DELICIAS COM DOCE DE DAMASCO

Mais uma sobremesa fresca para estes dias de verão em versão mini.


Base:
4 ovos
150 g de farinha
50g de açúcar
2c.(sopa)de xarope de groselha

Creme:
2 iogurtes gregos naturais
1 pacote de natas(200 ml)
50 g de açúcar em pó
5 folhas de gelatina incolor

Para cobrir:
doce de damasco com cardamomo
morangos,framboesas e mirtilos


Para fazer o bolo,batem-se os ovos com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado,depois junta-se a farinha e bate-se mais um pouco.
Por fim adiciona-se o xarope de groselha e bate-se mais um pouco.
Deita-se a massa numa forma forrada com papel vegetal e untada com manteiga.
Vai a cozer cerca de 15 minutos,retira-se e deixa-se arrefecer.
Depois com um cortante redondo cortam-se três circulos que se colocam em pratos, á volta faz-se um aro com uma tira de acetato.
Reservam-se .

Colocam-se as folhas de gelatina em água fria .
Bate-se as natas bem firmes e junta-se o açúcar e os iogurtes e bate-se mais um pouco.
Espremem-se as folhas de gelatina e junta-se uma colher de sopa do creme anterior e vai ao lume em banho-maria para que se dissolvam e depois ao creme envolvendo muito bem.

Divide-se este creme pelos três aros e vai ao frio para prender.
No momento de servir retiram-se as folhas de acetato e deita-se doce por cima e enfeita-se com um morango uma framboesa e um mirtilo.    

57 comentários:

Miminhos da Mito disse...

Olá

Aiii que delicia , que aspecto logo tão cedo estou a babar :)

Bjs

Mané disse...

São contacta-me, por favor obolodatiarosa@gmail.com

Amoridoce by coradinha disse...

Os Doces sao perfeitos aqui neste cantinho! eu babo sempre que tem um novo! sao feitos minuciosamente, e ficam mesmo apetitosos! adorei estes mais uma vez:) beijinhos

Guloso e Saudável disse...

Oi São,
Humm, sempre nos presenteia e surpreende com lindas sobremesas como esta delicia com doce de damasco.
Beijo,
Vânia

Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas disse...

Olá São, esta tua sobremesa tem um aspecto óptimo!!

beijinhos e bom domingo

What's for dessert? disse...

Mini cakes look so delicious, great summer recipe

Luisa Alexandra disse...

Fiz recentemente uma sobremesa muito semelhante, mas mais simples, e foi muito apreciada cá em casa.

Andréa disse...

Sãozinha querida,
que perfeição! Que delícia!
Você arrasa com suas receitas maravilhosas!

Beijinhos ♥

kikas disse...

Olá boa tarde,
Obrigada pela visita!
Maravilhosa esta sua sobremesa mesmo as que eu adoro para estes dias quentes, parabéns!
Bjs de boa semana.

Cintya Maria Pedroso Ferrari disse...

Olá São!

Que fofura de sobremesa! A apresentação ficou tão linda que dá dó de comer... Mas, imagino a delícia que ficou! hummm... Estou " fuçando" o seu blog, pois dias desses achei uma receita com morangos por aqui e acho que vou testá-la. Se der certo, depois te conto!

Beijos e um ótimo domingo pra vc!

Mika´s Kitchen disse...

Muy rico y muy buena pinta Sao!! Me llevo un trocito para merendar ;) Un abrazo guapetona!

Cindy disse...

Sao,sempre com sobremesas deliciosas,ficaram lindas!
beijinho

Teresa disse...

Ufff, si no fuera porque me voy ahora de vacaciones, me pondría a hacer este postre!!
Me encantan tus presentaciones, se ve delicioso!!
Besotes y hasta la vuelta!!!

Diogo Marques disse...

Verão mini é melhor hehe ;)

Fresquinha e uma delicia, ideal mesmo para o verão como dizes!

Acho que nunca comi doce de damasco, mas acho que ia adorar :D

jose manuel disse...

Que buena pinta,te ha quedado genial.

Saludos

JotaSousa disse...

Estas versões miniatura ficam super engraçadas.
Fiquei com vontade de provar esse doce de damasco!

Anjo-de-Mel disse...

Mais uma daquelas versões individuais, bem fresquinhas p esta altura do ano :) Ficou lindo! Bjinhos.

КАТЕРИНА disse...

Фантастичен десерт!
Поздрави*)

Lina disse...

Olá, São! Que linda e deliciosa sobremesa!Por aqui encontro sempre estas coisas maravilhosas.
Beijinhos

conceicao disse...

Ficou lindo.
Vou experimentar o xarope em muffins deve ser ótimo.
Bjs

Clau disse...

Que delícia São, o azedinho do damasco com essa combinação fica perfeita.Bjus.

Mãos de prata disse...

