TARTE DE MORANGOS

OS MORANGOS ANDAM AI E COM É UM FRUTO QUE GOSTO MUITO,APROVEITO NÃO SÓ PARA COMER AO NATURAL COMO PARA FAZER SOBREMESAS .
FIZ ESTA TARTE COM CREME CUSTARD, DEPOIS NÃO PODIA FALTAR O CHANTILLY E PARA TERMINAR OS MORANGOS.
A BASE COM FOI COZIDA SEM O RECHEIO FICOU UM BOCADO FEIA.

1 ROLO DE MASSA QUEBRADA
CREME CUSTARD:
1/2 LITRO DE LEITE
2,5C.(DE FARINHA CUSTARD)
2C.(SOPA) DE AÇÚCAR
1 CASCA DE LIMÃO
50 G DE MANTEIGA
1 PAU DE CANELA
PARA COBRIR
200ML DE NATAS(1 PACOTE)
1C.(SOPA) DE AÇÚCAR EM PÓ
MORANGOS

FORRA-SE UMA TARTEIRA COM A MASSA QUEBRADA,E FURA-SE O FUNDO COM UM GARFO.
LEVA-SE A COZER CERCA DE 15 MINUTOS.


DISSOLVE-SE A FARINHA CUSTARD, NUM POUCO DE LEITE E MISTURA-SE BEM.
JUNTAM-SE OS RESTANTES INGREDIENTES E LEVA-SE A LUME BRANDO ,MEXENDO SEMPRE ATÉ ENGROSSAR.
RETIRA-SE A CASCA DE LIMÃO E O PAU DE CANELA E DEITA-SE O CREME NA BASE DA TERTEIRA.
DEIXA-SE ARREFECER.
BATEM-SE AS NATAS BEM FIRMES,JUNTA-SE O AÇÚCAR EM PÓ E BATE-SE MAIS UM POUCO.
COM UMA COLHER DEITAM-SE PORÇÔES DE CHANTILLY SOBRE O CREME CUSTARD JÁ FRIO.
LAMINAM-SE OS MORANGOS QUE SE COLOCAM-SE SOBRE A TARTE.
SERVE-SE FRESCA...

FRANGO CORADO

RECEITA SAIDA DA MULHER MODERNA DE MARÇO, FICOU SIMPLESMENTE  DELICIOSO, COM SABOR A LIMÃO.
SERVI COM ARROZ SECO E ALFACE.

1FRANGO
1 LIMÃO (SUMO)
2 DL DE VINHO BRANCO
2C.(SOPA) DE MOSTARDA DE DIJON
1C.(CAFÉ) DE COLORAU
3 DENTES DE ALHO
1 DL DE AZEITE

LIGA-SE O FORNO A 150ºC.
COLOCA-SE O FRANGO NUM TABULEIRO.
NUMA TIGELA JUNTAM-SE A MOSTARDA,O COLORAU ,VINHO ,SUMO DE LIMÃO OS ALHOS LAMINADOS E TEMPERA-SE O FRANGO, DEIXA-SE TOMAR GOSTO CERCA DE UMA HORA.
ANTES DE IR AO FORNO REGA-SE COM O AZEITE E VAI AO FORNO,REGANDO COM O MOLHO DE VEZ EM QUANDO E VIRANDO PARA QUE ASSE DE AMBOS OS LADOS.
DEPOIS DE ASSADO RETIRA-SE E SERVE-SE.
SIMPLES E DELICIOSO!!

CHEESECAKE DE FRUTOS DO BOSQUE

POR MAIS CHEESECAKES QUE FAÇA NÃO CONSIGO ENJOAR, OS MEUS PREFERIDOS SÃO OS QUE LEVAM FOLHAS DE GELATINA.
ACHO QUE É UMA SOBREMESA SIMPLES E RÁPIDA DE SE FAZER E FAZ SEMPRE MUITO SUCESSO PELO MENOS AQUI EM CASA.
FIZ ESTE  PARA ACABAR COM UM RESTO DE FRUTOS CONGELADOS.

