BOLOS DE QUEIJO E BACON

Esta receita saiu do livro Pães e bolos é a primeira vez que faço este género de bolo salgados.

Gostei muito,serviram para o meu almoço, gostei para a próxima junto pimenta .



6 tiras de bacon 
150 g de farinha de trigo
2c.(chá) de fermento em pó
1/2 c.(chá)de sal
2c.(chá) de açúcar( não usei)
100 g de queijo da ilha ralado
1 cebola pequena picada
150 ml de leite
1 ovo
1c.(sopa) de mostarda de dijon



Liga-se o forno a 140ºc .

Grelham-se as fatias de bacon até ficarem douradas,depois de frias cortam-se em bocados.
Numa tigela junta-se a farinha com o fermento em pó e o sal.

Junta-se o quejo ralado a cebola picada e mexe tudo para misturar e junta-se o bacon.
Faz-se uma cavidade no centro da massa.

Num tigela bate-se o ovo com o leite mistura-se a mostarda .

Deita-se este preparado na cavidade feita anteriormente e vai-se mexendo até ficar tudo muito bem misturado.

Não se deve bater demasiado pois a massa deve ficar ligeiramente granulosa.

Deitam-se colherdas de massa em formas de papel frisado e vão a cozer cerca de 15 minutos.

Retiram-se do forno e deixam-se arrefecer.
Servi com salada de alface...

Fonte/ guia de receitas para apreciadores de pães e bolos.


67 comentários:

  1. Te han quedado fabulosos, que ricos tienen que estar.
    besos

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  2. Me encantan las magdalenas saladas y estas tienen un pinta deliciosa.
    Un besito desde Las Palmas.

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  3. como me gustan estos bolos! se ven deliciosos, bicos

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  4. Humm que bolinhos mais deliciosos!!
    Beijinho!
    Cláudia

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  5. Faço algumas vezes bolos assim e fico satisfeita. Os teus tem um aspecto fantastico.

    Beijinhos

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  6. Bom dia São,
    É indiscutível o encanto, surpresa que tem sempre um bolo salgado, estes ficaram lindos e muito apetitosos.
    Beijo,
    Vânia

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  7. E que bem que ficamos depois de os comermos, lindos amiga, bjokitas

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  8. Às vezes também faço este tipo de bolinhos/queques e costuma resultar muito bem. Boa sugetsão!
    Bjs
    Paula

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  9. Que bolinhos de com tão bom aspecto!! De queijo e bacon devem ser uma delícia :)

    Beijinhos*

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  10. Adoro bolinhos salgados.
    Beijinhos

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  11. Tienen que estar deliciosos, te han quedado con un aspecto estupendo. Un abrazo, Clara.

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  12. São,
    gosto muito de bolos salgados, sempre faço em casa. Gostei da tua sugestão.
    Beijos

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  13. Como sempre uma bela sugestão. Gostei da apresentação e da receitinha.
    Beijinhos

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  14. Sólo verlo por dentro y ya me entra hambre. Delicioso, me encantaría probarlo.
    Besos.

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  15. Nunca los he probado salados, pero por la pinta tienen que estar buenísimos.
    http://misbizcochoscaseros.blogspot.com

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  16. Que maravilha de aspecto, ficaram deliciosos.

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  17. Ficaram lindos!!!
    Adoro salgadinhos =)
    Beijinhos

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  18. Bom dia São querida.Hummm quero um, rsrs.Beijos amada, tenha um ótimo dia.

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  19. Olá São!
    Poderiam ser o meu almoço:) gosta-se só de olhar.
    Beijinhos.

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  20. me encantan los bizcochos salados y ésta combinación es de las más sabrosas
    Besos

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  21. oi sçao querida tudo bem? este bolinho esta maravilhoso ..esta de parabens querida bjão doces

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  22. tudo fica melhor com um bocadinho de pimenta, no entanto, estes bolinhos parecem ter ficado perfeitos!
    beijinhos São

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  23. São esse bolo salgado ficou com um aspecto bom demais, a massa ficou super fofinha e com certeza estavam deliciosos, adorei e já comeria alguns !! rsrs

    Beijinhos
    Marisa

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  24. Partilhando Sabores e Receitas31/01/2013, 13:54:00

    Ai...estes bolinhos salgados andam a perseguir-me esta semana! Já vi em alguns blogs. Vou ter que experimentar, São! Estão lindos.

