ESPETEDAS DE PERU COM SAL PICANTE PARA GRELHADOS

Usei o resto de sal picante para fazer estas espetadas, acreditem que temperadas com esse sal maravilhoso da Casa do Sal da Figueira da Foz elas ficam divinas.



carne de peru em pedaços
pimento verde
cebola
chouriço de carne
linguiça

sal picante para grelhados
vinho do porto



Num pau de espetadas colocam-se os ingredientes alternadamente.
Tempera-se com o sal picante e um pouco de vinho do porto.
Deixa-se tomar gosto cerca de 30 minutos.

Depois aquece-se o grelhador  e colocam-se as espetadas a grelhar, vai -se pincelando com a molho da marinada.

Quando a carne estiver cozinhada retiram-se.
Servi com um arroz branco de legumes.

58 comentários:

Mila disse...

Que pinchos tan buenos, me encanta la carne de pavo.
Además te han quedado unas fotos superchulas.
besos y feliz fin de semana.

Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas disse...

Acredito que tenham mesmo ficado óptimas! Tem um aspecto delicioso!

beijinhos

jose manuel disse...

Que ricura, se ven geniales

Mi toque en la cocina disse...

Estas brochetas tienen que estar de muerte. me encantan.
Un besito desde Las Palmas y feliz fin de semana.

Guloso e Saudável disse...

Bom dia São,
As espetadas são sempre uma agradável refeição, pelo delicioso sabor e praticidade, ficaram perfeitas acompanhadas com o arroz.
Bom final de semana, beijo,
Vânia

Cuca disse...

Gosto muito de espetadas e estas ficaram com óptimo aspecto!

Beijinhos e boa semana*

Duxa disse...

Bom dia!
Palavras para quê? Adoro espetadas, e essas estão com um aspecto maravilhoso:)
Não conheço esse sal, mas devo gostar.
Uma beijoca aí para cima :)

Mi Ka disse...

Hola Sao, que presentación mas bonita y que plato mas delicioso! Me gusta mucho! Besitos guapa!

Rosa Santos disse...

Olá São!
Espetadas gulosas! Adoro grelhados e este hoje ia saber muito bem ao meu almoço.
Beijinhos

Joana (Palavras que enchem a barriga) disse...

Ficaram lindas São :D Já estou aqui a salivar :D

Beijinhos e bom fim-de-semana! :D

saboracasa disse...

Um petisco , bem do nosso agrado.

bom fim de semana
Paula

saboracasa disse...

Um petisco , bem do nosso agrado.

bom fim de semana
Paula

Addicted disse...

Essas espetadas deviam estar deliciosas.
beijinhos e bom fim de semana

Maria de Lourdes Ruiz disse...

Super apetitosas e apresentação muito linda!

Bjs

Candy Love disse...

Ficou super apetitoso e ainda mais eu que adoro espetadas :)
Bjs

Receitas de Sedução disse...

Excelente sugestão. Adoro!
Seria o meu almoço de bom grado. ;)

Beijinhos e bom fim de semana;

Aurea Sá

Raquel Alabaça disse...

Bem agradáveis, podiam vir para a minha mesa :-)

M. disse...

Não aprecio muito carne de perú, mas estas espetadas ficaram com óptimo aspecto :)

Cozinha de Mulher disse...

Hummm que coisa mais linda.
Ficou com uma carinha especial...
Me parece tão suculento.. Ai Deus que delícia..
O arroz tá lindo..
Eu sou apaixonada por arroz menina..
Eita que coisa mais gostosa..
Amei.. amei.. amei..

Beijinhos viu?

Margarida Abreu disse...

Hummmmm que delicia nao me importava que fossem o meu almoco

Excelente

Beijocas

Margarida

Rosario Mota disse...

Que delicia de espetadas.
Ficaram com otimo aspecto.
Bjs
http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com

Andréa disse...

São,
refeição maravilhosa, tudo perfeito!

Beijos, bom fds!

Brisa Maritima disse...

Lindas, São ! :)

Acredito que o sal picante tenha feito a diferença, o asepcto é de comer e chorar por mais, adorei !

Beijinhos

Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt

Marisa Valadas disse...

Que espetadas apetitosas!

FAZENDO ARTE disse...

Bom dia São, estas espetadas ficaram lindas e muito apetitosas!
Beijos e ótimo fds,
Oslaine

Marisa Vlasic disse...

Oi São, adoro espetinhos!! Ficaram com uma aparência muito apetitosa e com esse tempero, com certeza ficaram deliciosos!! Vou tentar encontrar esse sal por aqui.