BASE:
50 GRS DE MANTEIGA
100 G DE BOLACHA MARIA
125 G DE BOLACHA CHIPMIX DE CHOCOLATE
RECHEIO:
300 G DE QUEIJO-CREME
2 PACOTES DE NATAS(400ML)
1 IOGURTE CREMOSO DE MORANGO
3C.(SOPA) DE AÇÚCAR EM PÓ
6 FOLHAS DE GELATINA 
COBERTURA:
1/2 FRACO DE DOCE DE AMORAS
FRUTAS DO BOSQUE CONGELADOS
FRAMBOESAS FRESCAS
MORANGOS FRESCOS
CHOCOLATE(2  QUADRADOS DE NEGRO SEMIAMARGO)

COLOCAM-SE AS BOLACHAS NO LIQUIDIFICADOR E TRITURAM-SE.
RETIRAM-SE E JUNTA-SE A MANTEIGA , AMASSA-SE MUITO BEM E FORRA-SE O FUNDO DE UMA FORMA DE MOLA , RESERVA-SE NO FRIO.


COLOCAM-SE AS FOLHAS DE GELATINA DE MOLHO EM ÁGUA FRIA.
BATEM-SE AS NATAS EM CHANTILLY, JUNTA-SE O AÇÚCAR EM PÓ BATE-SE MAIS UM POUCO.
Á PARTE BATE-SE O QUEIJO -CREME COM O IOGURTE,JUNTA-SE AS NATAS E RETIRA-SE UMAS TRÊS COLHERES DE SOPA DESTE PREPARADO AO QUAL SE JUNTAM AS FOLHAS DE GELATINA ESPREMIDAS.
VAI A BANHO-MARIA PARA QUE A GELATINA SE DISSOLVA, JUNTA-SE NOVAMENTE AO CREME E BATE-SE MAIS UM POUCO.


DEITA-SE ESTE CREME SOBRE A BASE DE BOLACHA E VAI AO FRIO ATÉ SOLIDIFICAR.
NA ALTURA DE SERVIR, RETIRA-SE O ARO E COBRE-SE COM O DOCE DE AMORA.
ENFEITA-SE COM OS FRUTOS DO BOSQUE, AS FRAMBOESAS E OS MORANGOS.
RASPA-SE O CHOCOLATE PARA CIMA DOS FRUTOS E ESTA PRONTO A SERVIR...

BOLO DE GELATINA

Um bolo com gelatina de maracujá, barrado com doce de goiaba e decorado com morangos.
Que acham ???

BASE:
200 g de bolacha maria
100 g de chocolate em pó
80 g de manteiga(usei vaqueiro liquida>)
CREME:
1 saqueta de gelatina de maracujá
5 dl de água
6 folhas de gelatina incolor
2 iogurtes naturais
4dl de natas(2 pacotes)
3c.(sopa) de açúcar
COBERTURA:
doce de goiaba(um resto que estava perdido no frigorifico)
2c.(sopa) de água
morangos

No dia anterior prepara-se a gelatina de acordo com as instruçôes da embalagem, usando a água indicada na receita.
Passa-se um tabuleiro por água fria e verte-se a gelatina e vai ao frio para solidificar.


Numa tigela ,junta-se a bolacha já moida ,junta-se o chocolate em pó e a manteiga, amassa-se com as mâos até formar uma massa bem ligada e coloca-se no fundo duma forma de aro , alisa-se de forma a tapar o fundo e reserva-se.


Para o recheio, demolham-se as folhas de gelatina em água fria.
Batem-se as natas bem firmes , junta-se o açúcar e os iogurtes bate-se mais um pouco.
Retira-se um pouco de creme ,juntam-se as folhas de gelatina espremidas e coloca-se em banho-maria até a gelatina se dissolver.
Volta-se ao creme anterior, bate-se mais um pouco.


Verte-se metade do preparado sobre a base de bolacha e por cima espalha-se cubos de gelatina.
Cobre-se com  restante creme e leva-se ao frio, costumo deixar dum dia para o outro.
No dia em que se vai servir, junta-se um pouco de água na doce ,mexe-se e verte-se sobre o bolo.
Decora-se com os morangos e serve bem fresco.

