BOLO DE MAÇAS COM RECHEIO CREMOSO

A Catarina do A Cozinha da Kinhas vai fazer anos no dia 4 de fevereiro e convidou-nos para a festa mas teremos que levar algo para comer ,pode ser o que quisermos.
Eu não podia faltar a esta festa pois a Catarina é uma pessoa muito querida.
Eu como gosto de fazer doces resolvi levar este bolo de maça ,que foi buscar a receita ao site da Vaqueiro.





Creme:
30 g de farinha maisena
30 g de açúcar
2,5 dl de leite(usei de soja)
1 casca de limão
40 g de vaqueiro liquida

Massa:

100 de vaqueiro liquida
100 de açúcar
3 ovos
180 g. de farinha
20 g de maisena
2 maças(usei vermelhas com casca)
acúcar e canela





Liga-se o forno a 140ºc, forra-se uma forma rectângular com papel vegetal e unta-se com vaqueiro liquida.

Creme: leva-se o leite ao lume com a casca de limão até levantar fervura,numa tigela mistura-se o açúcar com a maisena e quando o leite estiver a ferver junta-se á mistura anterior mexendo sempre.
Leva-se novamente ao lume junta-se a vaqueiro e mexe-se bem.
Retira-se do lume tira-se a casca de limão e reserva-se.

Massa:Bate-se a vaqueiro com o açúcar até ficar bem cremoso,juntam-se os ovos um a um batendo sempre.
Adiciona-se a farinha e a maisena ,e continua-se a bater até ficar uma massa cremosa e lisa.

Espalha-se metade desta massa no tabuleiro ,sobre a massa deita-se o creme e cobre -se com a restante massa.
Sobre a massa colocam-se fatias de maça.
Polvilha-se com açúcar e canela.

Vai a cozer cerca de 25 minutos,faz-se o teste do palito e se sair limpo esta cozido.
Retira-se do forno e deixa-se arrefecer.


Este bolo fica uma verdadeira delicia com um interior tão cremoso e com o sabor a canela...é perfeito.


73 comentários:

Mila disse...

Ya me la he dejado apuntada para hacerla que tiene que estar muy buena.
feliz fin de semana

Pilar disse...

Fantástico Sao, toda una delicia, como siempre.
Besos

Marlene Teixeira disse...

Mais um doce maravilhoso! Fico de água na boca, com os bolos e os doces que por aqui vejo! :)*

Artes da Mel disse...

Que delicia São! Tenho certeza q fará sucesso na festa da Catarina!
Bjss
Mel

Joana (Palavras que enchem a barriga) disse...

Ficou com um aspecto fantástico! :D Eu adoro bolos de maçã! :D

Beijinhos e bom fim-de-semana! :D

Addicted disse...

hummmmm....deve ser tão bom!
beijinhos e bom fim de semana

Belocas disse...

Ai,Ai! que aspeto delicioso!!!!!
Boooom fim de semana
Bjs

Cozinha de Mulher disse...

Hummmm menina ficou divino..
E esse trem cremoso assim...
Essa festa da Catarina vai ser delícia demais menina..
Eita que eu estou adorando as receitinhas..
Um beijo mais que carinhoso e um sábado lindo viu?

tila disse...

Adoro tudo o que leva maçã e este teu bolo é mesmo uma pura delicia, bem cremoso...hummmm que cheirinho deve ter ficado na cozinha...
Bjkas
Bom fim de semana

Mafalda disse...

Que bom aspecto... molhadinho bem como eu gosto.. :)
beijinhos e bom fim de semana

Anita disse...

Mas que delícia de bolinho;) Mesmo ao meu gosto, adoro bolos com maçã. Este então com este creme tão cremoso e sabor a canela, ai tão bom!! De certeza será do agrado da aniversariante!! beijinhos

Margarida Abreu disse...

Hummm Sao que maravilha esse teu bolinho, bem cremeso, bem ao gosto do pessoal aqui de casa...Excelente!!

Beijocas

Margarida

Marisa Valadas disse...

Parece-me divinal, esse recheio parece maravilhoso

Léia disse...

Hummmm São que imagem mais tentadora.Essa casquinha com esse creminho por dentro, meu Deus, babei sobre o teclado.Arrasou.Ficou lindo e tentador dimais.Beijos querida, tenha um ótimo final de semana.

Maísa disse...

