DOCE DE DAMASCO COM CARDAMOMO

Este foi o doce que usei para cobrir esta sobremesa.
Ficou com um sabor muito bom, os damascos já eram bem doces por isso cortei ao açúcar.


1kg de damascos
7 vagens de cardamomo
250 g de açúcar


Cortei a fruta em bocados e coloquei numa panela,juntei o açúcar e as sementes de cardamomo.
Deixei cozer cerca de 30 minutos e depois com a varinha mágica triturei a fruta.
Deitei em frascos esterlizados e guardei.
Estas são as vagens de cardamomo...

41 comentários:

Marly disse...

São,

O seu doce ficou com uma cor maravilhosa e deve ter ficado bem perfumado, por causa do cardamomo, não é verdade?

Beijo e bom fim de semana

OnePlusTwo disse...

Mas que bom aspecto!

;)
oneplustwoblog.blogspot.pt

saboracasa disse...

lindo o teu doce :) e bem gostoso

bom fim de semana

M & M disse...

Adoro doces caseiros...e esse ficou bem apetitoso de certeza :)

Miminhos da Mito disse...

Olá

Ficou com uma cor maravilhosa e deve ser tão bom :D

Bjs

mavi-saboreandoconmavi disse...

Tiene una pinta buenisima y de sabor delicioso!! Besos :)

risonha disse...

tem uma cor deliciosa... e adorei a colher, a vaquinha parece que me está a cumprimentar.. lol

Felismina disse...

Imagino a delicia que ficou!

Bjs.

Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas disse...

O teu doce está lindo, eu também só uso doces caseiros :)

beijinhos

Guloso e Saudável disse...

Oi São,
Com estes ingredientes e proporção, o doce ficou delicioso, com sabor ativo à fruta e lindo, ótima receita.
Beijo,
Vânia

SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha disse...

Com uma torradinha já ia... não que não ia!! :D

María Jesús disse...

Me gusta, me gusta mucho el sabor y el olor del cardamomo

Andréa disse...

SÃO,
O SEU DOCE FICOU COM UMA COR LINDA E O ASPECTO SUPER DELICIOSO!

BJS, ÓTIMO FIM DE SEMANA!

Divina Chita Brasil disse...

Oi! Adoro doce de Damasco!!!!
bjs
Cimara

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Margarida disse...

Sao, que delicia esse doce de damasco, uma verdadeira tentaçao!! gostei muito!!!

Beijocas

Al Son Del Mortero disse...

Ideal...Una auténtica delicia!!!!Muy muy Bueno..Un Besote

Duxa disse...

Está fantástico, apetece comer as colheradas, que linda cor, e texura!
Beijinhos.

Rachel disse...

De damasco cunca comi, deve ser delicioso, pois adoro damascos!

luci disse...

Divino esse doce eu adoro damasco,gostei da sua colher muito fofa.Bom final de semana beijos

Lylia disse...

OI São,
Essa mistura de damasco com cardamomo deve ficar muito gostosa.Vou querer experimetnara também.
Bj e bom fim de semana,
Lylia

Luisa Alexandra disse...

Esta altura do ano é bem propícia aos doces caseiros, temos fruta tão boa e acessível e é uma óptima maneira de a aproveitar!
Gostei imenso da cor do teu doce, que maravilha de aspecto!

Fê Dayrell disse...

Que perdição adoro doce de damasco com cardomomo então deve ter ficado de comer rezando.
bjo

cady disse...

uhmmmm, que aspeto delicioso!!!
Adoro doces e compotas!!!
Bjs

Sofia.Lopez disse...

Olá São,
Eu nunca provei doce de damasco, mas deve ser delicioso, com essa cor está mesmo atraente...gostei muito"
O cardamomo deu um toque bem especial, não deu? ;)
Beijinho e bom fim de semana

Maribel - Belmari disse...

Que rica la mermelada de albaricoques y el puntito del cardomomo seguro que le va genial!!
Besos

Mãos de prata disse...

Nunca fiz doce de damasco ( por aqui não abundam) ,mas este ficou com uma cor e uma textura lindíssimas.Outra coisa que nunca vi cá à venda foi o cardamomo,nem sei que aparencia tem. Se puderes mostrar uma foto para a próxima( e se não for muito incómodo)agradecia,ok?
Bjs e bom fim de semana
Márcia

anapaulaml disse...

Olá São,

Hummm que delícia e bem simples de fazer!

beijinhos

B. V. disse...

Tive a ver tuas ultimas receitas e.. ai ai so de olhar acho que engordei heheheh.
bjs

Alice disse...

São, esse doce deve ser delicioso, gosto muito de damascos e o cardamomo deve combinar lindamente!
Beijinhos e bom fim de semana:)

Papinha Doce disse...

Ficou com uma cor muito bonita este teu doce.
Beijo

maria disse...

Ma che meraviglia!!!

Erva Doce e Canela disse...

Que cor e consistência fabulosos!
Beijinhos

Léia disse...

Adoro damascos.Fiquei imaginando sobre o quê colocaria esse seu docinho.Hummm.Bjos.

Josy disse...

Ai Sãozinha o que eu não daria por um docinho caseirinho e delicioso desse. Adoro damascos e com o cardamomo deve ter ficado prá lá de bom minha amiga, manda essa colherzinha pra mim pelo sedex, achei linda essa vaquinha, muito fofa hehe. Bjocas ótimo final de semana

CRIKA disse...

Hoje eu encontrei várias receitas que incluíam o cardamomo, nunca experimentei e confesso que estou curiosa para saber o seu sabor, peguei uma receita de pão de uma amiga que mora na Suécia e leva muito cardamomo. Adorei a sua compota, a foto ficou linda!!! Bjks

A Delicodoce disse...

São,
Que autêntica maravilha!!!
Aliás como sempre!!!
Amanhã vou ao mercado à procura de damascos. :))
Bom fim-de-semana e beijinhos.

Lenita disse...

Olá São,
Também fiz doce de damasco, mas o teu ficou com uma cor muito mais bonita.
O meu tem mais açúcar e ferveu muito mais tempo,está escuro.
Gosto mais do teu!
Bjs

Mirella Camargo disse...

Ai, ai, ai, adoro os dois ingredientes!! Deve ter um sabor magnífico. Bjos

Diogo Marques disse...

Nunca comi nenhum destes ingredientes, mas deve ser uma maravilha :) Pelo menos a cor é linda! :)

Kati Monteiro disse...

São
vou testar damasco com cardamomo. Deve ser muito bom!
Beijos

Blog do Chocolate disse...

O doce ficou com uma tonalidade fantástica, São !
Nunca usei cardamomo, nem sempre encontro por aí infelizmente ! :-(

Beijinhos