BACALHAU DE CEBOLADA

MAIS UM PRATO DO NOSSO FIEL AMIGO, DESTA COM UMA CEBOLADA, SÓ FALTOU A SALSA QUE NÃO HAVIA...

500G DE BATATA
3 POSTAS DE BACALHAU
3 CEBOLAS
4 DENTES DE ALHO
1C.(SOPA) DE VINAGRE
1C.(CAFÉ) DE COLORAU
SAL ,PIMENTA E AZEITE Q.B.


COZEM-SE AS BATATAS EM ÁGUA TEMPERADA COM SAL.
CORTA-SE O BACALHAU EM PEDAÇOS E COLOCA-SE NUM TABULEIRO.
TEMPERA-SE COM DOIS ALHOS LAMINADOS.


CORTA-SE A CEBOLA E OS RESTANTES ALHOS EM RODELAS,COLOCAM-SE NUM TACHO E REFOGA-SE EM AZEITE, ATÉ ALOURAR.
JUNTA-SE O VINAGRE E O COLORAU E DEIXA-SE COZINHAR UM POUCO.
DEPOIS RETIRA-SE.
JUNTO AO BACALHAU COLOCA-SE A BATATA E POR CIMA A CEBOLADA. 
VAI AO FORNO CERCA DE 20 MINUTOS.
SERVE-SE COM AS BATATAS

BOLO DE CANELA PINHÃO E UVA PASSA

Andava com imensa vontade de fazer cinnamon rolls e depois de muito pesquisar decide -me por esta receita,mas na hora de deitar o recheio na massa,resolvi juntar pinhão e uvas passas e vai dai dei-lhe outro formato e já não sairam os cinnamon rolls.
Mas gostamos imenso desta receita.

Massa:
90 g. de açúcar
80g de manteiga
1c.(café) de sal
1 ovo batido
raspa de limão
460 g de farinha t65
6 g de fermento seco
260 ml de leite morno.


Recheio:
1oog de açúcar mascavado claro rar
15 g de canela
2c.(sopa) de manteiga
100 g de miolo de pinhão
100 g de uva passa sem grainha


Colocar todos os ingredientes da massa na mfp e escolher o programa massa.
Quando o programa terminar deita-se a massa numa superficie enfarinhada e com o rolo da massa, estende-se a massa em forma de rectângulo e pincela-se a massa com a manteiga derretida.
Polvilha-se com açúcar e canela e depois espalha-se a uva passa e o pinhão.


Enrola-se a massa como se fosse uma torta e coloca-se numa forma untada de manteiga e polvilhada com farinha, une-se as pontas e vai ao forno no programa de levedação cerca de 20 minutos.
Findo esse tempo , pincela-se com ovo batido e vai a cozer cerca de 20 minutos a 140ºc.
Depois de cozido retira , deixa-se arrefecer e desenforma-se...

BOLACHAS COM PEPITAS DE CHOCOLATE DA NIGELLA

ADORAMOS BOLACHAS COM PEPITAS DE CHOCOLATE E RESOLVI PROCURAR UMA RECEITA QUE ME AGRADASSE , ENCONTREI VÁRIAS MAS RESOLVI FAZER ESTAS.
FIZ ALGUMAS MUDANÇAS ,NO CASO DO AÇÚCAR SÓ USEI O MASCAVADO E EM VEZ DA BAUNILHA USEI A RASPA DE LIMÃO E USEI DOIS OVOS EM VEZ DE UM OVO E UMA GEMA.

200G DE MANTEIGA SEM SAL
6 C(SOPA) DE AÇÚCAR MASCAVADO CLARO RAR
2C.(SOPA) DE RASPA DE LIMÃO
2 OVOS
2 CHÁVENAS DE FARINHA
1/2 C.(CHÁ) DE BICARBONATO DE SÓDIO
100 G DE PEPITAS DE CHOCOLATE


DERRETE-SE A MANTEIGA E DEPOIS DE FRIA MISTURA COM O AÇÚCAR, JUNTA-SE DEPOIS OS OVOS E A RASPA DE LIMÃO E MISTURA-SE TUDO MUITO BEM.
AOS POUCOS VAI-SE MISTURANDO A FARINHA E A BICARBONATO ATÉ QUE FIQUE TUDO BEM MISTURADO.
POR FIM JUNTAM-SE AS PEPITAS E ENVOLVEM-SE BEM.


