CREAMY DARK CHOCOLATE SORBET









Esta é a minha primeira participação no Dorie ás sextas ,apenas usei menos açúcar que a receita original ,pois com sabem não gosto de coisas muito doces.
                                                                        
                                                                     1 chávena de leite
                                                                     1 chávena de água
                                                                      3/4 de chávena de açúcar(usei 50 g)
                                                                     +/- 200 g de chocolate meio amargo picado
                                                                        


Misturam-se todos os ingredientes num tacho com fundo grosso .
Leva-se a panela ao lume médio e deixa-se ferver ,mexendo sempre.
Reduz-se a temperatura e deixa-se ferver cerca de 5 minutos,mexendo de vez em quando.
Coloca-se a mistura num recipiente e deixa-se arrefecer depois de frio levei ao congelador,e por duas vezes em intervalos de trinta minutos foi mexendo para não ganhar cristais de gelo.
Trinta minutos antes de servir retiro do congelador e faço bolas.....

66 comentários:

  1. Aiiii se fossemos vizinhas neste momento a campainha de sua casa estava a tocar...:p adorei! beijinhos

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  2. oi meu anjo tudo bem que receita boa hein ..amei como sempre suas receitas são de babar ..amo vir aqui
    grandes beijos e bnoa quarta feira abençoada por Deus

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  3. Que delícia achei que era necessário a sorveteira!!!
    bjs
    Cimara

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  4. Perfecto Sao!! Me la apunto ya!! Estoy deseando hacerlo y me ha venido tu receta genial!!
    Tiene una pinta espléndida, que ganas con lo que me gusta el chocolate!!
    Besoss

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  5. Nunca he tomado sorbete de chocolate, helados muchos pero esto.... tengo que probarlo! Besos

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  6. Ficou com um aspecto fantàstico eu ja me servia d euma bolinha!

    Bjs

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  7. Estou rendido ao aspecto delicioso deste sorbet ^^
    Tenho que experimentar depressa :D

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  8. Fiquei literalmente a babar com estas fotos!! Uma autentica maravilha.
    Bjs
    Márcia

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  9. Nunca provei, deve ficar uma delícia.

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  10. E que bela participaçao a tua minha amiga... com o calor que faz aqui junto da serra sabia mesmo bem agora uma tacinha desse belo gelado!!! muito bom!!

    Beijocas

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  11. Maravilha de receita :)
    Simples e certamente deliciosa :)

    Bjokas

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  12. Que optimo gelado!! o ultimo de chocolate que fiz não me convenceu... vou fazer a tua sugestão! bjks

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  13. Ficou com um aspecto tentador !!! :-)
    Eu não me importaria se fosse bem docinho ! :-)
    Beijinhos

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  14. Gosto muito de geladinhos e este é de ingredientes simples, parece-me muito bem :)

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  15. Que bela participação! Bem fresquinha! Bjs

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  16. 2 bolas com chantily por favor ;)

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  17. Un helado delicioso y con sabor a chocolate intenso.
    Para los adictos y para todos los que disfrutamos de esta magnífica "droga"
    Un saludo.

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  18. Que bom aspecto.... irresistível!!!! :)

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  19. Que aspecto irresistível... hummm!!!! :)

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  20. Que bom!
    Este geladinho está lindo e tão apetecível. Consegue ser sorvete e cremoso ao mesmo tempo. Está mesmo com uma textura perfeita. Mais uma receita de sucesso da Dorie. Desta vez não participo, ando sem tempo e muito trabalho, mas fico a deliciar-me com os vossos :)
    Um beijinho.

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  21. Olá São,
    Comeria agora duas bolas desse sorvete, está lindo e o sabor intenso a chocolate meio amargo, está lindo e delicioso.
    Beijo,
    Vânia

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  22. Super fácil esse sorvete Sãozinha, com poucos ingredientes, e ficou uma maravilha, sua apresentação como sempre linda e caprichosa, esse morango vermelhinho está a me chamar hehe
    Adorei seu pegador de sorvete. Lindo
    Beijinhos

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  23. Tentador... muito tentador mesmo!!

    beijinhos

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  24. Uau...que tentação é esta? Ficou sensacional..tão guloso, mas tão guloso..que dá vontade de trincar o ecrã.

    Beijinhos

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  25. ficou perfeito!!!!! adorei. bejinhos

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  26. ficou perfeito!!!!! adorei. bejinhos

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  27. Un sorbete muy rico y fácil.
    Besitos.

