PÃES DE QUEIJO E FIAMBRE

Já algum tempo que não fazia pão mas que o tempo esta mais fresco resolvi fazer este para o lanche de hoje.
Aproveitei e usei um resto de farinha de trigo sarraceno que ainda havia.


Massa:
200 ml de leite
50 g de manteiga sem sal
1c.(chá) de sal
290 g de farinha de trigo t55
60 g de farinha de trigo sarraceno
1c.(chá) de açúcar
1 cubo de fermento fresco(25 g)
Recheio.
8 fatias de fiambre 
150 g de queijo ralado

Colocam-se os ingredientes na cuba da máquina do pão e escolhe-se o programa massa.
No fim do programa retira-se a massa e deita-se numa zona enfarinhada.
Com o rolo da massa forma um rectângulo, cobre-se com fatias de fiambre e queijo ralado,guarda-se algum para polvilhar no fim.

Enrola-se como se fosse uma torta e cortam-se 9 fatias, colocam-se três a três num tabuleiro forrado com papel vegetal untado.
Vai ao forno no programa de levedação cerca de 20 minutos, depois pincela-se com agua fria e polvilha-se com mais queijo ralado.

Vai a cozer a 120ºc, cerca de 20 minutos.

72 comentários:

Marta disse...

Ainda sobrou algum para mim? Acho que já não vou a tempo! Que maravilha. Bjs

luci disse...

Que delícia de pào adorei a receita deve ser muito saboroso beijos

Sofia Arcângelo disse...

hmmmm que aspecto delicioso! Adorei!
Beijinhos :)

Prata da casa disse...

Absolutamente maravilhosos!!! Engraçado que hoje também fiz uns pãezinhos parecidos,com farinha integral e queijo,mas os teus estão soberbos.
Bjs
Márcia

Sónia Melo disse...

Ai que tentação!!!! bem me apetecia um agora para o lanche!!! :)
Estão bem apetitosos! Lindos!!
Beijinho

vera ferraz disse...

Ficaram lindos!! Que bem qu sabia um!

María Jesús disse...

Que bueno el hojaldre me encanta y estos rollitos deliciosos

Mesilda disse...

Madre mia que aspecto mas delicioso!!!Ahora mismo me vendria de perlas para cenar ummmm...
Besets.

Ángeles disse...

Hacen una cena deliciosa junto con una buena ensalada...qué hambre!
Besos.

piteis da dinha disse...

Amiga, teus pãezinhos ficaram D+++++++++++++++++++++

Ficaram lindos, parecem super deliciosos

Parabéns querida

Bjssssssssss



Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas disse...

Adorei o aspecto deste pão! Gostei muito!

beijinhos

Susana Antunes disse...

Delicioso... de fazer água na boca...
Obrigado por partilhares...
Beijinhos e bom fim de semana...

Guloso e Saudável disse...

Olá São,
Estes pães de queijo e fiambre ficaram muito apetitosos sendo perfeitos para um agradável lanche, receita prática, é uma ótima sugestão.
Beijo,
Vânia

Mika´s Kitchen disse...

Un aperitivo riquísimo! Yo lo hago a menudo y todo el mundo contento ;) Besitos guapetona!

Margarida Abreu disse...

Hummmm Sao, ainda tem uma rosquinha para mim??? Que delicia... A-D-O-R-O pao caseiro!!!

Beijocas

Uma pitada de sal, duas de carinho disse...

Que pãozinho bom, adoro pão caseiro. E este assim recheado e "enfeitado" está tão lindo;) beijinhos

Natércia disse...

O pão ficou mesmo um luxo e com certeza uma maravilha...um beijinho.

jose manuel disse...

Que delicia de plato, me gusta.

Saludos

Miquel disse...

tremendo el aspecto y muy bueno¡¡
beso

Addicted disse...

Que bom aspecto. Deve ser óptimo para comer a qualquer hora!

beijinhos

Carminha Lyra Andrade disse...

Meu Deusssssss...
Eu queroooo urgente esse pão :(
Delicia.
Beijos

Andréa disse...

Olá São,
ficaram perfeitos, esse recheio é bom demais!

Beijinhos 3

Josy disse...

Sãozinha sou doida por pão de queijo, e esse seu ficou de secomer de joelhos e chorar por mais, está tão apetitoso e tentador! Adorei. Beijinhos

Romy Almeida disse...

Que delicia de pão. O tempo convida mesmo a acender o forno :)

Bjokas

Anjo-de-Mel disse...

Ai q lindos!!! Comia já um! Eu ando há q tempos p fazer pão com chouriço! A ver se meto as mãos na massa em breve :) Bjinhos.

Gina disse...

Amiga São.
Amo pão......Estes pãezinhos estão demais....Adorei a receita, o recheio e o resultado.Estão de gritar por mais..mais..mais.
Beijinhos da Gina

CamomilaRosaeAlecrim disse...

Maravilhoso...as fotos estão de babar! Perfeito no café e lanche...adorei!
Beijos e te desejo uma ótima noite e linda sexta-feira!
CamomilaRosa

Moranguetes disse...

Que delicia ! Belo lanche !
Gostei da receita.
Beijinhos.

Rosa Santos disse...

Olá São!
Se à petisquinho que eu adoroooo são estes. Até parece que consigo imaginar essa delicia de paladar. Parabéns São,e estes eu vou levar comigo.
Beijinhos.

María disse...

Sao cariño otra de tus delicias, ese pan caserito, con esos componentes de jamon, y queso, una maravilla completa. Besicos amiga

Nizz disse...

Gostei muito São, deixa água na boa! Hoje fiz mac & cheese, este pão também seria uma óptima opção!!
Beijinhos

Sabor no Prato disse...

