PÃO SALOIO II

Já tinha feito esta receita mas desta vez juntei  mais farinha integral.
A receita veio do La Pasta do blog da minha irmã.



330 g de água
1 c.(chá) de sal
200 g de farinha t65
300 g de farinha integral
1 saqueta de fermento seco
farinha para polvilhar

Colocam-se todos os ingredientes na cuba da mfp e escolhe-se o programa massas.

No fim do programa ,deita-se a massa sobre uma zona enfarinhada e tende-se uma bola que se coloca num tabuleiro untado.

Vai ao forno a levedar cerca de 20 minutos.
Depois pincela-se com um pouco de água e polvilha-se com farinha.
Com uma faca passada por farinha fazem-se uns cortes.

Vai a cozer cerca de 25 minutos.
Se estiver a tostar tapa-se com uma folha de alúminio.
Depois de cozido retira-se e deixa-se arrefecer.

73 comentários:

A cozinha da Bé disse...

Hum... Ora bem, pode ser uma quentinha, com manteiga para mim, se faz favor!!

Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas disse...

Sem dúvida a fazer! O Pai Natal foi generoso comigo e ofereceu-me a máquina de pão que eu tanto queria por isso vai já para a lista "To Do" urgentes :)

beijinhos!

Um toque de canela disse...

Olá, São! Gostei imenso do teu pão... está com um aspecto excelente... não resisto em levar uma fatia... :)
Beijinhos
Paula

Um toque de canela disse...

Olá, São! Gostei imenso do teu pão... está com um aspecto excelente... não resisto em levar uma fatia... :)
Beijinhos
Paula

A Paixão da Isa disse...

wuau mas que pao mais fofinho e essa fatia esta 5* bjs

nieves disse...

¡¡Fantástico pan!! Una corteza crujinte y una miga suave, densa y marvillosa, para acompañar con ese fantástico jamón.

Un besín.

Teresa disse...

Tremendo pan!! Que corte más rico, me tomaba yo esa rebanada ahora mismo!!
Besotes guapa!!

Prata da casa disse...

Que belo pãozinho,com uma bela crosta. Apetece mesmo comer barrado com manteiga e acabadinho de sair do forno.
Bj
Mária

jose manuel disse...

Con ese pan me tomaba yo ahora mismo un bocadillo.

Saludos

Receitas de Sedução disse...

Excelente!
Adorei esse teu pãozinho!
Divinal!

Beijinhos e excelente semana.

CrispiCake disse...

Que delicia de pan,tiene una pinta riquisima.
Besos y ten buen inicio de año.

Ana disse...

Que pãozinho tão bom... O pão é o meu maior pecado, adoro, e o teu pão chama por mim :D
Um beijinho amiga São e uma linda semana para ti.

Sónia Melo disse...

Hmm que bom! Tão guloso!!
Posso desafiar-te para participares no meu desafio?
http://chez-sonia.blogspot.pt/2013/01/4-iniciativa-tudo-se-transforma.html

Luisa Alexandra disse...

Que delicioso aspecto, ficou mesmo bom esse pão!

Cozinha de Mulher disse...

Nossa ficou lindo.. Fiquei aqui imaginando o cheirinho delicioso que deixou pela casa..
Hummmmm
Nada como um pão saindo quentinho do forno né?
Amei..
Um beijo mais que carinhoso e uma noite especial viu?

Lenita disse...

Olá São,
mais um magnifico pão!
Estou a rebentar de vontade de comprar uma máquina de fazer pão... de que marca é a tua?
Sai tudo perfeito graças à boa mão da cozinheira, sua maravilhosas receitas e ao desempenho da máquina, que também ajuda.
bjs

Elsa disse...

Gosto muito destas receitas de pão, prefiro-as ás já pré feitas.
Beijocas

Felismina disse...

Que belo pão! Quem me dera conseguir fazer um pão assim.

Bjs.

Blog do Chocolate disse...

Que aspecto fabuloso tem esse pão, adorei, ando também ando também na onda dos pães ! :)

Beijinhos

Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt

São Ribeiro disse...

Lenita a minha maquina é uma Clatronic ,só a uso para amassar pois gosto mais de o cozer no forno.
Já a tenho há dois anos comprei na worten estou muito satisfeita com ela.
Compra que é uma boa aquisição enquanto ela amassa podes fazer outras coisas.
Bjs

María Jesús disse...