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  28. São,
    o seu sorvete ficou perfeito, fiquei de boca aberta com a praticidade da receita e fica assim, maravilhoso!
    bjs ♥

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  29. Sao preciosa te ha quedado un mouse de cine, tiene un color precioso y desde luego tiene que estar rico de verdad. Un beso enorme querida amiga
    cosicasdulces.blogspot.com

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  30. Bem, isto é a loucura total com tanto chocolate! 1º a mousse, agora este sorbet.. ai q tentação! Bjinhos.

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  31. hummmmmmmm que delicia!!! amei a receita!

    http://deliciasdaisa.blogspot.com.br/

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  32. Uff como me gusta el chocolate y en helado mucho más ahora para el veranito...besotes linda

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  33. Oi São. Também não aprecio coisas muito doces. No meu paladar, este chocolate basta. A receita parece fácil, com poucos ingredientes. Aqui em casa, ela desapareceria bem rápido!
    Beijos

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  34. Nos vas a hacer engordar con tanta cosa rica. Menuda delicia tenemos hoy!
    Besos

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  35. Muito chocolateira a menina, mousse e agora gelado. Ambos com um aspeto maravilhoso.
    Bjs

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  36. Oi São que maravilha de sobremesa. Gostei demais!!

    Um abraço, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com

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  37. Maravilha es como eu, coisas não muito doces ou enjoa :)
    beijos

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  38. Que delícia e fácil de fazer adorei beijos

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  39. Delicioso helado!!!!!!!!! me encanta y seguro que mezclado con la fresa espectacular, besos.

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  40. (Mais uma) óptima ideia :)
    Beijinhos

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  41. Olá São, que gelado tão guloso! Como não tenho o livro, faço as receitas pelas transcrições no FB por isso nunca tenho fotos para me guiar. Assim ao menos vejo como é o aspecto, que está mesmo muito apetecível :)

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  42. Olá São,
    Que gelado delicioso!
    Geralmente os gelados estão carregados de natas mas o seu é bem saudável. Diga-me uma coisa, o gelado fica com uma consistência cremosa?
    Obrigada.
    Beijinho
    http://www.atitudezen.pt/

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  43. Noooosa, São! Arrasou! Maravilhoso este Sorbet.

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  44. Mais uma coisa fantastica saida deste blog maravilhoso São!!!
    Tenho de experimentar!

    Beijinhos

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  45. Uhmmm buenisisisimo.
    Un besito ^^
    http://janakitchen.blogspot.com

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  46. Adorei esse gelado, ai que vontade de comer uma bolinha :)
    beijinhos

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  47. on a eu la même idée sauf que moi j'ai utilisé du chocolat blanc
    bonne soirée

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  48. Ui...gelado de chocolate...dos meus preferidos :D

    Então agora que vem aí o verão...é obrigatorio ;)

    Não gostas de doces, mas fazes-os sempre bem :)

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  49. OLA BETIS,!
    SIM O GELADO FICOU CREMOSO, É MESMO UMA DELICIA.
    BJS

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  50. Este comentário foi removido pelo autor.

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  51. una combinacion magnifica y la foto genial
    bejinhos

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  52. Qué delicia Sao. Tiene un aspecto, que se hace la boca agua a la vista de las imágenes.

    Un besito.

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  53. La pinta es excepcional, no soy de chocolate, pero ya hay tres golosillos en casa.
    Muxuak

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  54. Te quedó fantástico, cremosito y apetecible, qué delicia!!!

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  55. Ficou com um aspecto fantástico. Parabéns.
    Beijinhos

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  56. São, que delícia de gelado.
    Muito prático de fazer, que ótima receita.
    Com o morango ficou lindo.
    Beijos

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  57. Minha querida,fiquei aqui com a boca cheia de água, maravilhosa receita!
    Bjinhos. Um ótimo fim de semana p/ você e sua família. Re

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  58. se le ve delicioso.
    Buen fin de semana.
    http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

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  59. Mas que tentação! Tem tão bom aspecto! Vou levar este geladinho comigo para fazer este fim de semana :) Beijocas

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  60. Ficou muito bonito esse gelado. Desta vez não participei.Mas para não ficar na vontade vou me servir deste teu, que está mesmo muito gostoso. Beijinhos da Gina

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  61. uhhh porqué me haces esto a estas horas! que delicia!
    Me encantan la textura de este heladoooo
    Y con la fresa!!!!
    Que pases un lindo finde, BESITOS

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....