Beijinhos e um ótimo fim de semana
Marisa

Salsa Verde disse...

Olá São,
O aspecto é magnífico. Eu também tive a sorte de ser ofertada com um saco desse magnífico sal e é um sucesso sempre que tempero algo com ele.
Beijinhos e bom fim de semana,
Lia.

Elsa disse...

Que linda espetada, tem cara de ser tão apetitosa que desejava te-la aqui agora mesmo para o meu almoço.
Beijocas

Beth disse...

São, ficou uma refeição divina essas pestadinhas ficaram de comer e chorar por mais, adorei!

Bjs

Carla Oliveira disse...

Que fomeca agora!
:)

Petiscos e Miminhos disse...

Fiquei encantada com esta sugestão, ideal para o fim-de-semana :)
beijinhos

Histórias e Aromas disse...

Gosto tanto de espetadas caseiras!
Ficam mesmo deliciosas e essas ui ui,
acho q não vai sobrar pq vou leva las :D
Beijinho e Bom fim de semana!
Cláudia

Ana Claudia disse...

Lindo espetinho, amei.. .
beijinhos, bom final de semana

Léia disse...

Hummmm São querida, delicioso, como tudo o que você faz e posta para nos deixar babando.Beijos querida, tenha um excelente final de semana.

Ana Rita disse...

Uma refeição muito saudável! :)
Beijinho

Anni disse...

Que brocheta más ricas y con ese toque picantito..hummm
Besos

Entre Tachos e Sabores disse...

Adoro comida picante no inverno, aquece-nos a alma:) Adorei a sugestão das espetadas, gosto muito e fçao com frequencia, vou experimentar de certo esta tua receita :)

Maria Teresa Aleman disse...

Como siempre Sao, qué maravilla!!! Aquí en casa nos encanta el kebab y este se ve de cine!! Delicioso!! tengo que hacerlo!!

Besitos...

Xana Bértolo disse...

Finalmente comprei espetos para fazer em casa :)
Tenho de fazer!! Ficaram óptimas as tuas!!
beijinhos

Cindy disse...

Mais uma receita maravilhosa que tanto gosto,adorei o aspecto!
beijinho

arte da sadhia disse...

eu comeria varios aqui ..mas que delicia querida parabens hoje e sempre bjão doces

Romy Almeida disse...

Ficaram uma delicia :)
Realmente com esse sal devem ficar uma maravilha :)

Bjs e bom fim de semana

Fê Dayrell disse...

Parecem deliciosas, a apresentação ficou demais!!!
Fiquei muito curiosa com este sal.
bjo

nieves disse...

Tienen que estar buenísimos y con la carne de pavo que no contiene grasa, son muy saludables.

Un besito y buen fin de semana.

Artes da Mel disse...

São que saudades de vir sentir o aroma da tua cozinha!!! Esse espetinho deve ter ficado muito saboroso!!!
bjsss
Mel

Um toque de canela disse...

Adoro espetadas e estas estão bem apetitosas!
Bjs
Paula

Esmerαlđα• [Recelanđia] disse...

Qué delicia guapa y la presentación es preciosa!
Un beso

A Paixão da Isa disse...

bem elas estao como eu gosto e esse arroz super bjs

Encarnita disse...

Seguro que está muy rico ,la pinta es muy buena.besinos

Cinha disse...

Que belo pratinho!!!
Beijinhos grandes.

piteis da dinha disse...

São querida, tb fiz um espetinho essa semana, só que de alcatra.
Amiga, a tua foto ficou perfeita, o espeto parece delicioso e o arroz c/ um colorido maravilhoso.

Bjssssssss amiga e um FDS muito abençoado.

Prata da casa disse...

Olá São: que maravilha! A cor e o aspeto delicioso que não engana ninguém. Adoro o modo como apresentas o arroz. Fica tão mimoso!!
Bjs
Márcia

Nani disse...

Também adoro espetadas, ficou maravilhosa, bjs.

María disse...

Mi querida Sao, que bonito nombre tienen, y que ricas tienen que estar, creo que son parecidas a las brochetas de aqui. Un abrazo muy grande querida amiga

Milia disse...

Muy buena sugerencia y además es rica y ligera, fantástica para aligerar las calorías sobrantes.
Un beso y buen finde

Alex disse...

Gosto da ideia do vinho do porto - deve ficar com um travo saboroso.

Amando Cozinhar disse...

Huuum.
Deu vontade *-*

http://www.amandocozinhar.com

What's for dessert? disse...

Looks delicious!