FORRA-SE UM TABULEIRO COM PAPEL VEGETAL O QUAL SE UNTA COM MANTEIGA.
FAZEM- SE BOLAS QUE SE ACHATAM UM POUCO E COLOCAM-SE NO TABULEIRO, SEPARADAS UMAS DAS OUTRAS.
VAI A COZER CERCA DE 15 MINUTOS A 140ºC.
DEPOIS DE COZIDAS RETIRAM-SE E COMEM-SE...COMEM-SE....QUENTES OU FRIAS SÃO UMA DELICIA.

SALAME DE CHOCOLATE

ESTE É UM DAQUELES DOCES QUE TODA A GENTE SABE FAZER.
HÁ MUITO QUE NÃO FAZIA , DESTA VEZ RESOLVI DAR-LHE UM FORMATO DIFERENTE E BARRA-LA COM CHOCOLATE, FICOU AINDA MELHOR.
E COMO JÁ LEVAVA CHOCOLATE NÃO ADICIONEI AÇÚCAR. 
E COMO HOJE É DIA DE S.VALENTIM ACHO QUE CHOCOLATE COMBINA BEM COM ESTE DIA.

300 G DE BOLACHA MARIA
50 G DE CORINTOS
1 CÁLICE DE WHISKY
100 G DE MANTEIGA
3 OVOS
200 G DE CHOCOLATE EM PÓ


PARA TERMINAR:
100 G DE CHOCOLATE NEGRO SEMIAMARGO
1C.(SOPA) DE MANTEIGA
FRAMBOESAS


NUMA TAÇA COLOCAM-SE OS CORINTOS DE MOLHO NO WHISKY E DEIXA-ME MACERAR CERCA DE 10 MINUTOS.
BATE-SE A MANTEIGA COM O CHOCOLATE EM PÓ, JUNTAM-SE OS OVOS E BATE-SE MAIS UM POUCO.
DEPOIS JUNTAM-SE AS BOLACHAS PARTIDAS EM PEDAÇOS MISTURA-SE TUDO MUITO BEM.
POR FIM JUNTA-SE OS CORINTOS  COM O WHISKY, MISTURA-SE TUDO.
FORRA-SE UMA FORMA TIPO BOLO INGLÊS COM PELICULA ADERENTE E ESPALHA-SE O PREPARADO ANTERIOR .
GUARDA-SE NO FRIO DE PREFERÊNCIA DUM DIA PARA O OUTRO.
NO DIA SEGUINTE, DERRETE-SE O CHOCOLATE EM BANHO-MARIA COM MANTEIGA.
DESENFORMA-SE O SALAME E BARRA-SE COM O CHOCOLATE, POR FIM ENFEITA-SE COM AS FRAMBOESAS.

BACALHAU FRITO COM PURÉ

BACALHAU COMBINA COM PIMENTO,CEBOLAS E ACOMPANHADO DE PURÉ ENTÃO  FICA PERFEITO.
QUE ACHAM???


3 POSTAS DE BACALHAU
3 DENTES DE ALHO
1 FOLHA DE LOURO
1/2 PIMENTO VERMELHO
1/2 PIMENTO VERDE
3 FATIAS DE PRESUNTO
2 CEBOLAS
SAL, PIMENTA,AZEITE,FARINHA Q.B

TEMPERAM-SE AS POSTAS DE BACALHAU COM PIMENTA,LOURO  E ALHO PICADO E RESERVA-SE.
AQUECE-SE O AZEITE E FRITA-SE OS PIMENTOS EM TIRAS E A CEBOLA EM RODELAS ,TEMPERA-SE COM SAL E PIMENTA E DEIXA-SE COZINHAR ATÉ FICAREM MOLES.