El pan estupendo me ha gustado y con esa lonchita de jamón muy rico de verdad

Candy Love disse...

Apetece mesmo uma fatia desse pão com manteiga!! :D
Bjs

Milia disse...

Que aspecto tan rico tiene Sâo, y le has buscado una compañía estupenda desde el punto de vista gastronómico y también del fotográfico.
Un bico

Joana disse...

Tem muito bom aspecto :D

Beijinhos e boa noite :D

Cucharadas de placer disse...

Que manera mas estupenda
de comenzar el año, con este
magnifico pan, para mojar en
las salsitas mmmmmmmmm!!!!
Un beso.

Nina Paim disse...

Ai que pão mais apetitoso! Caía muito bem com o cafezinho que estou tomando agora. Beijinos e ótima semana.

Isabel Salvador disse...

Que belo pão amiga, como sempre belos pães por aqui, bjokitas

Kati Monteiro disse...

São, este pão parece fácil e tem um bom aspecto.
Gostei muito.
Beijos

Susana Matias disse...

Bem este mãozinho assim logo pela manhã....

uiiiiiiiiiiii

quentinho com um pouco de manteiga e um café, estava perfeito, não precisava de mais nada...

Um belo pão, parabéns...

Patrícia Pinheiro disse...

Tem um óptimo aspecto.
beijinhos

Ana Rita disse...

Acabadinho de sair do forno e barrado com manteiga deve saber mesmo bem!
Beijinho!

Mané o bolo da Tia Rosa. disse...

São...ver um paozinho destes logo pela manhã....
Obrigada mesmo :)
Bjs

Ondina Maria disse...

Ficou um pão bem bonito. Por cá, como sempre, o pão é presença diária na nossa mesa e sabe sempre bem encontrar receitas para experimentar :)

Ricardo Tiago disse...

esse pão tem um aspeto maravilhoso!
Beijinhos

Guloso e Saudável disse...

Bom dia São,
Mais um maravilhoso pão, adorei, lindo perfeito, incluindo o presunto... rsrs.
Beijo,
Vânia

Raquel Alabaça disse...

Adoro pão e o saloio é uma desgraça!! O mal do que se encontra à venda é que tem pouca mistura de farinhas.
O teu parece-me muito bom para a saúde.

Raquel Alabaça disse...

Obrigada pela dica :-)

Histórias e Aromas disse...

Já levo a manteiga para barrar no paozinho quentinho :D
Que delicia!!!
Beijinho!
Cláudia

Marisa Vlasic disse...

Oi São, belíssimo e apetitoso pão, comeria muitas fatias dele com certeza !!

Já pensei em adquirir uma mfp, mas sempre fico na dúvida se vale a pena, vendo essa foto do seu pão, penso que vale a pena sim !!

Beijinhos
Marisa

Margarida Abreu disse...

Sao, antes de mais desejar-te um excelente 2013!

Que aspeto excelente tem o teu paozinho... mas eu sou suspeita para falar, uma vez que pao caseiro é a minha verdadeira perdiçao!!!

Beijocas

Margarida

Josy disse...

Sãozinha minha linda que saudades de voces, das amigas, dessa sua cozinha. Amiga descansei muito, foi muito bom descansar, passear, dormir até as tampas kkkk. mas também estava morrendo de saudades dos blogs e do meu cantinho. Amiga, que belo esse pão, parece muito macio e saboroso, ja tinha ouvido falar nesse pão, preciso fazer qualquer dia, sua torta mousse de chocolate no post anterior me deu água na boca, lindissima como tudo que faz. São um lindo 2013 pra vc e uma ótima semana. Bjocas miga

Paula Torres disse...

Acabadinho de fazer e barrado com manteiga, uma verdadeira delícia.
Beijinhos

Xana Bértolo disse...

Esse interior dá fome :)
beijinhos

Andréa disse...

Olá São,
amo pão caseiro, o seu ficou maravilhoso!

Beijos

AnaLua disse...

Olá :) Bom dia, sou mto novata nestas coisas por isos vais ter que me desculpar a ignorancia :P
Quando dizes que vai ao forno a levedar que temperatura usas?
Biejinhos e obrigada

AnaLua disse...

olá, bom dia :) sou mto novata nestas coisas por isso vais ter que me desculpar a ignorancia:p qdo dizes que a massa vai ao forno levedar, qual a temperatura que colocas no forno? beijinhos e obrigada

São Ribeiro disse...

