FOCACCIA DE PIMENTOS ,MOZARELLA E SEMENTES DE PAPOILA

Num dia de chuva sabe bem ficar em casa e para o lanche nada melhor que uma focaccia quentinha .
ESta ficou uma delicia e desapareceu bem rápido.
A receita da massa é do livro 200 receitas pão, o resto coloquei a gosto.


Massa:
475 g de farinha de trigo t65
1c.(chá)de sal
1c.(chá) de açúcar
1 saqueta de fermento biológico seco
3c.(sopa) de azeite
275 ml de água

Para terminar:
pimento vermelho
1 queijo mozarella light
sementes de papoila
azeite

Colocam-se os ingredientes na cuba da mfp e escolhe-se o programa massa que demora três horas.
No fim do programa retira-se a cuba da máquina e estende a massa que se coloca num tabuleiro previamente untado.

Sobre a massa espalha-se as tiras de pimento , a mozarella cortada em fatias e polvilha-se com sementes de papoila.

Vai ao forno a levedar cerca de 30 minutos.
Depois rega-se com azeite e vai a cozer cerca de 25 minutos a 140ºc.
Depois de cozida retira-se.

E toca a comer pois quente é que ela é boa.


A Focaccia é um pão Italiano que pode ser coberto com ervas e outros ingredientes .
É similar á pizza tanto na massa com a textura.
É popular na Italia e é normalmente temperada com sal e azeite ervas e pode ser coberta com queijos cebola e carne e com vegetais.
(fonte wikipédia)

66 comentários:

  1. Tiene un aspecto fabuloso, nunca he preparado focacia, me llevo un trocito.
    besos

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  2. Esta focaccia ficou fantástica!!! Está um aspecto muito tentador :)

    Beijinhos*

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  3. Saooo!! Qué deliciaaa!!! Como siempre!!! No puede ser que hagas cosas tan maravillosas, apunto..

    Besitos...

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  4. Bom dia São,
    Tal como a pizza a focaccia tem grande aceitação, esta ficou muito apetitosa, linda, colorida, é um delicioso lanche.
    Beijo,
    Vânia

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  5. Olá São!
    Com este aspecto guloso eu servia-me já de uma fatia.
    Bjs.

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  6. Que rica se ve, te ha salido estupenda! Yo tambien utilizo mucho las semillas de amapola, me encanta el toque que le da ;) Un abrazo guapa!

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  7. Sem duvida amiga esta tua focaccia, ficou simplesmente mt apetitosa deve ser uma dleicia!

    Bjs

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  8. Maravillosa!!!!!!

    Me encanta esta receta, tiene una pinta espectacular!!!!

    Un beso!

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  9. São,
    adorei este pão, tanto a massa quanto o recheio. Vou levar a receita. Acho que vai ser muito apreciado lá em casa.
    Beijos

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  10. Bom dia Saozinha... que delicia a tua focacia, uma verdadeira tentacao eu adoro e numa tarde de chuva com um chazinho que maravilha

    Beijocas

    Margarida

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  11. Espectacular! Simple pero deliciosa.
    http://misbizcochoscaseros.blogspot.com

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  12. São tá linda demais, vai pro meu caderninho de receitas a fazer, rs

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  13. Olá São,
    uau.....ficou lindo e irresistível!

    Beijos ♥

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  14. Quem resiste??
    Eu não! Rendi-me :D
    Que maravilha querida!
    Beijinho!
    Cláudia

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  15. Muito bom, reconforta mesmo nestes dias de chuva e frio.
    Beijocas

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  16. Isso deve de ser muita bom :)

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  17. Mmm que rica focaccia, me gusta mucho, hace unos días yo también prepare una ¡mira que están ricas! ¿verdad?, Un beso

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  18. Eh lá que esta focaccia tem um aspecto optimo!! E as sementes de papoila deram o toque final.

    Beijinhos

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  19. Absolutamente magnífica São. Adoro focaccia e os ingredientes que usaste na cobertura são fabulosos!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  20. Que maravilha!!!!
    Deve de ter ficado uma delicia =)
    Beijinhos

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  21. Ai que delícia eu quero um pedaço
    beijos

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  22. Que pinta São se ve muy esponjosa...ñan,ñan,ñan!!!:)

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  23. Ficou linda e as sementes de papoila dão lhe um toque espectacular!!!
    Bjoka
    Rita

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  24. Pero qué rica!!!! de las cosas que mas me gustan, una buena focaccia con un relleno tan rico como el tuyo

    Besos

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  25. Desde que estuve en Italia la focaccia es mi perdición, me ha encantado reina, se me hace la boca agua
    Besotes princesa

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  26. Sãozinha, adoro focaccia e suas versões, sempre acabam deliciosas, a sua ficou muito suculenta, saborosa e perfumada, adoro pimentões. E dá pra me mandar uma fatia agora por sedex? Gostaria muito de provar sabes?
    Ficou linda minha amiga. Bjocas

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  27. Bem bonita e de certeza deliciosa,
    Nunca fiz mas um dia destes tenho de me aventurar tb

    Beijokas

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  28. Tinha mesmo que desaparecer bem rápido São, porque está simplesmente maravilhosa !! Nunca fiz, mas já estou aqui morrendo de vontade de fazer depois de ficar com tanta água na boca só de ver essa sua focaccia divina !!