PASSAM-SE  AS POSTAS DE BACALHAU POR FARINHA E FRITAM-SE DE AMBOS OS LADOS, FRITA-SE TAMBÉM O PRESUNTO.
 FAZ-SE O PURÉ(USEI INSTANTÂNEO)


DEPOIS NO PRATO COLOCA-SE O PURÈ ,POR CIMA A MISTURA DE PIMENTOS , DEPOIS O BACALHAU  EO PRESUNTO  E TERMINA-SE COM MAIS UM POUCO DE MISTURA DE PIMENTOS.
SERVE-SE DE IMEDIATO...


FONTE /MULHER MODERNA NA COZINHA- ESPECIAL BACALHAU

TARTE DE MORANGOS

PARA GASTAR CINCO FOLHAS DE MASSA BRICK ,FIZ ESTA TARTE , JÁ TINHA FEITO  ESTA RECEITA MAS EM VERSÃO PÁSTEIS.
 UNICA DIFERENÇA FOI A MASSA, DA PRIMEIRA VEZ USEI MASSA FILO.
UMA DELICIA PARA QUEM GOSTA DE COCO.

5 FOLHAS DE MASSA BRICK
150 G DE COCO RALADO
100 G DE AÇÚCAR
1/2 LIMÃO (RASPA)
3 OVOS
10 MORANGOS CORTADOS EM PEDAÇOS
MANTEIGA PARA PINCELAR(USEI VAQUEIRO LIQUIDA)

LIGA-SE O FORNO A 140ºC.
COMO AS FOLHAS SÃO REDONDAS FORRA-SE UMA FORMA DE TARTE COM O PAPEL QUE VEM COM A MASSA.
DEPOIS PINCELAM-SE COM MANTEIGA SOBREPONDO -SE UMAS SOBRE AS OUTRAS ,  ATÉ ACABAREM-SE  AS FOLHAS, A ULTIMA NÃO SE PINCELA.
RESERVA-SE.
NUMA TIGELA, JUNTA-SE O COCO, O AÇÚCAR, A RASPA DE LIMÃO E OS OVOS.
MEXE-SE ATÉ FICAR UMA MASSA HOMOGENEA.
JUNTA-SE OS MORANGOS E ENVOLVE-SE.
VERTE-SE ESTA MISTURA NA TARTEIRA E LEVA-SE AO FORNO CERCA DE 20 MINUTOS.
DEPOIS DE COZIDA RETIRA-SE E DEIXA-SE ARREFECER UM POUCO.
DESENFORMA-SE E POLVILHA-SE COM AÇÚCAR EM PÓ.


FONTE/ MULHER MODERNA NA COZINHA- ESPECIAL  RECEITAS PARA FESTAS

SEMIFRIOS DE MORANGO E BAUNILHA

AGORA QUE COMECEI A FAZER ESTAS SOBREMESAS EM VERSÃO MINI , NÃO QUERO OUTRA COISA.

DESTA VEZ SAIRAM ESTES SEMIFRIOS....

BASE:
3 OVOS
3 GEMAS
100G DE AÇÚCAR
80G DE FARINHA COM FERMENTO
MANTEIGA Q.B.


UNTA-SE UM TABULEIRO E FORRA-SE COM PAPEL VEGETAL TAMBÉM UNTADO.
BATE-SE OS OVOS COM AS GEMAS E JUNTA-SE O AÇÚCAR.
JUNTA-SE A FARINHA E ENVOLVE-SE BEM.
VERTE-SE A MASSA NO TABULEIRO E VAI  A COZER CERCA DE 10 MINUTOS A A 10ºC.
DEPOIS RETIRA-SE E DEIXA-SE ARREFECER.
 DEPOIS DE FRIOS CORTAM-SE  CIRCULOS  QUE SE COLOCAM EM AROS FEITOS COM ACETATO E RESERVAM-SE.

