MOUSSE DE BAUNILHA

E para começar 2013 bem doce trago -vós este semi-frio com sabor a baunilha.
Desejo que este ano seja repleto de coisas boas.






7 folhas de gelatina
2,5 dl de leite
1/2 vagem de baunilha
80 g de açúcar
1c.(sobremesa) de farinha
2 ovos
2 gemas
4 dl de natas(2 pacotes)
bolacha maria

Decoração:
chocolate derretido
Framboesas congeladas


Demolha-se as gelatina em agua fria.
Á parte ferve-se o leite com a vagem de baunilha aberta ao meio e reserva-se.
Junta-se o açúcar com a farinha e juntam-se os ovos e as gemas mexendo sempre.
Verte-se o leite em fio ,mistura-se bem e leva-se ao lume mexendo sempre até que esta mistura engrosse.
Retira-se e juntam-se as folhas de gelatina espremidas sempre até que estas se dissolvam.
Deixa-se arrefecer.

Batem-se as natas bem firmes ,levantam-se as claras em castelo.
Envolvem -se as claras nas natas e depois junta-se o creme já frio.
Coloca-se as tiras de acetato numa forma de aro e no fundo coloca-se uma camada de bolachas ,sobre as bolachas deita-se creme e assim sucessivamente ,terminando com creme.
Vai ao frio dum dia para o outro.

Antes de servir retira-se o aro ,as folhas de acetato e enfeita-se com chocolate derretido e as framboesas.

47 comentários:

Milia disse...

Buenos días Sâo, que aspecto tan delicioso tiene ese corte, me quedaría un trocito para el postre.
Feliz Año y un besazo

Olga Rguez disse...

Tiene un aspecto deliciosos! me encanta la vainilla!Feliz 2013. Besos

What's for dessert? disse...

Delicious entrance into 2013! Happy New Year!

Entre Tachos e Sabores disse...

Que tentação! Fiquei em modo guloso hehe Esta receita tem um aspecto divino.

Beijinhos,
Joana

cocinandosabores disse...

Feliz año nuevo! deliciosa manera de empezar el año, me encanta la tarta, Un beso guapa

catia martins disse...

Ai que maravilha, que aspecto delicioso!
tenho que fazer cá em casa.
jinhos

Cuca disse...

São, que bonito semi-frio!! E ainda por cima de baunilha, que eu adoro :)

Beijinhos e um óptimo 2013*

Preguiça ;-) disse...

Que delicia. Muitos sucessos para ti este ano.

Adita Donaire disse...

Feliz 2013 y de una forma muy dulce lo empiezas te quedo muy rico besos

LiBelinha disse...

Olá São,
começamos bem o ano com este semifrio delicioso :)está lindo
Bjns e bom ano
Isabel
http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/

vera ferraz disse...

Que bom! E que bonito!!
Bom ano!!

Susana Machado disse...

Bom dia!!!

Que forma maravilhosa de se começar o ano!!!
Beijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/

Cindy disse...

Que delicia Sao!
Adorei,feliz ano novo amiga!
beijinhos

María disse...

Sao , cariño que maravilla de receta para comenzar el nuevo año, tiene que estar deliciosa, como siempre haces cosas interesantes y ricas de verdad, espero que la despedida del año haya sido maravillosa para ti, y tus seres queridos. Un abrazo muy grande

Ginja disse...

Um início de ano bem doce São!
Um lindo semifrio com o aroma a baunilha, perfeito.
Um Bom Ano! Bem docinho.
Um beijinho.

Ana disse...

5 estrelas para a minha amiga São! Não só fazes uma mousse deliciosa como ainda por cima, consegues fazer esta magnífica decoração por cima!
Parabéns! Desejo-te um ano 2013 cheio de alegrias, amor e paz e muita saúde.
Beijinhos.
Ana

MªJosé disse...

Me encanta la vainilla, te ha quedado una tarta de lo más suave, tiene que ser una delicia.
besos guapa
feliz entrada de año, os deseo lo mejor

Prata da casa disse...

Esta fatia,com a bolacha e o creme,está mesmo linda!! Semi-frio com gostinho de baunilha só pode ser uma delícia!!!
Bj e feliz ano novo
Márcia

Ángeles Ágora disse...

Muy apetecible para empezar el año.
Ligero y fresquito.
Besos.

Luisa Alexandra disse...

