MOUSSE DE BAUNILHA

E para começar 2013 bem doce trago -vós este semi-frio com sabor a baunilha.
Desejo que este ano seja repleto de coisas boas.






7 folhas de gelatina
2,5 dl de leite
1/2 vagem de baunilha
80 g de açúcar
1c.(sobremesa) de farinha
2 ovos
2 gemas
4 dl de natas(2 pacotes)
bolacha maria

Decoração:
chocolate derretido
Framboesas congeladas


Demolha-se as gelatina em agua fria.
Á parte ferve-se o leite com a vagem de baunilha aberta ao meio e reserva-se.
Junta-se o açúcar com a farinha e juntam-se os ovos e as gemas mexendo sempre.
Verte-se o leite em fio ,mistura-se bem e leva-se ao lume mexendo sempre até que esta mistura engrosse.
Retira-se e juntam-se as folhas de gelatina espremidas sempre até que estas se dissolvam.
Deixa-se arrefecer.

Batem-se as natas bem firmes ,levantam-se as claras em castelo.
Envolvem -se as claras nas natas e depois junta-se o creme já frio.
Coloca-se as tiras de acetato numa forma de aro e no fundo coloca-se uma camada de bolachas ,sobre as bolachas deita-se creme e assim sucessivamente ,terminando com creme.
Vai ao frio dum dia para o outro.

Antes de servir retira-se o aro ,as folhas de acetato e enfeita-se com chocolate derretido e as framboesas.

47 comentários:

  1. Buenos días Sâo, que aspecto tan delicioso tiene ese corte, me quedaría un trocito para el postre.
    Feliz Año y un besazo

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  2. Tiene un aspecto deliciosos! me encanta la vainilla!Feliz 2013. Besos

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  3. Delicious entrance into 2013! Happy New Year!

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  4. Que tentação! Fiquei em modo guloso hehe Esta receita tem um aspecto divino.

    Beijinhos,
    Joana

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  5. Feliz año nuevo! deliciosa manera de empezar el año, me encanta la tarta, Un beso guapa

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  6. Ai que maravilha, que aspecto delicioso!
    tenho que fazer cá em casa.
    jinhos

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  7. São, que bonito semi-frio!! E ainda por cima de baunilha, que eu adoro :)

    Beijinhos e um óptimo 2013*

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  8. Que delicia. Muitos sucessos para ti este ano.

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  9. Feliz 2013 y de una forma muy dulce lo empiezas te quedo muy rico besos

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  10. Olá São,
    começamos bem o ano com este semifrio delicioso :)está lindo
    Bjns e bom ano
    Isabel
    http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/

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  11. Que bom! E que bonito!!
    Bom ano!!

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  12. Bom dia!!!

    Que forma maravilhosa de se começar o ano!!!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  13. Que delicia Sao!
    Adorei,feliz ano novo amiga!
    beijinhos

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  14. Sao , cariño que maravilla de receta para comenzar el nuevo año, tiene que estar deliciosa, como siempre haces cosas interesantes y ricas de verdad, espero que la despedida del año haya sido maravillosa para ti, y tus seres queridos. Un abrazo muy grande

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  15. Um início de ano bem doce São!
    Um lindo semifrio com o aroma a baunilha, perfeito.
    Um Bom Ano! Bem docinho.
    Um beijinho.

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  16. 5 estrelas para a minha amiga São! Não só fazes uma mousse deliciosa como ainda por cima, consegues fazer esta magnífica decoração por cima!
    Parabéns! Desejo-te um ano 2013 cheio de alegrias, amor e paz e muita saúde.
    Beijinhos.
    Ana

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  17. Me encanta la vainilla, te ha quedado una tarta de lo más suave, tiene que ser una delicia.
    besos guapa
    feliz entrada de año, os deseo lo mejor

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  18. Esta fatia,com a bolacha e o creme,está mesmo linda!! Semi-frio com gostinho de baunilha só pode ser uma delícia!!!
    Bj e feliz ano novo
    Márcia

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  19. Muy apetecible para empezar el año.
    Ligero y fresquito.
    Besos.

