravilhoso, adorei!

Beijinhos

Guloso e Saudável disse...

Bom dia São,
Ótimo pão, perfeito para o café da manhã, fiquei curiosa a imaginar o sabor desse pão com pimenta, muito interessante.
Beijo,
Vânia

Pilar disse...

qué pan tan original, tiene que estar buenísimo, no hay más que ver la miga que tiene
Besos

Natércia disse...

São, esse pãozinho ficou logo a chamar por mim ficou fantástico...um beijinho.

PINTA ROXA disse...

Ena esse tem tudo para ser bom..
Que boa receita.
Beijocas

saborescomhistoria disse...

E eu que tenho o livro ainda não o explorei como deve ser, enquanto isso vejo as maravilhas e os resultados fantásticos a desfilarem por aqui :)

Ana Rita disse...

Ficou bem lindo!!!E a combinação deve ser óptima!
Bjoka
RIta

O Cantinho da Sophia disse...

Que lindo pão. Adorei. Que delicia deve estar.
Beijocas

Luisa Alexandra disse...

O interior está fantástico, que delícia!

Lurdes Losquinhos disse...

Que maravilha de pão.
Adorei.
Bjs

luci disse...

Deve ser muito bom,aqui só tem receitas deliciosas parabéns beijos

Anjo-de-Mel disse...

Que rico pão! Bjinhos.

Ginja disse...

Que maravilha de pão!!
Eu também tenho esse livro e adoro quase todos os pães embora tenha feito apenas uns 6 até agora. mas todos bons. Gostei da tua adaptação, ficou perfeito!
Um beijinho.

Fimère disse...

très réussi ce pain et bien original avec les poivrons rouges
bravo et bonne journée

frango do campo disse...

não sou fã de pimento mas neste pão acho que ia gostar muito :)

Érica disse...

Ficou um pão bem macio, nem parece que foi assado antes que crescesse mais.
bjs

galega na cozinha disse...

Que lindo ficou o teu pão!!

e deve ser delicioso!

bjinhos

Selene disse...

Ficou fantástico.
A apresentaçãoestá linda.

Bjs

Joana disse...

Não gosto muito de pimento. Mas este pão está com um aspecto excelente!

Sabor no Prato disse...

Oi São. Que pão mais macio! Gostei.

Um abraço, Fabiana.
http://sabornoprato.blogspot.com.br

Ana - Lady ao fogão disse...

Ficou lindo, lindo, lindo este teu pao. Adorei! ja comia umas quantas fatias :)

bj

Akemi disse...

São, adoro pães rústicos assim! Ficou lindo! Bjss

Blog do Chocolate disse...

Pãozinho tentador, São, ficou mesmo apetitoso e a chamar por nós ! :-)
Beijinhos

Cristina disse...

O miolo está com tantos buraquinhos, está perfeito :) O pimento deve dar-lhe um toque bem diferente.

Duxa disse...

Adorei São, deve ser fantástico.
Um beijinho.

Fê Dayrell disse...

A receita deste pão me deixou maravilhada, com as fotos então... estou a salivar.
bjo

Lidia Segura disse...

QUE PAN MÁS RICO, ME ENCANTA LO QUE LLEVA.
bESITOS.

7gramasdeternura disse...

Que delicia de pão...que coisa boa!
comia agora mesmo um pedaço!
beijinho

Maísa disse...

Divino e bem cascudinho do jeitinho q eu gosto!Lindo...lindo!!beijão

Josy disse...

Que pão magnifico Sãozinha, ficou lindo e fico a imaginar o sabor à pimentão, adoro pimentão e com a malagueta deve ter ficado especial. Gostei muito. Bjocas

Lylia disse...

Que pão maravilhoso, São!
Hoje tem receita sua no blog da nossa amiga Regina, do Sabor em SI.
Dê uma olhadinha.
Bj,
lylia

Regina Fernandes disse...

Amiga que pão mais encantador,adorei a receita. Está com um belo aspecto.
Um jeitinho de super saboroso!!!
Olhar postei a carne estufada do seu blog, lá no meu bloguinho,tá?
Mais uma vez obrigada por dividir com a gente suas delicias. Bjinhos. Re

Lemon and Clove disse...

Quer rico pan amiga, este me gustaría para desayunar los fines de semana que tengo tiempo para degustar mejor la cocina.
Besos y felicidades.

Uma pitada de sal, duas de carinho disse...

Que delícia de pãozinho=) Também quero começar a fazer pão caseiro, está pra breve!! beijinhos**

María disse...

Sao, te ha quedado espectacular. Me encanta la combinación de ingredientes: el queso, el pimiento...Una delicia de la que me encantaría poder probar un buen trozo. Muchos besos.
cosicasdulces.blogspot.com

Andréa disse...

SÃO,
MAIS UM LINDO E DELICIOSO PÃO QUE SAI DA SUA COZINHA, ESTE TEM UM ASPECTO CROCANTE POR FORA E MACIO POR DENTRO, HUMMMM...BOM DEMAIS!

BEIJOS ♥

Narwen Ninniach disse...

Que receita fantástica, que bom aspecto...
Adorei!

Beijinhos

Jaime (Xoriguer 48) disse...

Un excelente pan, se le ve muy rico.
Saludos.
http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

Dolores - Mi Gran Diversion disse...

Divino es poco..me ha encantado!! Besitos

anapaulaml disse...

Olá São,

Mais um pão para eu experimentar. Parece ser muito bom.

beijinhos
Ana

A Delicodoce disse...

São muito bom aspeto deve ter ficado uma delicia.
Beijinhos

Anita. disse...

delicioso, espectacular y la presentación una maravilla como siempre¡
besitos,
Ani.

A Paixão da Isa disse...

ficou um pao mt fofinho adorei o interior que esta um maximo bjs

Gina disse...

Essa carinha de pão rústico ficou muito convidativa.
Bjs.

Pilar disse...

Que miga tiene tu pan, me dio hambre.