Pudim de leite com El Mandarim

Há muito tempo que não fazia um pudim e quando vi este no blog Pimentinhas na Cozinha fiquei com muita vontade de o fazer.
Fiz meia receita que deu 4 pudins que foram feitos em formas pequenas,ficaram muito bons.
A unica alteração que fiz foi cortar no açúcar.
Costumo deixar no frio umas horas antes de desenformar mas estes desenformei umas duas depois ,talvez por levar as 100 g de coco  a mistura depois de cozida já estava grossa e só os deixei arrefecer.
É bom para quem gosta de coco pois o sabor a coco é bem forte...mesmo como eu gosto.



1 pacotinho de pudim el mandarim
500 ml de leite
50 g de açúcar
100 g de coco ralado
3 ovos

Leva-se o leite o lume até que levante fervura.
Entretanto mistura-se o açúcar com o pó do pudim  e os ovos,mistura-se bem e por fim junta-se o coco misturando tudo.
Quando o leite levantar fervura ,mistura de uma só vez a mistura dos ovos .

Vai-se mexendo sempre até engrossar e depois divide-se por formas caramelizadas.
Depois de frio guarda-se no frigorifico .
Na altura de servir colocam-se em pratos e como tinha sobrado caramelo,reguei os pudins com ele.

65 comentários:

  1. A minha sobremesa preferida, adoro pudins e estes teus mini pudins ficaram com um aspecto de comer e comer até doer a barriga, tenho que os realizar, adorei, parabens as fotos ficaram de salivar.

    Bjs grandes

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  2. Buenos días!! El pudin tiene un aspecto inmejorable, y es muy fácil de hacer. Qué rico ese cramelito escurriendo !!
    Besitos

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  3. estes pudins ficam sempre bem, e pode-se fazer v+arias versões bjokitas

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  4. Olá, São,

    Os mini pudins ficaram delicados e apetitosos, aceito um, por favor, rsrs.
    A coroa de queijo, fiambre e chouriço, do post abaixo, também deve ter ficado muito saborosa.

    Beijo

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  5. Olá, São! Estes pudins estão maravilhosos! Quando era miúda eu e a minha mãe costumavamos fazer muitas vezes pudins El Mandarim, mas já há algum tempo que não os faço... Parece-me que está na altura de voltar a fezê-los!! Bjs
    Paula

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  6. Que bueno… me gusta el coco así que tomo nota…..

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  7. Deliciosos São, cá em casa desapareciam num instante, ehehehe.
    Beijocas e continuação de boa semana!

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  8. Estão lindos São, apetece-me levar-te um:)
    Beijinhos.

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  9. Fiquei com uma vontade tremenda de ir fazer pudim!!!!!

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  10. Ficaram soberbos... usa caramelo de compra ou faz o seu em casa? Só por curiosidade!

    Beijinhos gulosos
    Ruthia d'O Berço do Mundo

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  11. Oi São, o seu pudim ficou lindo e perfeito,com esta caldinha escorrendo humm... que delicia!
    Beijos, Oslaine

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  12. Olá Ruthia.
    O caramelo foi eu que fiz ,raramente uso de compra.
    bjs

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  13. Têm muito bom aspecto, e levam coco que é um dos meus sabores preferidos :D Deviam estar fantásticos :D

    Beijinhos e bom dia :D

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  14. Pois é eu não gosto de coco :( Ninguém entende esta minha falta de gosto pelo coco as vezes até nem eu lol

    Mas tenho que te dizer está com um aspecto delicioso de fazer crescer água na boca até mesmo aqueles que não gostam de coco.

    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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  15. Olá,

    Bem...Têm um aspecto tão guloso...Eu também sou gulosa, e estas fotografias dão cabo de mim ;) Vou "roubar" um ;)

    beijinhos

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  16. Hola!!
    que delicia, el corte se ve genial.
    Besos.

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  17. Olá São,

    Estou um tempinho sem visitar o seu cantinho e deparo-me com estas doçuras melosas e super apetitosas. Uma delícia os seus pudinzinhos.

    Bjnhos e uma semana maravilhosa.

    http://saborescomtempo.blogspot.pt

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  18. Olha com coco desconhecia!! Hei de experimentar, adoro coco e adoro mandarim :)

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  19. minha querida este pudim esta dos deuses ..parabens mega receita bjokas açucarada

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  20. Ficaram maravilhosos, estes "El mandarin" ! Boa receita sim :)
    Beijinhos
    Inês

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  21. São este pudim ficou sem palavras :D
    Que coisinha mais boa!!!
    Beijinho
    Cláudia

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  22. São, estou literamente a babar. adoroooooooooooo! ainda há um para mim?
    Beijinhos

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  23. São, estou literalmente a babar. Adoro. Ainda há um para mim???
    Beijinhos

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  24. Eu adoro coco e esse pudins estão uma fofura !!
    Beijinhos,
    Marisa

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  25. Esse pudim está delicioso!
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  26. Que pudim lindo, São!!