Olá AnaLua.
Costumo pôr a 100ºc depois para cozer aumento para os 140ºc.
Gostava de conhecer o teu blog (caso)tenhas ,pois não consegui aceder.
Bjs

Ana Rita disse...

"tãn" bommmmmmm......Até apetece....
Bjoka
Rita

Marlene Teixeira disse...

Adorei o pão...Quentinho com manteiga...hum...
E adorei o novo cabeçalho do blog! :) Super giro!*

luci disse...

Que delícia de pào queria uma fatia agora
beijos

Frabisa-Isabel La cocina de Frabisa disse...

Que pinta tan buena, Säo, se ve exquisito. Estos días pasados que anduve por Portugal me acordé de ti, aunque donde tu vives es mucho más lindo que Oporto.

besitos, linda

Frabisa-Isabel La cocina de Frabisa disse...

Que pinta tan buena, Säo, se ve exquisito. Estos días pasados que anduve por Portugal me acordé de ti, aunque donde tu vives es mucho más lindo que Oporto.

besitos, linda

Anni disse...

Humm,que pan más rico y que miga más buena São.:)
Me voy a pasar por el blog de tu hermana.:)
Besos

Miquel disse...

un buen pan y una buena loncha de jamon ya es la felicidad completa¡¡
veo que has estado muy activa cocinando estos dias,me alegro
Buen Año Nuevo
beso

Sofia Arcângelo disse...

Este pãozinho ficou perfeito! Que apetitoso! Beijocas

Verdinha disse...

que aspecto tao consistente tem este pao!! adoro, entao para torradas!!

Marly disse...

São,

Este pão tem uma a aparência semelhante ao pão italiano, que eu adoro, então vou levar a receita dele, rsrs.

Beijo

Fani Sixto disse...

Adoro pão!!! é a minha verdadeira perdiçao...
o seu ficou maravilhoso!!! Parabéns
Beijinhos

Sabor no Prato disse...

Oi São! Que pão mais saboroso!! Gostei muito! Tenha um ano de 2013 de realizações!

Abraços, Fabiana.

saboracasa disse...

Olá São,

Uma textura bem fofa, quentinho com manteiga ... uma perdição!

Desculpa a minha ausência aqui no cantinho com comentários, estes últimos dia tem sido uma correria ...

Até breve
Paula

saboracasa disse...

Olá São,

Uma textura bem fofa, quentinho com manteiga ... uma perdição!

Desculpa a minha ausência aqui no cantinho com comentários, estes últimos dia tem sido uma correria ...

Até breve
Paula

Fê Dayrell disse...

Nunca experimentei mas ficou muito saboroso, vou levar a receita
bjo

M. disse...

Que pão tão fofinho e rico!!! Vou espreitar o da tua irmã ;)
Beijinhos,
Madalena

Adita Donaire disse...

Te ha quedado muy rica me encanta besos

Gina disse...

Olá São
Feliz 2013 com muitas realizações e amor.
E que delicia este pão saloio, aliás como todos os pães que vc. faz.
Beijinhos da Gina

Mila disse...

Pero cuantas cosas ricas me he perdido estos días, este pan se ve estupendo, tengo que volver a preparar pan.
besos y feliz año nuevo

What's for dessert? disse...

I love sandwiches from home made bread!

Salsa Verde disse...

As tuas receitas de pão são uma tentação.
Já fiz o de chourição 2 vezes e é um sucesso cá em casa e agora, este pãosinho saloio, também não escapará ao meu forno!!
beijinhos,
Lia.

Executiva de Panela disse...

Oi São! Gosto muito de pão, qualquer pão! Por isso comi com os olhos este pão tão bonito. Fui conhecer o La Pasta e já estou seguindo lá. Que irmãs talentosas! Beijos, Paula

Diogo Marques disse...

Nada como um belo pão caseiro assim bem recheado :)
Uma maravilha!

Aida disse...

a minha perdição!!
pão e presunto! perfeito!

beijinhos

IVANEIDE disse...

Que delicia, amei esse pão!!

Uma pitada de sal, duas de carinho disse...

Sem dúvida dos meus pãezinhos preferidos :) Tão bom, então com esse acompanhamento! beijinhos