CREME :
5 FOLHAS DE GELATINA
4 DL DDE LEITE
1 VAGEM DE BAUNILHA
80 G DE AÇÚCAR
1C.(SOPA) DE MAISENA
3 GEMAS
200 G DE MORANGOS


2DL DE NATAS(1 PACOTE)
1C.(SOPA) DE AÇÚCAR EM PÓ


DEMOLHA-SE AS FOLHAS DE GELATINA EM ÁGUA FRIA.
FERVE-SE O LEITE COM A VAGEM DE BAUNILHA.
Á PARTE, MISTURA-SE O AÇÚCAR COM A MAISENA E AS GEMAS.
VERTE-SE O LEITE QUENTE EM FIO MEXENDO SEMPRE, LEVA-SE NOVAMENTE AO LUME MEXENDO SEMPRE ATÉ O CREME ENGROSSAR.
RETIRA-SE E JUNTA-SE AS FOLHAS DE GELATINA ESCORRIDAS, MEXENDO SEMPRE ATÉ QUE ELAS SE DISSOLVAM.
DEIXA-SE ARREFECER SEM SOLIDIFICAR.


ARRANJAM-SE OS MORANGOS , CORTAM-SE EM METADES E COLOCAM-SE EM VOLTA DAS PAREDES DOS AROS.
PREENCHE-SE COM O CREME E LEVA-SE AO FRIO ATÉ SOLIDIFICAR.


BATEM-SE AS NATAS , MISTURA-SE O AÇÚCAR E BATE-SE MAIS UM POUCO.
VERTE-SE PARA OS AROS E LEVA-SE DE NOVO AO FRIO.
NA HORA DE SERVIR , RETIRA-SE OS AROS DE ACETATO E DECORAM-SE OS SEMIFRIOS COM CHOCOLATE EM PÓ E MORANGOS.
PEGA-SE NUMA COLHER E SABOREIA-SE....UMA DELICIA...

FRANGO COM COENTROS

FRANGO É DAS CARNES QUE MAIS APRECIO, E DEPOIS PODE-SE COZINHAR DE VÁRIAS FORMAS.
ESTE FICOU COM UM SABOR BEM INTENSO A LIMÃO.



1 FRANGO MÉDIO
2 DENTES DE ALHO
1 DL DE AZEITE
1 LIMÃO
MASSA DE ALHO
SAL,TABASCO, VINHO BRANCO
COENTROS(USEI CONGELADOS)


CORTA-SE O FRANGO EM PEDAÇOS LAVA-SE E BARRA-SE COM A MASSA DE ALHO,UM POUCO DE SAL , TABASCO E DEIXA-SE TOMAR GOSTO UMA MEIA HORA.
DEPOIS CORAM-SE OS PEDAÇOS DE FRANGO NO AZEITE QUENTE, DEIXA-SE COZINHAR . 
REGA-SE COM UM POUCO DE VINHO BRANCO, E REFRESCA-SE COM O SUMO DE LIMÃO, POLVILHA-SE COM OS COENTROS.


SERVE-SE DECORADO COM GOMOS DE LIMÃO E ARROZ BRANCO.


FONTE/ MULHER MODERNA NA COZINHA - ESPECIAL RECEITAS ECONÓMICAS

BC WELZE- BOLACHINHAS DE COCO DA WELZE

HOJE É DIA DE HOMENAGEM A WELZE DO GOSTOSURAS SEM TRAVESSURAS,, HOJE É DIA SE SEU ANIVERSÁRIO.
PARA HOMENAGEAR WELZE ESCOLHI UMA RECEITA DO SEU BLOG BOLACHINHAS DE COCO UMA RECEITA DA SUA FAMILIA.
EU QUE ADORO COCO , GOSTEI IMENSO DESTAS BOLACHAS.

6C.(SOPA) DE AÇÚCAR
2 CHÁVENAS(CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO(USEI COM FERMENTO)
2 CHÁVENAS(CHÁ) DE AMIDO DE MILHO(MAISENA)
1+1/2 DE COCO RALADO
3 C.(SOPA)DE MANTEIGA
2C.(SOPA) DE ÓLEO
4 OVOS


NUMA TIGELA DEITA-SE O AÇÚCAR A FARINHA , A MAISENA E O COCO RALADO.
ABRE-SE UMA COVA NO CENTRO E DEITA-SE A MANTEIGA, O ÓLEO E OS OVOS.
MISTURAM-SE MUITO BEM OS INGREDIENTES , DEPOIS MOLDAM-SE PEQUENAS BOLAS QUE SE COLOCAM NUM TABULEIRO UNTADO.
VÃO A ASSAR CERCA DE 15 MINUTOS.


