MUFFINS DE CHOCOLATE ,LIMÃO E AVEIA

Há muito que não fazia muffins isto porque não andavam a sair nada bem.
Estes ficaram optimos com bocados de chocolate, devia era ter deixado tostar mais um pouco, pois ficaram muito brancos.


225 g de farinha sem fermento
2c.(chá) de fermento em pó
raspa de 1 limão
50 g de flocos de aveia
50 g de açúcar mascavado claro
1 iogurte grego
4 c.(sopa) de oleo
200 ml de leite
1 ovo
100 g de chocolate picado




Numa tigela junta-se a farinha o fermento , a raspa de limão a aveia e o açúcar.
Mistura-se o iogurte grego , o óleo o leite e o ovo, junta-se aos poucos os ingredientes secos e adiciona-se o chocolate.
Envolve-se os ingredientes com uma colher de pau , somente para os combinar.
Colocam-se as formas de papel dentro das de muffins e enche-se com a massa,espalha-se um pouco de flocos de aveia sobre os muffins e vão a cozer cerca de 20 minutos.
Servem-se quentes ou frios.


Fonte/ livro 200 receitas chocolate- pag.nº 216

62 comentários:

anapaulaml disse...

Olá São,

Que muffins tão apetitosos e a apresentação ficou maravilhosa, linda mesmo!

beijinhos

celiasesteves disse...

Estão com um aspecto maravilhoso, parabens pelo teu blog. bjito

What's for dessert? disse...

Yummy!

Su disse...

Uhmmm... para mim estão perfeitos pois eu sou daquelas que gosta de tudo mal cozido e branquinho :D

cady disse...

Adoro Muffins e estes devem estar deliciosos... também os deixaria tostar mais um pouco, mas de resto, estão ótimos!!
Beijocas

Cidália disse...

Estes muffins parecem-me irresistiveis.
Beijinhos

Guloso e Saudável disse...

Oi São,
A aparência é de uns deliciosos muffins, ficaram muito bonitos com a combinação do chocolate e aveia.
Beijo,
Vânia

M & M disse...

Mas que bons que deviam ter ficado...

Autora do Blog disse...

Ficaram lindos e devem ser deliciosos.
Os ingredientes agradam-me.

http://asvezescozinheira.blogspot.pt

Margarida disse...

Sao, achas que uns muffins desses tao DELICIOSOS com chocolate e limao eu conseguia deixar arrefecer??? que nada amiga... Que maravilha!!!

Beijocas

Ondina Maria disse...

Ainda assim, mais branquinhos torna mais evidente o contraste do chocolate :)

Belinha disse...

Que aspecto magnífico
Beijinhos
Belinha
Mundo das Receitas
http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

Miquel disse...

muy buenos estos muffins
beso

Renata disse...

Que saudades dessas delícias, voltei, espero que para ficar! Esses muffins ficaram muito apetitosos, com ingredientes que ADORO! Faço sempre iogute grego em casa, fica maravilhoso, e essa sera mais uma utilidade para ele. bjsss

7gramasdeternura disse...

Estão lindos! mesmo apetitosos...
beijinho

Joana disse...

Chocolate e limão é uma conjugação bastante interessante :D Mas quando eu faço muffins com o papel eles acabam por ficar colados, haverá alguma forma de evitar isso? :)

Beijinhos :)

Andréa disse...

SÃO,
FICARAM LINDOS E A APRESENTAÇÃO PERFEITA! AMO SEU CAPRICHO!
BEIJOS ♥

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

Sao,
Que tentacao que ficaram esses muffins... Estão com um aspeto delicioso.

Beijinhos

são33 disse...

JOANA A MIM ACONTECE-ME O MESMO.
BJS

Erva Doce e Canela disse...

Ficaram tão giros nas forminhas do ikea :)

Bjcs

Paula Vieira disse...

Ficaram bem bonitos.

Beijinho

Paula

Rachel disse...

Hummmmmmmm, comia agora mesmo uns tantos, rapidinho!
Pelo aspecto ficaram deliciosos!
Bjuss!!!

jose manuel disse...

Tiene que estar delicioso por la pinta que tiene.

Saludos

Andréa Mota disse...

São charmosos e com um aspecto deliciosos. Adoro seu cuidado com as imagens, a disposição dos doces. Toda vez que venho nesse seu blog, eu ganho alguns quilos, só olhando. Mas não tem importância, é um prazer ver doces tão lindos.

Judith disse...

uma proposta muito apetezibel Sao!!! muitos beijinhos linda

Chez Silvia disse...

Que combinación más buena, te han quedado geniales!!!! Bss

Sabor no Prato disse...

Oi São. Ficaram super bonitinhos e parecem uma delícia!! Gostei muito da receita.

Um abraço, Fabiana.
http://sabornoprato.blogspot.com.br

Joana disse...

Ficaram com um aspecro delicioso estes muffins :)
Fiz uns do género e acho que fica uma combinação muito boa... Chocolate e Limão :)
Um beijinho

JotaSousa disse...

