DELICIAS COM DOCE DE DAMASCO

Mais uma sobremesa fresca para estes dias de verão em versão mini.


Base:
4 ovos
150 g de farinha
50g de açúcar
2c.(sopa)de xarope de groselha

Creme:
2 iogurtes gregos naturais
1 pacote de natas(200 ml)
50 g de açúcar em pó
5 folhas de gelatina incolor

Para cobrir:
doce de damasco com cardamomo
morangos,framboesas e mirtilos


Para fazer o bolo,batem-se os ovos com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado,depois junta-se a farinha e bate-se mais um pouco.
Por fim adiciona-se o xarope de groselha e bate-se mais um pouco.
Deita-se a massa numa forma forrada com papel vegetal e untada com manteiga.
Vai a cozer cerca de 15 minutos,retira-se e deixa-se arrefecer.
Depois com um cortante redondo cortam-se três circulos que se colocam em pratos, á volta faz-se um aro com uma tira de acetato.
Reservam-se .

Colocam-se as folhas de gelatina em água fria .
Bate-se as natas bem firmes e junta-se o açúcar e os iogurtes e bate-se mais um pouco.
Espremem-se as folhas de gelatina e junta-se uma colher de sopa do creme anterior e vai ao lume em banho-maria para que se dissolvam e depois ao creme envolvendo muito bem.

Divide-se este creme pelos três aros e vai ao frio para prender.
No momento de servir retiram-se as folhas de acetato e deita-se doce por cima e enfeita-se com um morango uma framboesa e um mirtilo.    

56 comentários:

  1. Olá

    Aiii que delicia , que aspecto logo tão cedo estou a babar :)

    Bjs

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  2. São contacta-me, por favor obolodatiarosa@gmail.com

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  3. Os Doces sao perfeitos aqui neste cantinho! eu babo sempre que tem um novo! sao feitos minuciosamente, e ficam mesmo apetitosos! adorei estes mais uma vez:) beijinhos

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  4. Oi São,
    Humm, sempre nos presenteia e surpreende com lindas sobremesas como esta delicia com doce de damasco.
    Beijo,
    Vânia

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  5. Olá São, esta tua sobremesa tem um aspecto óptimo!!

    beijinhos e bom domingo

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  6. Mini cakes look so delicious, great summer recipe

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  7. Fiz recentemente uma sobremesa muito semelhante, mas mais simples, e foi muito apreciada cá em casa.

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  8. Sãozinha querida,
    que perfeição! Que delícia!
    Você arrasa com suas receitas maravilhosas!

    Beijinhos ♥

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  9. Olá boa tarde,
    Obrigada pela visita!
    Maravilhosa esta sua sobremesa mesmo as que eu adoro para estes dias quentes, parabéns!
    Bjs de boa semana.

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  10. Olá São!

    Que fofura de sobremesa! A apresentação ficou tão linda que dá dó de comer... Mas, imagino a delícia que ficou! hummm... Estou " fuçando" o seu blog, pois dias desses achei uma receita com morangos por aqui e acho que vou testá-la. Se der certo, depois te conto!

    Beijos e um ótimo domingo pra vc!

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  11. Muy rico y muy buena pinta Sao!! Me llevo un trocito para merendar ;) Un abrazo guapetona!

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  12. Sao,sempre com sobremesas deliciosas,ficaram lindas!
    beijinho

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  13. Ufff, si no fuera porque me voy ahora de vacaciones, me pondría a hacer este postre!!
    Me encantan tus presentaciones, se ve delicioso!!
    Besotes y hasta la vuelta!!!

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  14. Verão mini é melhor hehe ;)

    Fresquinha e uma delicia, ideal mesmo para o verão como dizes!

    Acho que nunca comi doce de damasco, mas acho que ia adorar :D

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  15. Que buena pinta,te ha quedado genial.

    Saludos

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  16. Estas versões miniatura ficam super engraçadas.
    Fiquei com vontade de provar esse doce de damasco!

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  17. Mais uma daquelas versões individuais, bem fresquinhas p esta altura do ano :) Ficou lindo! Bjinhos.

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  18. Фантастичен десерт!
    Поздрави*)

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  19. Olá, São! Que linda e deliciosa sobremesa!Por aqui encontro sempre estas coisas maravilhosas.
    Beijinhos

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  20. Ficou lindo.
    Vou experimentar o xarope em muffins deve ser ótimo.
    Bjs

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  21. Que delícia São, o azedinho do damasco com essa combinação fica perfeita.Bjus.