Bolinho guloso esse hein São?!Delícia... cremosinho desse jeito assanhou as lombrigas todinhas rsrsr beijkas

Cocinando hacia los picos disse...

Reservame uno para el te!!
laura

celiasesteves disse...

Tem um ar absolutamenta divino e deve ser deliciosa! Parabens!

Elsa disse...

Eu também já fiz este bolo da vaqueiro, fica mesmo uma delicia.
Beijocas

kika disse...

Não encontro palavra melhor...perfeito! bjks

Anni disse...

Humm,me puedo unir a esa fiesta Sao?Que rico.:)

Ángeles disse...

Me gusta tanto la repostería con manzana que este pastelito creo que me va a encantar.
Un trocito ahora con mi café me iria de perlas.
Un beso.

Receitas de Sedução disse...

Que delicia de bolinho! Adoro maçã nos bolos. Fica sempre muito bom!
O teu ficou lindo!

Beijinhos;

Aurea Sá

Rosa Santos disse...

Olá São!
Verdadeira delicia, e eu que gosto tanto de bolo mollhadinho.
Beijinho

Noemia Martins disse...

Essa foto está me deixando maluquinha!
Preciso fazer esse bolo!
Beijocas,

IVANEIDE disse...

Pareceu-me saborosos, parabéns!!

Cuca disse...

Este bolo ficou certamente delicioso! O aspecto é muito tentador :)

Beijinhos*

Fernando Valle disse...

Hola amiga.
Que delicada receta, siempre pensé que en Portugal se hacen los mejores pasteles del mundo.
La prueba está en esta receta y esta presentación.

Nay disse...

Que aspecto guloso :)
bjinhs

¡Qué cosa tan dulce! disse...

Esa crema tiene un aspecto delicioso!
Enhorabuena por la receta
Un beso
Yaiza ¡Qué cosa tan dulce!

Raquel Alabaça disse...

Que gulosos, o recheio deve ser uma maravilha!

O Cantinho da Sophia disse...

São, este bolo parece-me divinal. Que delicia, tem um aspecto fantástico.
Beijinhos e bom fim-de-semana

What's for dessert? disse...

I love apple cakes and yours look so delicious

Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas disse...

Ola Sao!! Fiquei maravilhada com este bolinho!! Sem dúvida que serão só delicias na minha festa!! Esta quase tudo a postos!!

Beijinhos e bom sabado!!

Delfina Humberto Alves disse...

Olá São, este bolo deve ser uma deliçia pelo expecto que tem:) beijinhos

M. disse...

Que beleza o recheio e a camadinha por cima ;)
Beijinhos, bom sábado!
Madalena

Silvia disse...

Olá São!
Agradeço imenso os comentários no meu blog,quanto ao bolo de certeza que ficou delicioso,tem um aspecto optimo!
Beijinhos e boa continuação de fim de semana:)

Partilhando Sabores e Receitas disse...

hummmmmm...parece ser muito saboroso! Eu adoro bolos com maçã e este deve ser delicioso.
Beijinhos e bom fim de semana
Paula

Bearecetasymas disse...

Que delicia de bizcocho, me encanta como te ha quedado!!
Besossss

Andréa disse...

Amiga,
ainda bem que vou participar da festa e saborear esse bolo lindo e delicioso, hummmmm!
Bom demais!
bjs

Sabor no Prato disse...

Oi São!! Que delícia de bolo!!! Estou aqui com água na boca agora!

Abraços, Fabiana.

Fabio Lima disse...

Lindo bolo!

Divino, as imagens falam tudo!

Um forte abraço,
Fábio.

Olga Rguez disse...

Con ese sabor a canela tiene que ser una auténtica delicia!Besos

kikas disse...

Olá boa noite,
Tem graça que já tinha essa receita guardada faz tempo mas, ainda não houve oportunidade de a executar. Contudo já fiquei a saber por si que é uma delícia, obrigada pela partilha.
Bjs e bom fim semana.

Adita Donaire disse...

Tiene que saber a gloria que pinta tan rica tiene besos

Calohe disse...

Me encantan las tartas de manzana, así que esta semana nos tomamos el café con este pastel, ok?
Buen fin de semana y mejor semana!
Besos

Manuela Teixeira disse...

Meu Deus São! Este teu bolinho é uma TEN-TA-ÇÃO, particularmente para que sou uma addicted em bolos, tartes... de maçã. Vou levar a receita, ok?