Brancos ou não ficaram com um aspecto fantástico.
Que combinação deliciosa de ingredientes :)

Romy Almeida disse...

Pois eu acho que ficaram otimos :)
Não gosto dos alimentos muito queimados e no que diz respeito a pães e bolos têm de ser mesmo "branquelos" lol
Bjs

Anjo-de-Mel disse...

Bem bonitos, São! Vou apontar, pois cá em casa tornámo-nos fãs de queques e muffins - um docinho na dose certa :) Bjinhos.

arte da sadhia disse...

hummm que delicia amiga querida ..adoro muffins são divinos ..e maravilhosos ..amei os bolinhos são saudáveis e apetitosos ..parabens ahhh a pamonha é maravilhosa tem um sabor incrivel de milho e coco ..bjão

Maribel - Belmari disse...

Bonitos y muy apetecibles...lo tienen todo!
Besitos

Cinha disse...

Que maravilha!!!
Beijinhos grandes.

Anjo-de-Mel disse...

São, ao passar a receita, vejoq falas num ovo na preparação, mas ñ o mencionas nos ingredientes... É 1 ovo q se deve acrescentar? Brigada! Bjinhos.

Ginja disse...

Mais uma tentação :))
Adoro muffins, ando cheia de vontade de os fazer com chocolate, mas já seu que depois os como todos...
Ficaram lindos, e já os trincava :)
Um beijinho.

Lurdes Losquinhos disse...

Devem ter ficado uma delicia!
Bjs

O Cantinho da Sophia disse...

Que lindos muffins! Ficaram perfeitos.
Beijinhos

Maísa disse...

De qualquer maneira ficaram lindos e muito apetitosos...Vontade de dar uma bela mordida!beijão

Marta disse...

Ficaram lindos! Adorei as forminhas! Bjs

Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas disse...

Olá São!! mesmo branquinhos têm um aspecto tentador!!! e essas caixinhas tão famosas ficaram mesmo bem :)

beijinhos

Sofia.Lopez disse...

Olá São,
EU acho que estão lindos e delicados, gostei muito!
Tenho de fazer, devem ser deliciosos e com a aveia ficam mais saudáveis :)
Beijinhos

Josy disse...

Sãozinha a meu ver estão excelentes, pois deram mais destaque ao chocolate, que lindos ficaram, gosto de massas com aveia, e o chocolate completou a delicia que deve ter ficado. A apresentação na cestinha ficou um mimo. Adorei. Beijinhos

Claudia Varleta disse...

Que ricos, me encanta la combinación limón y chocolate!!!
besos

Dolores - Mi Gran Diversion disse...

woow, wooow, wooow, estupendos te han quedado!! Bss

Kati Monteiro disse...

São,
estou chegando para o café! Estes muffins com aveia douradinha por cima e chocolate devem estar deliciosos!
Beijos

Mané disse...

Os teus muffins estão, de aspecto,óptimos, São
Bjs

Mãos de prata disse...

Ficaram lindos e o negro do chocolate combina com o branco da massa,ficando super apetitosos.
Bj
Márcia

kika disse...

Super bom aspecto!! bjks

Viví Taboada disse...

tienen una pinta muy apetecible, se ven bonitos y ricos! besitos.

são33 disse...

ANJO DE MEL TINHAS RAZÃO ESQUECI-ME DE ESCREVER O OVO NOS INGREDIENTES.
MAS JÁ ESTA, LEVA APENAS 1 OVO.
OBRIGADA
BJ

Mary disse...

Una delicia chocolateada ideal para acompañar el café, qué buena pinta tienen!!!

Gina acasadagigis disse...

São,

Ficaram bem bonitos e de certeza deliciosos, bjs

Lina disse...

Olá, São! Que delícia, estes muffins, gostei do acrescento da aveia!
Beijinhos

María Jesús disse...

Unos muffins bien buenos y ricos por lo que se ve....... me han encnatado....

María disse...

Sao cariño me parecen unos pastelitos deliciosos me ha encantado que lleven chocolate, te han quedado preciosos. Un besazo amiga
cosicasdulces.blogspot.com

María disse...

Sao cariño me parecen unos pastelitos deliciosos me ha encantado que lleven chocolate, te han quedado preciosos. Un besazo amiga
cosicasdulces.blogspot.com

sofiaaurora disse...

Sao estos cupcakes, se ven riquisimos, tomo nota para hacerlos cuando sea soportable encender el horno, besos

Cristina disse...

Essa cobertura com aveia é muito interessante, já experimentei uma vez com muffins de maçã e gostei muito da textura final :)

Inês disse...

Parabéns São!
Mais uma vez os teus docinhos têm um aspecto delicioso! Para quantos muffins dá esta receita?
Beijinhos,

Inês

são33 disse...

Olá Inês.
Deu doze ,ficam muito bons.
bjs

Inês disse...

Obrigada! Amanhã já vou experimentar! =)
Beijinhos*