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  25. Devem estar maravilhosos esses bolinhos :)

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  26. Ficaram lindos! Por vezes faço coisas do género, têm sempre muita "aceitação" do meu pessoal:)
    Vou levar a tua receita, gostei muito do aspecto.
    Um beijinho.

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  27. Que bom aspecto! :-)
    Também devem ser bem bons para um pequeno-almoço ou um lanche.

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  28. Que delícia de bolinho
    beijos

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  29. Ai bolinhos salgados... com 2 ingredientes SUPER HIPER gulosos que eu adoro!!!

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  30. São querida, eu não sei mais o que faço, cada dia que chego aqui encontro uma delícia deliciosamente deliciosa kkkkkkkk

    Esse bolinho de queijo tá c/ uma carinha de bom demais...


    Bjsssssssss amiga.

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  31. Bolinhos muito bonitos e devem ter ficado ótimos. Beijinhos, Né

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  32. Sao, adorei os teus bolinhos,costumo fazer mas com chourico.
    beijinho

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  33. Vaya delicia más suculenta y espectacular.
    Mil besitos mi niña y feliz tarde.

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  34. Tienen un aspecto fantástico!! Te han quedado divinos...Besos

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  35. Nossa, São! que maravilha! Arrasou. Adorei. bj.

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  36. Yummy! I love the recipe and muffins look so delicious.

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  37. Esta semana também fiz uma receita muito parecida mesmo! Que engraçado :D Mas só a vou publicar na próxima semana ;)

    Beijinhos e um bom resto de dia! :D

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  38. Olá São,
    seus bolinhos ficaram fofinhos e irresistíveis!
    Bela receita!
    bjs

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  39. Super bonitos te quedaron y muy apetecibles seguro que no sobraria ni uno uumm...besitos

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  40. Ui que bom aspecto! Devem estar deliciosos!
    Beijinho

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  41. Gosto tanto desse tipo de bolinho. São ótimos e práticos. O bacon e o queijo juntos ficam sempre bem. Adorei.
    Bjs
    Márcia

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  42. Es una receta que tengo pendiente de hacer (como tantas otras) Se ven muy ricos y originales.

    Bss

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  43. hum gostei mt do interior super bjs

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  44. Que delícia São.
    Eu adoro bolos salgados e estes ficaram lindos, além da combinação dos ingredientes ser uma delícia!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  45. Que bela sugestão para trazer na marmita, bjks

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  46. A massa tem um aspecto fofinho. Devem ser deliciosos.

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  47. Que rico y con una ensaladita..ñan,ñan,ñan...

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  48. Originales y ricas, verdad?
    Yo las hago de atún y tomate y están muy ricas.
    Un beso.

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  49. Excelente :)
    Esse tipo de refeição é super prática :D

    Bjokas***

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  50. São,
    Mais uma delícia decerto saiu das tuas mãos de fada!
    Adorei a sugestão :)
    Beijinho.

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  51. Que belos bolinhos salgados, ficaram lindos e devem ser uma delicia :)

    Beijinhos,
    Joana

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  52. Una delicia!! las magdalenas
    saladas son un aperitivo
    fantastico.
    Un beso.

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  53. São q delicia! Gostei muito!
    Bjs
    Mel

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  54. Já fiz uns bolinhos assim e gostei bastante. São bons p uma refeição mais leve :) Bjinhos.

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  55. Óptima receita para se levar ara o escritório... ;)
    Bjs

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  56. Estes bolinhos estão qualquer coisa São :D
    Grande beijinho

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  57. Pronto... Assim nao pode ser!!
    Adoro este tipo de bolinhos! Sao versatéis! Ou os usas como entrada ou como complemento de refeição!!
    Levo um... ou dois se me deixas!
    Beijinhos

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  58. São, que delicia esse bolinho! E sua sugestão de servir com salada ficou perfeito! Muito apetitoso! Beijos, Paula

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  59. Que buenos!! tendre que vivir otra vida para hacer todas las recetas que quiero probar!!
    Bss

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  60. Comia uns quantos, estão com ótimo aspeto. Dois ingredientes deliciosos no mesmo bolinho
    Bjns
    Isabel
    http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/

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  61. Sao cielo me habia perdido estas magdalenas saladas, y me he llevado la sorpresa de que es una delicia de aperitivo. Mil besicos

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  62. Cá em casa adoramos este tipo de ssalgadinhos. Os teus ficaram óptimos
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt

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  63. Tão lindos, São, que óptima sugestão até mesmo para levar na marmita para o emprego ! :)

    Adorei ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....