    Beijinhos
    Marisa

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  29. Partilhando Sabores e Receitas29/01/2013, 14:05:00

    Esta focaccia é simplesmente irresistível! Adorei a receita :)

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  30. Ficou com um aspecto mesmo delicioso!

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  31. Acabei de almoças, mas isso aqui está uma tentação...Ai que vontade de comer uma facaccia =/
    Beijooo beijooo

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  32. Olá São, ficou uma linda e deliciosa focaccia!
    Beijos, Oslaine

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  33. De lo más exquisita y con ese queso por encima, una tentación!!
    Besitos

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  34. Também já andei a olhar para ela ! :)

    A tua ficou uma maravilha, linda ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  35. Ficou com um aspecto divinal! :D Hoje é dia de pizza cá em casa, vou juntar pimentos também :D

    Beijinhos e um bom resto de dia! :D

    Não te esqueças de participar no meu passatempo:

    http://omeubemestar.blogspot.com/2013/01/as-melhores-bolachas-com-pepitas-de.html

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  36. Pero que buena!!! En mi casa seria vista y no vista!!! No iba a dar tiempo de quitarle la foto. Saludos

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  37. que buena que es asi,solo con ver la foto ya aptece comerla
    beso

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  38. Adoro focaccia... esta ficou perfeita... ficquei mesmo com vontade de comer uma fatia...
    Bjs
    Paula

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  39. Que delicia de foccacia, sou doidinha por elas...
    A sua está perfeita...
    beijinhos

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  40. Yo si tengo esto para comer me da igual que haga un sol de justicia!!! Me quedo si o sí a probar esta delicia!!! Un besito.

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  41. Tiene una pinta deliciosa así que tomo nota para la cena.
    Un besito desde Las Palmas.

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  42. Oi São,
    SUa foccaccia ficou linda e combina bem com o frio que tem feito por aí, Aqui também o tempo está chuvoso e uma receita assim vai muito bem.
    Bj,
    Lylia

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  43. Oi São! Que foccacia linda!!

    Abraços, Fabiana.

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  44. São,

    A imagem ficou muiiiiito apetitosa, que delícia de focaccia! rsrs.

    Beijo

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  45. Con la fantastica foto del inicio me has ganado...me la llevo apendientes y la hago, vamos que si!!!!
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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  46. Que fotos tan bonitas!!!y que rica te quedo fantastica...Besos

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  47. São, minha querida, que fotos são essas amiga?

    Isso é judiar demais de uma amiga kkkkkk

    Que delícia!!!!

    Só podia acabar rapidinho mesmo né?

    Bjsssssssssssss.

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  48. Focaccia looks soooooooooooo delicious!!!!!

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  49. Que beleza!! Até cresce água na boca, so de ver!

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  50. Que aspeto maravilhoso. Quase dá para sentir o cheirinho desta delícia!!!
    Bjs
    Márcia

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  51. Maravilha São!!
    Em dias de chuva e frio sabe bem acender o forno e fazer uma bela focaccia.
    esse topo está perfeito com o queijinho e as sementinhas :)
    Um beijinho.

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  52. Amiga São.
    Uma verdadeira delicia esta focaccia.
    Só falta devorá-la!!!!!!
    As fotos estão muito boas,desperta mais vontade ainda.
    Beijinhos

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  53. Que delicia São! Gostei muito!
    Vou ter que fazer, pois fiquei com desejos. :P

    beijinhos;

    Aurea Sá

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  54. verdadeira,mente tentador!
    adorei! beijinhos

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  55. São q linda! Fiquei com água na boca!
    Bjs
    Mel

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  56. Pero Sao, que bien te cuidas y cuidas a la familia, seguro que estan deseando de llegar a casa para comer las delicias que preparas, yo también lo haría, besps
    Sofía
    milideasmilproyectos.blogspot.com

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  57. ai que maravilha!!!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  58. Hmmm, que maravilha de aspeto!! Imagino quentinha, acabada de sair do forno com um cheirinho irresistível... Deve ser de ir aos céus! Ai que fome!!!
    Beijocas:)

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  59. Minha amiga, que coisa mais linda, e o perfume que deve ter deixado pela casa maravilhoso.Fiquei com vontade de uma fatia.Arrasou.Beijos amada.

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  60. Ai, comia já uma coisinha destas :) Bjinhos.

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  61. Buenisima.
    Esas semillas de amapola le dan un toque perfecto.
    bEsinos

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  62. São, essa focaccia está mesmo muito linda!
    Parabéns!
    Beijos,

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
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