PÃO DE MILHO E PIMENTO VERMELHO ASSADO

Quase todos os pães que tenho aqui no blog são de receitas tiradas do livro 200 receitas pão , no livro tem várias receitas , desde os pães basicos, pães, achatados pães individuais...e no fim vem os pães sem glúten foi de lá que saiu este pão.
Não uso farinha sem glúten por isso usei a do costume a t65.
Levava um pimento assado mas como tenho sempre pimento de piquillo que é um pimento já assado que vem em frasco ,usei desse. 
Leva malagueta mas o pão não fica picante.
A massa estava mole e por isso cozi-o numa forma tipo bolo inglês, e como a forma ficou cheia acabei por não o deixar a levedar e cozi logo.


150 g de pimento de piquillo 
2c.(sopa) de azeite
2 ovos batidos
350 ml de leite morno
50 g de manteiga sem sal amolecida
50 g de queijo parmesão ralado
1 malagueta vermelha,sem sementes e finamente picada
125 g de farinha de milho 
300 g de farinha t65 (ou sem glúten para pão com goma xantana)
2c.(chá)de açúcar
1 saqueta de fermento biológico seco
1 cebola pequena

Colocam-se os ingredientes na cuba da máquina do pão sendo os ultimos ,o pimento a cebola o açúcar e o fermento.
Escolhe-se o programa massa .
Quando o programa acabar deita-se a massa numa forma tipo bolo inglês(usei de silicone).
E vai a cozer cerca de 25 minutos.
Quando estiver cozido retira-se e deixa-se arrefecer.

FONTE/ 200 RECEITAS PÃO -PÃO SEM GLÚTEN-PAG.Nº 222









51 comentários:

  1. Esta tua receita vai-me dar muito jeito por ser sem glúten (não para mim, mas para alguém que conheço)... Obrigada pela partilha e agora já comia um pedacinho para o pequeno almoço :)

    bjinhos

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  2. Mais um pão delicioso, que lindo amiga.....bjokitas

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  3. Ellerinize sağlık, çok leziz vegüzel görünüyor.

    Saygılar..

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  4. Que rico pan y menuda pinta lleva la miga, se ve delicioso

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  5. Muito interessante este pão com pimentos... gosto muito de piquillos, e acho que o sabor deve ser fantástico!
    Beijos

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  6. Mais um rico pão que sai das tuas mãos maravilhosas amiga tu tens mesmo um don para o pão sem duvida!

    Ficou com um interior maravilhoso, adorei!

    Beijinhos

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  7. Bom dia São,
    Ótimo pão, perfeito para o café da manhã, fiquei curiosa a imaginar o sabor desse pão com pimenta, muito interessante.
    Beijo,
    Vânia

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  8. qué pan tan original, tiene que estar buenísimo, no hay más que ver la miga que tiene
    Besos

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  9. São, esse pãozinho ficou logo a chamar por mim ficou fantástico...um beijinho.

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  10. Ena esse tem tudo para ser bom..
    Que boa receita.
    Beijocas

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  11. E eu que tenho o livro ainda não o explorei como deve ser, enquanto isso vejo as maravilhas e os resultados fantásticos a desfilarem por aqui :)

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  12. Ficou bem lindo!!!E a combinação deve ser óptima!
    Bjoka
    RIta

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  13. Que lindo pão. Adorei. Que delicia deve estar.
    Beijocas

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  14. O interior está fantástico, que delícia!

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  15. Deve ser muito bom,aqui só tem receitas deliciosas parabéns beijos

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  16. Que maravilha de pão!!
    Eu também tenho esse livro e adoro quase todos os pães embora tenha feito apenas uns 6 até agora. mas todos bons. Gostei da tua adaptação, ficou perfeito!
    Um beijinho.

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  17. très réussi ce pain et bien original avec les poivrons rouges
    bravo et bonne journée

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  18. não sou fã de pimento mas neste pão acho que ia gostar muito :)

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  19. Ficou um pão bem macio, nem parece que foi assado antes que crescesse mais.
    bjs

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  20. Que lindo ficou o teu pão!!

    e deve ser delicioso!

    bjinhos

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  21. Ficou fantástico.
    A apresentaçãoestá linda.

    Bjs

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  22. Não gosto muito de pimento. Mas este pão está com um aspecto excelente!

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  23. Oi São. Que pão mais macio! Gostei.

    Um abraço, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com.br

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  24. Ficou lindo, lindo, lindo este teu pao. Adorei! ja comia umas quantas fatias :)

    bj

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  25. São, adoro pães rústicos assim! Ficou lindo! Bjss

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  26. Pãozinho tentador, São, ficou mesmo apetitoso e a chamar por nós ! :-)
    Beijinhos

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  27. O miolo está com tantos buraquinhos, está perfeito :) O pimento deve dar-lhe um toque bem diferente.

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  28. Adorei São, deve ser fantástico.
    Um beijinho.

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  29. A receita deste pão me deixou maravilhada, com as fotos então... estou a salivar.
    bjo

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  30. QUE PAN MÁS RICO, ME ENCANTA LO QUE LLEVA.
    bESITOS.

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  31. Que delicia de pão...que coisa boa!
    comia agora mesmo um pedaço!
    beijinho

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  32. Divino e bem cascudinho do jeitinho q eu gosto!Lindo...lindo!!beijão

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  33. Que pão magnifico Sãozinha, ficou lindo e fico a imaginar o sabor à pimentão, adoro pimentão e com a malagueta deve ter ficado especial. Gostei muito. Bjocas

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  34. Que pão maravilhoso, São!
    Hoje tem receita sua no blog da nossa amiga Regina, do Sabor em SI.
    Dê uma olhadinha.
    Bj,
    lylia

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  35. Amiga que pão mais encantador,adorei a receita. Está com um belo aspecto.
    Um jeitinho de super saboroso!!!
    Olhar postei a carne estufada do seu blog, lá no meu bloguinho,tá?
    Mais uma vez obrigada por dividir com a gente suas delicias. Bjinhos. Re

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  36. Quer rico pan amiga, este me gustaría para desayunar los fines de semana que tengo tiempo para degustar mejor la cocina.
    Besos y felicidades.

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  37. Que delícia de pãozinho=) Também quero começar a fazer pão caseiro, está pra breve!! beijinhos**

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  38. Sao, te ha quedado espectacular. Me encanta la combinación de ingredientes: el queso, el pimiento...Una delicia de la que me encantaría poder probar un buen trozo. Muchos besos.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  39. SÃO,
    MAIS UM LINDO E DELICIOSO PÃO QUE SAI DA SUA COZINHA, ESTE TEM UM ASPECTO CROCANTE POR FORA E MACIO POR DENTRO, HUMMMM...BOM DEMAIS!

    BEIJOS ♥

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  40. Que receita fantástica, que bom aspecto...
    Adorei!

    Beijinhos

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  41. Un excelente pan, se le ve muy rico.
    Saludos.
    http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

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  42. Divino es poco..me ha encantado!! Besitos

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  43. Olá São,

    Mais um pão para eu experimentar. Parece ser muito bom.

    beijinhos
    Ana

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  44. São muito bom aspeto deve ter ficado uma delicia.
    Beijinhos

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  45. delicioso, espectacular y la presentación una maravilla como siempre¡
    besitos,
    Ani.

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  46. ficou um pao mt fofinho adorei o interior que esta um maximo bjs

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  47. Essa carinha de pão rústico ficou muito convidativa.
    Bjs.

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  48. Que miga tiene tu pan, me dio hambre.

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
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