Uma deliciosa maneira de começar o ano!
Que sugestão tão gulosa :)

Um Feliz Ano Novo!

dulce frivolidad disse...

O bolo tão apetitoso! Eu gosto do toque de chocolate e framboesas! Feliz ano Sao, é muito ... doce!

Brisa Maritima disse...

Que delicia nos trazes na abertura do ano, São, fresquinha, deliciosa, lindamente decorada...
Adorei !

Desejo-te um Feliz 2013 e agradeço-te imenso a companhia que me fizeste ao longo destes últimos meses. Obrigada, São, um grande beijinho ! :)

Isabel
Blog do Chocolate
Brisa Maritima

jose manuel disse...

Se ve estupenda la receta, te ha quedado genial.

Saludos

Selene disse...

MARAVILHOSO, VOU LEVAR A RECEITA
FELIZ 2013
BEIJINHOS

Romy Almeida disse...

Feliz Ano Novo, São :D

Para começar o ano estás muito bem, adorei essa mousse :D

Bjokas

Um toque de canela disse...

Bom dia, São!
Que bela maneira de começar o ano... esta mousse ficou simplesmente linda e de aspecto irresistivel!
desejo-te um ano novo especial e cheio de coisas boas!
beijinhos
paula

Patrícia Pinheiro disse...

Que delicia!
Bom ano!

Paula Moita disse...

Que maravilha! Uma sugestão tão gulosa neste início de 2013!
FELIZ ANO NOVO!
Bj
Paula
www.partilhandosaboresereceitas.blogspot.com

arte da sadhia disse...

hummm mas que dleicia e ótima opção para as festas ameii bjinhos doces e feliz 2013

Xana Bértolo disse...

Eu saio daqui sempre a babar :)
K aspecto delicioso!!

Feliz ano novo!!Tudo de bom :)
beijinhos

Anjo-de-Mel disse...

Hmm, lindo lindo! Bjinhos e Feliz Ano!

Eva disse...

Es preciosa y se ve muy rica.
Feliz Año Nuevo!!!!!
Besos.

Carmen disse...

Un inicio de año perfecto con este delicioso semifrío de vainilla. Inmejorable.

Feliz Año

O Cantinho da Sophia disse...

Que delicia este semifrio.
Bom Ano Novo
Beijinhos

Kassandra Martins disse...

Ai isso não vale estou de dieta, queria uma fatia :(
Beijos
B.V.

Anónimo disse...

Que sugestão bem simples e apetitosa.
Bjs e bom ano 2013
Zezinha

Cátia Mendonça disse...

Que lindo!!!
Bom ano de 2013 beijinhos :)

Rosa Santos disse...

Olá são!
Não podia faltar a esta mousse, adoro estas sobremesas frescas e cremosas. Parabéns, deve estar divinal.
Beijinhos

Diogo Marques disse...

Ora nem mais, um excelente inicio de 2013 com essa delicia :)

nieves disse...

Una maravillosa forma de comenzar el año. La tarta tiene que ser una auténtica delicia.

¡¡Feliz 2013 Sao!! Que sigas disfrutando de la cocina, y que podamos seguir compartiendo un año más tantas cosas buenas.

Un besito.

Moranguetes disse...

Que delicia !
cada vez que venho aqui fico com vontade de entrar ecran dentro ...
Beijinhos e um excelente 2013 !

Léia disse...

São querida, fiquei fora uns dias e quando chego aqui me enlouqueço.
Esses docinhos e essa mousse ficaram de babar.Amei.Beijos querida, que 2013 te traga muitas alegrias, paz e amor.

Aida disse...

Uau! adorei a apresentação e de certezinha que vou gostar imenso de provar esta delícia!
beijos e boa semana

Lena Santos disse...

Olá São,
Antes de mais quero desejar-te um bom ano

Fiquei a babar com esta mousse, que maravilha....

Beijinhos
http://saboresleveslena.blogspot.pt/

Carla Sofia disse...

Adoro baunilha por isso decerto irei adorar esta sobremesa.

Beijinhos
Carla Sofia
http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

Mar disse...

Oooooooooooooooooooooh que mousse más rica!!!!!!!!!!!

Me encanta como la has preparado. Te quedó divina!!

FELIZ AÑO GUAPA!!!!!!!!!!!!!!!1

IVANEIDE disse...

que delicia, São!!