Adoro estas versões mini,para além de muito bonitas,têm ingredientes deliciosos e leves para os dias de calor.
Bj
Márcia

Sabor no Prato disse...

Oi São. Que lindo esse doce! Deve ter ficado uma delícia.

Abraços, Fabiana.

Margarida disse...

Aiiiiiiiiii, que delicia, que delicia, que delicia Sao, como sempre... Ohhhhhh Deus... :S

Vou embora senao ainda como o ecrã!!

Beijocas

Artes da Mel disse...

Ficaram lindos e certamente deliciosos!!!
Bjss
Mel

Dolores - Mi Gran Diversion disse...

Que delicia !!!! Bss

Moranguetes disse...

Olá São !
Ficou linda esta tua sobremessa !
Beijinhos.

Chocolate na Cozinha disse...

Babei..... sobremesa chique demais!!!!!
bjs,

Verônica

luci disse...

Que sobremesa linda,boa semana beijos

Carmen disse...

Preparas unos postres maravillosos y con una presentación exquisita. Me encanta.

Bss

Bearecetasymas disse...

Que dulce mas rico, la verdad que el dulce de damasco con cardamomomo no lo he porobado nunca, imagino que se puede hacer con cualquier otro dulce.
Besos

Conceição Pimentel e Elizabete Pimentel disse...

Huummmmm....Hummm............ que apresentação e deve ter ficado uma delícia, ficou com excelente aspecto essa soremesa,


BJS E BOA SEMANA.....

Antalya City Blog disse...

You are so gorgeous. Love your blog so much and following it. Please follow my blog...

♥Love from Antalya♥

http://antalya-magnificent-city.blogspot.com

Anna disse...

ESPECTACULAR ESE POSTRE. ME HA ENCANTADO!!!: BESOS

Rosa, disse...

Tiene una pinta impresionante, además de rico.
Muxus

Natércia disse...

São, ficou uma maravilha e certamente muito bom...um beijinho.

M & M disse...

Ficam sempre tão lindas estas sobremesas que fazes :)

Fimère disse...

tu me fais toujours saliver avec tes superbes desserts, une vrai merveille
bonne journée

Alice disse...

Olá São!!
Ai que saudades de ver estas tuas pequenas-grandes delícias!! Ficou linda, adoro a base com o xarope de groselha, torna a combinação ainda mais encantadora! Perfeita e fresquinha para estes dias de calor!:)
Obrigada pelos votos:)
Beijocas e boa semana!

Ana Claudia disse...

Bom dia querida!
Que sobremesa tentação!
Deve ter ficado divina!
Gostei, beijos, boa semana
Ana Claudia

Judith disse...

olà!!! e uma sobremesa muito delicada. adorei Sao. muitos beijinhos linda

Rosendo Hurtado disse...

Increiblemente delicioso! Una presentacion de lujo! Me encanta el color que ha tomado!

Ilda Pinho disse...

Ficaram lindos esses minis =))
Beijinhos.

Candy disse...

Todos aqui adoram damasco, mas temos dificuldade de encontrar framboesa e mirtilo. Ficou linda!

Joaquina disse...

Un postre riquisimo y fresco.. en casa tenemos buenos melocotones, así que no tardaré en preparar la receta... besos,

Lidia Segura disse...

Un postre delicioso, te ha quedado muy bonito.
Besitos.

Susana Antunes disse...

Como sempre... adoro as tuas miniaturas...
Esta sugestão é bem tentadora...
Gostei...
Obrigado por partilhares...
Beijinhos e boa semana...

Josy disse...

Sãozinha, cheguei tarde mas cheguei, mais uma delicia saindo da sua cozinha, adoro damascos e o aspecto está super fresquinho e saboroso. Achei linda a idéia da base com groselha, ficou uma cor linda em contraste com o doce. Bjos amiga uma excelente semana

anapaulaml disse...

Olá São,

Mais uma sobremesa perfeita e deliciosa, adorei.

beijinhos

Maria Fale disse...

Aspecto divinal! com estes calores é o que apetece :D
Beijinhos

Duxa disse...

São as tuas sobremesas fazem-nos perder a cabeça:)) LINDA E DELICIOSA! Parabéns!
Beijocas.

tatiane disse...

Que delícia! Tem um aspecto tão leve que deu água na boca!
beijos

Narwen Ninniach disse...

Ficou delicioso... hummmm, adorei a receita.

Beijinhos

M. disse...

São, que sobremesa tão boa e bonita!!! Sai uma XL para mim, xaxabor!
Beijinhos,
Madalena

Kati Monteiro disse...

São, ficaram lindas estas sobremesas.
Gosto muito deste formato, com base, creme e cobertura.
Beijos

A Meu Gosto disse...

Ficaram fantásticas :D as sobremesas estão cada vez mais criativas, adoro!
beijinho

Lenita disse...

Adorei! Uma delicia atrás de outra...todas maravilhosas!