PARA QUEM GOSTA DE COCO DE CERTEZA QUE VAI ADORAR ESTAS BOLACHAS.
OBRIGADA WELZE.


SONETO DE ANIVERSÁRO(VINICIUS DE MORÂES)


PASSAM-SE DIAS,,HORAS, MESES. ANOS
AMADUREÇAM AS ILUSÔES  DA VIDA
PROSSIGA ELA SEMPRE DIVIDIDA
ENTRE COMPENSAÇÔES E DESENGANOS
FAÇA-SE A CARNE MAIS ENVELHECIDA
DIMINUEM OS BENS ,CRESÇAM OS DANOS
VENÇA O IDEAL DE ANDAR CAMINHOS PLANOS
MELHOR QUE LEVAR TUDO DE VENCIDA
QUEIRA-SE ANTES VENTURA QUE AVENTURA
Á MEDIDA QUE A TÊMPORA EMBRANQUECE
E FICA TENRA A FIBRA QUE ERA DURA
EU TE DIREI AMIGA MINHA, ESQUECE ...
QUE GRANDE É ESTE AMOR MEU DE CRIATURA
QUE VÊ ENVELHECER E NÃO ENVELHE-SE


ESTE É UM POEMA QUE WELZE GOSTAVA MUITO.
ESTEJA ONDE ESTIVER TENHA UM FELIZ ANIVERSÁRIO...SEJA MUITO FELIZ!!!

CROCANTE DE AVELÂ COM FRUTOS VERMELHOS

ESTA É A MINHA PRIMEIRA RECEITA COM MASSA BRICK, JÁ TINHA USADO A MASSA FILO.
A UNICA DIFERENÇA QUE ENCONTREI FOI QUE A FILO VEM EM RECTÁNGULOS E A BRICK EM CIRCULOS DE RESTO ACHEI IGUAL.
ESTES CROCANTES FICARAM UMA DELICIA MAS TEM QUE SE COMER LOGO PORQUE QUANDO VÂO AO FRIO FICAM MOLES.

4 FOLHAS DE MASSA BRICK
50 G DE VAQUEIRO LIQUIDA(MANTEIGA)
50 G DE CROCANTE DE AVELÂ(TINHA UM RESTO QUE COMPREI NO LIDL
1 PACOTE DE NATAS (200ML)
200 G DE QUEIJO-CREME
2C.(SOPA) DE AÇÚCAR EM PÓ
FRUTOS VERMELHOS E MORANGOS

CORTAM-SE AS FOLHAS DE MASSA BRICK EM CIRCULOS.
PINCELAM-SE AS FOLHAS COM A MANTEIGA.
UNTA-SE UM TABULEIRO COM MANTEIGA E FORRA-SE COM PAPEL VEGETAL TAMBÉM UNTADO.
COLOCAM-SE OS CIRCULOS DE MASSA E POLVILHAM-SE COM O CROCANTE DE AVELÂ.
VÃO A COZER CERCA DE 10 MINUTOS A 140ºC. 




BATEM-SE AS NATAS E MISTURA-SE O AÇÚCAR EM PÓ, JUNTA-SE O QUEIJO-CREME E ENVOLVE-SE ATÉ FICARA BEM MISTURADO.
RECHEIE-A UM CIRCULO DE MASSA COM UM POUCO DE CREME E JUNTA-SE FRUTOS VERMELHOS. 
REPETE-SE A OPERAÇÃO MAIS DUAS VEZES, TERMINADO COM UM PEDAÇO DE MORANGO.
FAZ-SE O MESMO COM OS RESTANTES INGREDIENTES.


FONTE/MULHER MODERNA NA COZINHA- ESPECIAL MASSAS DE PASTELARIA