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  22. Adoro estas versões mini,para além de muito bonitas,têm ingredientes deliciosos e leves para os dias de calor.
    Bj
    Márcia

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  23. Oi São. Que lindo esse doce! Deve ter ficado uma delícia.

    Abraços, Fabiana.

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  24. Aiiiiiiiiii, que delicia, que delicia, que delicia Sao, como sempre... Ohhhhhh Deus... :S

    Vou embora senao ainda como o ecrã!!

    Beijocas

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  25. Ficaram lindos e certamente deliciosos!!!
    Bjss
    Mel

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  26. Olá São !
    Ficou linda esta tua sobremessa !
    Beijinhos.

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  27. Babei..... sobremesa chique demais!!!!!
    bjs,

    Verônica

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  28. Que sobremesa linda,boa semana beijos

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  29. Preparas unos postres maravillosos y con una presentación exquisita. Me encanta.

    Bss

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  30. Que dulce mas rico, la verdad que el dulce de damasco con cardamomomo no lo he porobado nunca, imagino que se puede hacer con cualquier otro dulce.
    Besos

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  31. Huummmmm....Hummm............ que apresentação e deve ter ficado uma delícia, ficou com excelente aspecto essa soremesa,


    BJS E BOA SEMANA.....

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  32. You are so gorgeous. Love your blog so much and following it. Please follow my blog...

    ♥Love from Antalya♥

    http://antalya-magnificent-city.blogspot.com

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  33. ESPECTACULAR ESE POSTRE. ME HA ENCANTADO!!!: BESOS

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  34. Tiene una pinta impresionante, además de rico.
    Muxus

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  35. São, ficou uma maravilha e certamente muito bom...um beijinho.

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  36. Ficam sempre tão lindas estas sobremesas que fazes :)

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  37. tu me fais toujours saliver avec tes superbes desserts, une vrai merveille
    bonne journée

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  38. Olá São!!
    Ai que saudades de ver estas tuas pequenas-grandes delícias!! Ficou linda, adoro a base com o xarope de groselha, torna a combinação ainda mais encantadora! Perfeita e fresquinha para estes dias de calor!:)
    Obrigada pelos votos:)
    Beijocas e boa semana!

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  39. Bom dia querida!
    Que sobremesa tentação!
    Deve ter ficado divina!
    Gostei, beijos, boa semana
    Ana Claudia

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  40. olà!!! e uma sobremesa muito delicada. adorei Sao. muitos beijinhos linda

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  41. Increiblemente delicioso! Una presentacion de lujo! Me encanta el color que ha tomado!

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  42. Ficaram lindos esses minis =))
    Beijinhos.

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  43. Todos aqui adoram damasco, mas temos dificuldade de encontrar framboesa e mirtilo. Ficou linda!

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  44. Un postre riquisimo y fresco.. en casa tenemos buenos melocotones, así que no tardaré en preparar la receta... besos,

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  45. Un postre delicioso, te ha quedado muy bonito.
    Besitos.

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  46. Como sempre... adoro as tuas miniaturas...
    Esta sugestão é bem tentadora...
    Gostei...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e boa semana...

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  47. Sãozinha, cheguei tarde mas cheguei, mais uma delicia saindo da sua cozinha, adoro damascos e o aspecto está super fresquinho e saboroso. Achei linda a idéia da base com groselha, ficou uma cor linda em contraste com o doce. Bjos amiga uma excelente semana

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  48. Olá São,

    Mais uma sobremesa perfeita e deliciosa, adorei.

    beijinhos

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  49. Aspecto divinal! com estes calores é o que apetece :D
    Beijinhos

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  50. São as tuas sobremesas fazem-nos perder a cabeça:)) LINDA E DELICIOSA! Parabéns!
    Beijocas.

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  51. Que delícia! Tem um aspecto tão leve que deu água na boca!
    beijos

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  52. São, que sobremesa tão boa e bonita!!! Sai uma XL para mim, xaxabor!
    Beijinhos,
    Madalena

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  53. São, ficaram lindas estas sobremesas.
    Gosto muito deste formato, com base, creme e cobertura.
    Beijos

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  54. Ficaram fantásticas :D as sobremesas estão cada vez mais criativas, adoro!
    beijinho

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  55. Adorei! Uma delicia atrás de outra...todas maravilhosas!

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
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