ALMONDEGAS ESTUFADAS

A  semana passada recebi da Casa do Sal o sal picante para grelhados e outros temperos e  flor de sal.
O primeiro usei no molho destas almôndegas e devo que adorei ,além de ficar uma delicia ,cheirava super bem..


O sal marinho artesanal da Figueira da Foz  foi enriquecido com piripiri,alho,oregãos e alecrim.
É apropriado para grelhados de carne ou legumes .
Também é adequado para temperar qualquer outro cozinhado como refogados,fritos ou estufados.


Num tacho deita-se uma cebola picada e dois dentes de alho também picados,rega-se com azeite e vai ao lume alourar.
Depois deita-se três tomates pelados cortados em pedaços,e um pouco de cerveja e deixa-se cozinhar um pouco.
Adiciona-se uma c.(sobremesa) de sal picante para grelhados e junta-se12 almôndegas.
Deixa-se estufar ,vai -se mexendo de vez em quando , se for preciso rega-se com um pouco de agua ou cerveja.
Depois de prontas servi com puré de batata.



42 comentários:

  1. Ideales para mojar salsita.

    Saludos

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  2. que ricas con esa salsita, para mojar pan y no parar, besitos

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  3. Muito bonitas amiga, e que belo molho....bjokitas

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  4. Oi São,
    Deviam estar deliciosas as almondegas, as fotos e aparência estão muito apetitosas, com puré humm.
    Beijo,
    Vânia

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  5. Adoro almôndegas, e as tuas estão bem apetitosas!

    beijinhos e boa semana!

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  6. Que linda cor. Almondegas são uma excelente refeição e são relativamente fáceis de fazer. Acompanhadas com massa ou arroz são uma maravilha :)

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  7. Palavras para quê...?
    Ficaram com um aspecto maravilhoso...

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  8. Adoro almôndegas!!
    E estas com o toque do sal picante, devem ficar ainda mais deliciosas :)

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  9. Que delicia Sao... Gosto imenso de almondegas... e as tuas tem um aspecto simplesmente delicioso!!!

    Beijocas

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  10. Ficaram com óptimo aspecto! Eu adoro almôndegas! :D

    Beijinhos e uma óptima semana! :D

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  11. Que delícia de aspecto tem as tuas almondegas, mesmo boas!

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  12. un piatto veramente succulento, brava.
    ciao ciao
    emme

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  13. SÃO,
    AS FOTOS ESTÃO PERFEITAS E A RECEITA SIMPLESMENTE MARAVILHOSA!
    BOA SEMANA!
    BJS

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  14. Oi São. Eu sou super fã de almôndegas e estas suas estão maravilhosas. Adorei a receita.

    Boa semana. Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com.br

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  15. um prato completo Sao!!!! muitos beijinhos e boa semana

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  16. Que bom aspecto, hum...eu adoro almôndegas.

    Beijinhos

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  17. São,
    têm um aspecto delicioso!
    Beijinhos

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  18. hummmm, que aspeto fantástico!! E o molhinho ficou bem cremoso, como eu gosto!!
    Beijinhos
    Cady

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  19. Estão com um aspecto maravilhoso! E esse molho está irresistível. O tempero deve ter ficado 5* com esse sal picante.
    Beijinhos

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  20. Que delicia, ficaram mesmo apetitosas :)

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  21. Eu adoro almondegas que delícia,boa semana beijos

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  22. Riquísimas albóndigas y esa salsa está para mojar bien de pan.

    Besos

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  23. Olá, São,

    Obrigada pelas palavras de apoio relacionadas à minha perda recente!
    Quanto às almôndegas, a aparência é deliciosa e é deste jeito que eu também as faço (minha versão preferida!) rsrs.

    Beijo!

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  24. Ai São que delicia de almôndegas! Se as minhas filhas veêm tenho que ir para a cozinha!
    bjs

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  25. Nossa o prato está muito apetitoso! E deve estar delicioso!!!!
    Bjsss
    Mel

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  26. Ummm que pinta más rica tienen las albóndigas. Besitos.

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  27. Bufff, preparame pan para esta salsa.. Bss

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  28. Eu adoro almondegas! São muito mais ricas em sabor que os hamburguers e bem mais tenras :) Ficaram mesmo lindas! Parabéns!

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  29. São querida, Essas almôndegas estão uma tentação...! Deu água na boca!
    Obrigada pelo carinho ao Simples ASsim,. Aos poucos estou voltando , pois sinto muita saudades dos amigos.
    Bj e ótima semana,
    Lylia

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  30. Sãozinha, ficaram lindas e suculentas, adoro almondegas com pure de batatas. Addorei a sugestão. Bjos amiga ótima semana

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  31. Un plato perfecto! y te han quedado con un aspecto impresionante, de lo más apetecible.
    Besitos.

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  32. Oi São! Estava sumida devido ao acúmulo de trabalho, mas voltei. Gosto demais de almôndegas e fiquei com água na boca ao ver as fotos. Sem dúvida estão deliciosas. Quanto ao sal marinho, é o que utilizo no dia-a-dia. Infelizmente a marca Casa do Sal não tem no Brasil, mas fiquei curiosíssima com essa variedade de produtos! Estão de parabéns! Beijos, Paula

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  33. Sao cariño cada dia haces cosas mas ricas, estas albondigas te han quedado divinas, y esa salsica para mojar una verdadera maravilla. Un besazo amiga

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  34. Olá São,

    Faço muitas vezes almondegas, porque é um prato muito apreciado na minha casa, as tuas estão muito apetitosas.

    beijinhos

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  35. Essas almondegas ficaram com um aspecto delicioso!
    beijinho

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  36. Fazem-me lembrar a criançada :) Eles adoram almondegas, e não conheço adultos que se façam rogados também! Gosto de as comer servidas com arroz. Com molho por cima ;)

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  37. Me recuerdan a las deliciosas albóndigas que hace mi madre.
    Te quedaron estupendas.

    Besos.

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  38. Mesmo apetitosas!!!
    Adoramos almondegas cá em casa

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  39. muy buenas estas albondigas,me gustan y con un buen pan un lujo
    beso

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  40. Olá São, o meu filho adora esta comidinha !
    Beijinhos.

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  41. Lindas :D é um prato que gosto muito!
    beijinho

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....