Bjnhos e um domingo fabuloso.

http://saborescomtempo.blogspot.pt/

matematicaecucina disse...

Bom! apresentação delicioso das fatias!
bom domingo, Laura

Entre Tachos e Sabores disse...

Que bolinho tão bom :) deve ser uma delicia!

Beijinhos,
Joana

Paula Enredadera disse...

Qué buena pinta, me encantan esos pasteles con crema, y si llevan manzanas ya me gusta aún más!

Un beso!

Jota disse...

Fiquei com muita vontade de provar este bolo!
A textura parece deliciosa e a combinação de ingredientes mais que aprovada, boa escolha. ;)

Jota
http://searchncook.blogspot.pt/

Moranguetes disse...

Olá São !
Ontem quando vi no Face este bolinho fiquei logo com vontde de tirar uma fatia !
Vim agora espreitar a receita e que delicia !
Beijinhos grandes e bom domingo !
Anabela Salema

Piteca disse...

O aspecto é fantástico e o sabor não deve de ficar atrás. Gosto muito da combinação maçã/canela, fica sempre muito bem! ;)
Beijinhos doces.

Josy disse...

Sãozinha minha florzita eu estava a procura de um bolinho de maçãs diferente e esse ficou de babar. Que delicia, adorei o recheio, super cremoso, e com maçãs que é o que eu preciso. Adorei e levo a receita, em breve vai estar no meu blog, aguarde. Beijinhos um lindo domingo amiga

Prata da casa disse...

Ai São: nem precisas de dizer que este bolo fica uma delícia. Então não se consegue ver logo pelas fotos? O interior,cremoso, deve ser mesmo uma maravilha. Como gosto muito de bolos com maçã, vou também "surripiar" a receitinha,OK?
Bjs e bom domingo
Márcia

Mena Lopes disse...

Eu adoro bolos de maçã!! E este.... Que perdição!!
Beijinhos, São!!

Entre Tralhas e Panelas disse...

Eu quero uma fatia desse bolo:) já estou na fila :) beijinhos

MªJosé disse...

adoro las tartas de manzana y rellena de crema tiene que estar muy bueno, un lujo para una fiesta estupenda, seguro que disfrutasteis mucho
un beso
feliz semana

jose antonio mariño disse...

Me parece muy rica y se ve muy jugosa. Quien pillara un trocito.
Un besote.

Diogo Marques disse...

E escolheste muito bem, eu adoro bolos de maçã e esse parece-me muito bom :)

sofiaaurora disse...

Pero que bollo más rico, queda apuntado , que este no se me escapa, besos
Sofía
Milideasmilproyectos

María disse...

Mi querida SAo, cada vez tienes mejores manos para la reposteria, has hecho un pastel, que seguro a Catalina le volvera loca, como a mi, tiene una pinta maravillosa, y tiene que ser un placer poder tomarse un buentrozo. Un abrazo muy grande preciosa

Anjo-de-Mel disse...

Sou fã deste bolo: maça + canela = delícia :) Bjinhos.

Um toque de canela disse...

Que bom aspecto O interior está irresistível!
Bjs
Paula

A Delicodoce disse...

São,
Como sempre originalidade e qualidade!!
Adorei e a Kinhas vai ter um aniversário em grande!!!
Boa semana e bj.

Blog do Chocolate disse...

Esse bolo está fantástico, a Catarina vai adorar !
Ficou lindo !

Beijinhos

Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt

Nina Paim disse...

Está mesmo uma maravilha.....beijokas.

Lena Santos disse...

Fiquei a babar com este bolinho, delicioso, tenho mesmo de o fazer

Beijokas

Luisa Alexandra disse...

O aspecto é mesmo uma tentação!

Kati Monteiro disse...

Lindo presente de aniversário. Gostei muito.
Beijos

Salsa Verde disse...

Ficou lindo São!!
Além de o imaginar delicioso com as maçãs e o recheio, ainda tem um efeito visual fabuloso!!
Beijinhos,
Lia.

Salsa Verde disse...

Ficou lindo São!!
Além de o imaginar delicioso com as maçãs e o recheio, ainda tem um efeito visual fabuloso!!
Beijinhos,
Lia.

Aida disse...

hummmmmmmmmmm, até lhe sinto o sabor!!!

Vidazinha disse...

Que guloso esse bolo. :-)