Olá São!! Seus pães ficaram lindinhos e com um aspecto delicioso!!

Abraços, Fabiana.

Léia Silva disse...

Querida São
Que delicioso aspecto ficou esses pães!
O melhor de tudo é pode fazê-lo na máquina do pão - adoro:)
Bjos
Léia

Divina Chita Brasil disse...

Que lindos estes pães!
bjs
Cimara

Papoila disse...

Ola, São. Um pão bem delicioso. Deve estar tao bom. Bjs

Regina Fernandes disse...

Minha querida, ai...só respirando fundo mesmo.
Essas brioches recheadas estão divinas. Amei a receita!
Super bju. Re

Maribel - Belmari disse...

Que pintaza tiene Sao, me encanta como te quedaron estos bollitos!!
Besos

Joana disse...

Que delícia! :D

Vou experimentar fazer com frango :D

Beijinhos e um bom dia :D

CrispiCake disse...

Hola!!!
Esta receta tiene una pinta increíble. Que rico!!!.Muchas gracias por visitar mi blog, me quedo por aquí.
Besos.

Cidália disse...

Adoro pãezinhos recheados!
Beijinhos

O Cantinho da Sophia disse...

Ai São, adorei este pão. Vou tirar a receita :) Excelente sugestão para um lanche ou pequeno almoço.
Beijinhos

Blog do Chocolate disse...

São, na próxima chama-me, vou a correr ! :-)

Que bom aspecto esses teus pãezinhos, ficaram lindíssimos !

Beijocas

saborescomhistoria disse...

Bom dia São, como sempre, e bem ao estilo deste blog, são só receitas fabulosas. Gostei deste pão para o lanche e o leite deve ter deixado a massa bem macia. Bom fim.de.semana

Salsa Verde disse...

Olá São,
Que maravilha de pãesinhos!!!
Fiz uns parecidos aqui há tempos, que estão em lista para publicação, mas de bacon e muito parecidos com estes teus que estão com um aspecto que apetece dar umas trincas!!
Beijinhos e bom fim de semana,
Lia.

Belinha disse...

Que maravilha.
Estes pãezinhos lá em casa desapareciam num instante.
Beijinhos
Belinha
Mundo das Receitas
http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

kika disse...

O meu filho ia delirar com um pão deste para o lanche! bjks

M & M disse...

Maravilhosas :)

Yolincook, Para gustos, los sabores disse...

Madre mía que pinta Sao, me quedo con la boca abierta, y tienes unas fotos que dan ganas de darle un bocado
Felicidades por la receta que es genial
Besotes princesa

Ricardo Tiago disse...

minha nossa... que bom aspeto. Adorei! Vou levar a receitinha ok?
Beijinhos e bom fim de semana.

Luisa Alexandra disse...

Com esse aspecto tentador é impossível resistir!

Luisa Alexandra disse...

Com esse aspecto tentador é impossível resistir!

B. V. disse...

Desejo-te um fim de semana maravilhoso :)
Beijos
B.V.

Vina disse...

Bem me podias ter convidado para esse lanche! Os teus pãezinhos ficaram lindos e com um aspecto delicioso! Beijinhos.

Anónimo disse...

Olá!

Já à algum tempo que sigo o seu blog... achei que esta receita é daquelas que vou ter mesmo de fazer!!!

Desculpe a minha ignorancia... o que é o programa de levedar no forno?

Obrigada,
Sara Silva

sara.p.santos.silva@gmail.com

Fimère disse...

ils sont bien réussis, je note
bonne journée

Fimère disse...

ils sont bien réussis, je note
bonne journée

life in paradise disse...

Adorei o aspecto destes pãezinhos!!
Tenho que experimentar!
Beijinhos do Paraíso ^.^

life in paradise disse...

Olá São!!
Só uma dúvida, nesta receita falas num programa de levedação no forno, nunca ouvi falar!! Como funciona??
Beijinhos :)

cady disse...

Querida São, estes pãezinhos ficaram mesmo 5 estrelas!!
A minha filhota iria adorá-los!!Vou levar a receita comigo!!
Bjs e bom fim-de-semana

Lúcia disse...

Adoro estas receitas de pão!! Sou uma "pãopendente"!!:-)

bj

chismes y cacharros disse...

Ufff, que delicia... te han quedado espectaculares, feliz fin de semana.Besos

Sory Escudero disse...

He hecho hojaldres con jamón y queso pero este pan me parece maravilloso. Mil besitos

Duxa disse...

Estão formidáveis, também já começo a sentir o bichinho desta receitas.
Beijocas, bom fim-de-semana.

Silvia disse...

Estos rollitos tienen que estar de muerte. Además te quedaron preciosos.

Besos.

Candy disse...

Eu já fiz um pão bem parecido com esse, mas o recheio era doce e com passas.

Cristiana urbano disse...

adorei São amanha vou fazer beijocas

What's for dessert? disse...

Looks delicious!

JotaSousa disse...

Hmmmmm que belos pães!
E ainda por cima, recheados com queijo e fiambre??? Irresistíveis :)
Beijinhos

Léia disse...

Hummm São que maravilha de pão, quero um.Beijos querida e um ótimo domingo.

Kati Monteiro disse...

Lindos pães...
deu vontade de tentar de novo uma receita de pão lá em casa.
Beijos

MINHA VIDA DE CAMPO disse...

Que delicia. O pão é um dos melhores alimentos pra mim. Seu blog é uma loucura, cheio de coisas gostosas e dicas maravilhosas.
Tenha uma ótima semana.

Magda disse...

que buenos!