    Abraços, Fabiana.

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  27. Ohhhh qué textura tan especial y deliciosa tiene este flan.
    Un besito

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  28. São,
    ficou perfeito, irresistível!
    Você arrasa com suas delícias!
    bjs

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  29. Bom dia São,
    Humm pudim com coco, que delicia, a textura, decoração e cor estão perfeitos.
    Beijo,
    Vânia

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  30. Bela sugestão,adoro pudins e coco,um duo que combina tão bem.O aspecto esta perfeito e convidativo.
    bjs

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  31. Ai, que delícia de pudim! Fiquei salivando aqui rsrs

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  32. Deve ter ficado delicioso deu vontade de comer um pedaço
    beijos

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  33. Deve ter ficado delicioso deu vontade de comer um pedaço
    beijos

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  34. Nossa me deu água na boca!Temos sorteio no blog de uma imagem customizada por mim , ficarei feliz com a sua participação!!!!
    bjs
    Cimara

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  35. São ficou uma maravilha!
    O sabor deve ser demais!
    adorei amiga!
    Bjkassss

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  36. Tão apetitoso que apetece dar uma trinca :)
    Beijinho

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  37. Bárbaro Sao, la foto se sale de la pantalla y está diciendo cómeme
    Besos

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  38. Oi São, a textura do pudim ficou maravilhosa, imagino a delícia que ficou.
    As fotos ficaram lindas, dignas de uma revista...

    Bjssssss minha amiga querida.

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  39. São,
    Que delicia de Pudins!!!
    As fotos estão fantásticas.
    Há quanto tempo eu não faço o pudim El Mandarim :)e com coco ainda melhor.
    Vou levar a receita. Obrigada pela partilha.
    Bj.

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  40. São, que pudim maravilhoso, vou tirar a receita. Tenho lá um pacotinho de Mandarim há tanto tempo na despensa e já sei como vou fazer. Beijocas e obrigada pela partilha

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  41. Ummm...Este pudim esta de rechupete!!!!
    Besets.

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  42. apetece mucho este rico flan
    beso

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  43. Coisas mais lindas!
    Que fofos e bons, com o côco :)
    Um beijinho,

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  44. Mi querida Sao, qie postre nos traes, de lujo total, y bien facil de hacer, con ese caramelo por encima dan ganas de comerlo enterito jejje . Un abrazo guapa

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  45. Mi querida Sao, qie postre nos traes, de lujo total, y bien facil de hacer, con ese caramelo por encima dan ganas de comerlo enterito jejje . Un abrazo guapa

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  46. Hummm São, como sempre suas imagens são arrasadoras.Fiquei aqui babando no teclado.Bom dimais.Beijos querida, tudo de bom.

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  47. Estos pudines me pierden niña!!! quecosa tanrica y con ese caramelo cayendo uummm...Besos

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  48. Adoro os pudins do chinoca! Ficaram lindos os teus!

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  49. Ai que perdição=) devem ser uma maravilha, gosto muito de pudins e assim em doses indiciduais ainda melhor!! beijinhos

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  50. Mas que bom aspecto tem estes pudins!!! Nhammm Nhammm...

    beijinhos

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  51. Uhmmmm! Apetitoso a decir de la preciosa foto que has puesto; me sobra el coco por lo demás, de lujo.
    Besos.

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  52. Um verdadeira tentação. Simples prático e delicioso.

    Beijinhos

    http://receitaspanelaferro.blogspot.pt/

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  53. O pudim está simplesmente maravilhoso. O interior tem um aspecto fantástico.
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

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  54. Desde pequenita que os pudins do velhote são os meus preferidos...lembro-me da minha mãe os fazer e de eu ir rapar o tacho!!tenho a certeza que os teus com coco ficaram maravilhosos....beijinhos

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  55. Hummm parecem deliciosos!!!
    Bjs
    Mel

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  56. Que lindos ficaram os teus pudins, São, adoro coco mas sou a única lá por casa !

    Beijinhos

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  57. Adoro pudins e se leva coco ainda melhor...
    Lindos lindos.
    Bjs
    rosario
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com

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  58. Bem, esses pudins cá por casa faziam um sucesso brutal, que coisinhas mais gulosas!! Ficaram lindos e muito, mas muito tentadores!!
    Beijocas:)

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  59. Ohohoho, se me hace la boca agua ¡¡que aspecto!!

    Un besito.

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  60. Que aspecto delicioso.
    Gostei bastante da introdução do coco no pudim. ;)

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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  61. Adoro este tipo de pudim e com côco, devem ter ficado magníficos!
    Beijocas,
    Lia.

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....