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  20. Uma deliciosa maneira de começar o ano!
    Que sugestão tão gulosa :)

    Um Feliz Ano Novo!

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  21. O bolo tão apetitoso! Eu gosto do toque de chocolate e framboesas! Feliz ano Sao, é muito ... doce!

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  22. Que delicia nos trazes na abertura do ano, São, fresquinha, deliciosa, lindamente decorada...
    Adorei !

    Desejo-te um Feliz 2013 e agradeço-te imenso a companhia que me fizeste ao longo destes últimos meses. Obrigada, São, um grande beijinho ! :)

    Isabel
    Blog do Chocolate
    Brisa Maritima

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  23. Se ve estupenda la receta, te ha quedado genial.

    Saludos

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  24. MARAVILHOSO, VOU LEVAR A RECEITA
    FELIZ 2013
    BEIJINHOS

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  25. Feliz Ano Novo, São :D

    Para começar o ano estás muito bem, adorei essa mousse :D

    Bjokas

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  26. Bom dia, São!
    Que bela maneira de começar o ano... esta mousse ficou simplesmente linda e de aspecto irresistivel!
    desejo-te um ano novo especial e cheio de coisas boas!
    beijinhos
    paula

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  27. Que maravilha! Uma sugestão tão gulosa neste início de 2013!
    FELIZ ANO NOVO!
    Bj
    Paula
    www.partilhandosaboresereceitas.blogspot.com

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  28. hummm mas que dleicia e ótima opção para as festas ameii bjinhos doces e feliz 2013

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  29. Eu saio daqui sempre a babar :)
    K aspecto delicioso!!

    Feliz ano novo!!Tudo de bom :)
    beijinhos

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  30. Hmm, lindo lindo! Bjinhos e Feliz Ano!

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  31. Es preciosa y se ve muy rica.
    Feliz Año Nuevo!!!!!
    Besos.

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  32. Un inicio de año perfecto con este delicioso semifrío de vainilla. Inmejorable.

    Feliz Año

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  33. Que delicia este semifrio.
    Bom Ano Novo
    Beijinhos

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  34. Ai isso não vale estou de dieta, queria uma fatia :(
    Beijos
    B.V.

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  35. Que sugestão bem simples e apetitosa.
    Bjs e bom ano 2013
    Zezinha

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  36. Que lindo!!!
    Bom ano de 2013 beijinhos :)

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  37. Olá são!
    Não podia faltar a esta mousse, adoro estas sobremesas frescas e cremosas. Parabéns, deve estar divinal.
    Beijinhos

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  38. Ora nem mais, um excelente inicio de 2013 com essa delicia :)

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  39. Una maravillosa forma de comenzar el año. La tarta tiene que ser una auténtica delicia.

    ¡¡Feliz 2013 Sao!! Que sigas disfrutando de la cocina, y que podamos seguir compartiendo un año más tantas cosas buenas.

    Un besito.

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  40. Que delicia !
    cada vez que venho aqui fico com vontade de entrar ecran dentro ...
    Beijinhos e um excelente 2013 !

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  41. São querida, fiquei fora uns dias e quando chego aqui me enlouqueço.
    Esses docinhos e essa mousse ficaram de babar.Amei.Beijos querida, que 2013 te traga muitas alegrias, paz e amor.

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  42. Uau! adorei a apresentação e de certezinha que vou gostar imenso de provar esta delícia!
    beijos e boa semana

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  43. Olá São,
    Antes de mais quero desejar-te um bom ano

    Fiquei a babar com esta mousse, que maravilha....

    Beijinhos
    http://saboresleveslena.blogspot.pt/

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  44. Adoro baunilha por isso decerto irei adorar esta sobremesa.

    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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  45. Oooooooooooooooooooooh que mousse más rica!!!!!!!!!!!

    Me encanta como la has preparado. Te quedó divina!!

    FELIZ AÑO GUAPA!!!!!!!!!!!!!!!1

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....