AS MELHORES BOLACHAS COM PEPITAS DE CHOCOLATE DE SEMPRE

A joana do Palavras que enchem a barriga lançou um desafio para fazermos as melhores bolachas de pepitas de chocolate ,a receita esta lá no blog dela.
Eu como adoro este tipo de bolachas aceitei o desafio, estas já são as segundas que faço,confesso que as primeiras não sairam nada bonitas cresceram e ficaram mais altas .
Nestas resolvi  usar farinha sem fermento e ficaram assim.
Reduzi um pouco ao açúcar.
O sabor em ambas era uma delicia.



240 g de manteiga (usei 180g)
110 g de açúcar branco(usei 80)
165 g de açúcar amarelo(usei 100 de açúcar mascavado claro rar)
2 ovos
2 c.(chá) de êssencia de baunilha
350 g de farinha de trigo(usei t65)
1/2 c.(chá) de sal fino
1c.(chá) de bicarbonato de sódio
1c.(chá) de fermento em pó
150 g de chocolate em pedaços



Bate-se a manteiga com o açúcar branco e o mascavado durante cerca de 3 minutos até que fique bem cremoso.
Adicionam-se os ovos e a baunilha e continua-se a bater.
Acrescenta o bicarbonato,o sal o fermento e a farinha e mistura-se muito bem .
Adicionam-se os pedaços de chocolate e mistura-se muito bem para que fique bem envolvidos.
Fazem bolas que se colocam num tabuleiro forrado com papel vegetal previamente untado.
Vão a cozer cerca de 15 minutos a 180ºc.

Depois de cozidas retiram-se e deixam-se arrefecer.

63 comentários:

Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas disse...

Que belas bolachinhas São :)) Levo duas para a minha pausa da manhã se não te importas ;)

beijinhos e bom fim de semana

Mila disse...

Tienen una pinta fantásticas esas galletas, me llevo unas pocas para el desayuno.
besos

Margarida Abreu disse...

Bom dia Sao.... As tuas bolachinhas ficaram uma verdadeira tentaçao... Ja as vi em varios blogs mas nao tenho tido paciencia para fazer bolachas... se bem que me "aguçaram" o apetite!!!

Beijocas

Margarida

Inco disse...

Gnam gnam, che biscottini deliziosi! :-) Mi viene voglia di prenderne due dalla foto! Complimenti, mi segno la ricetta :)
Incoronata.

Cuca disse...

Ficaram lindas, São! Ainda não tive oportunidade de as fazer, mas toda a gente diz que são fantásticas!!

Beijinhos e bom fim-de-semana*

sofiaaurora disse...

Vi ayer algo parecido en Canal Cocina, mira que veo pico la tele, la verdad es que estas tuyas se ven más atractivas y más ricas, que lujo, besos
Sofía

Guloso e Saudável disse...

Bom dia São,
Somos fãs destes biscoitinhos, são perfeitos para acompanhar um cafezinho ou uma xícara de chá, ficaram lindos.
Bom final de semana, beijo,
Vânia

Cuchy disse...

Me encantan las galletas con pepitas de chocolate y restas tienen una pinta deliciosa.
http://misbizcochoscaseros.blogspot.com

Prata da casa disse...

Olá São: estas bolachinhas estão muito bonitas. Também já vi esta receita em alguns blogues e gostei das alterações que introduziste.
Bj
Márcia

Ratolinha disse...

Hum... que boas bolachinhas, nham, nham :)
beijoca

Pipoka disse...

Adoro Bolachas com Pepitas de Chocolate :D

Beijokas
Pipoka

Pipoka disse...

Adoro Bolachas com Pepitas de Chocolate :D

Beijokas
Pipoka

Joana (Palavras que enchem a barriga) disse...

Ainda bem qu gostaste São, e obrigada pela tua participação! :) Boa sorte para o sorteio :D

Beijinhos e tem um óptimo dia! :D

Partilhando Sabores e Receitas disse...

Estes bolachas são deliciosas! Também as fiz e para mim são perfeitas. As tuas ficaram lindas. Hum...dá vontade de dar uma trinca. :)
beijinhos e bom fim de semana
Paula

arte da sadhia na cozinha disse...

oi minha amiga ma que delicia estes biscoitos s
ao ótimos para eu fazer com os meninos e este final de semanan nós vamos mesmo fazer os biscoitinhos que ganhei em alguns potinho ..amei sua receita esta de parabens bjão grandes

arte da sadhia na cozinha disse...

oi minha amiga ma que delicia estes biscoitos s
ao ótimos para eu fazer com os meninos e este final de semanan nós vamos mesmo fazer os biscoitinhos que ganhei em alguns potinho ..amei sua receita esta de parabens bjão grandes

jose manuel disse...

Fabulosas

Entre Tachos e Sabores disse...

Ficaram lindas as bolcahinhas, também as fiz e são uma delicia :)

Beijinhos,
Joana

Natércia disse...

São acredito que as tuas bolachas são mesmo as melhores a julgar pela sua aparência...um beijinho e um bom fim de semana.

Luisa Alexandra disse...

Que lindas bolachinhas tu aí tens!

Andréa disse...

São,
deixei um comentário e deu erro, não sei se registrou.
Suas bolachas estão lindas e tentadoras!

Beijos, bom fds!

Marisa Valadas disse...

Ficaram lindas

Ana Claudia disse...

Essas bolachas estão de se comer com os olhos.
Beijinhos, bom final de semana

Carla disse...

Já estão na minha lista para fazer e vou usar a tua receita. bjs

Anni disse...

Que boas te han saido São para o pequeno almoço o pra merendar delicias..:)
Bom fin de semana linda

Salsa Verde disse...

Olá São,
Pois não é que parede que o são mesmo??
Ficaram lindas!
Beijinhos e bom fim de semana,
Lia.

Beth disse...

lINDAS ESTAS TUAS BOLACHINHAS AMIGA O INTERIOR é FANT0STICO? ADOREI!

bJS

Ysandra Pena disse...

Que linda bolachinhas...e com chocolate entao, de matar qualquer um. Delicia.

Beijinhos

http://virandocomida.blogspot.com

Raquel Alabaça disse...

Bolachinhas são sempre uma boa aposta, com chocolate então ainda melhor!

FAZENDO ARTE disse...

Humm... que delicia São, eu sempre faço estas bolachas que as crianças amam!
Beijos e ótimo fds,
Oslaine

cristina fonseca disse...

São deliciosas mesmo!!!
Ficaram lindas !
Beijinhos doces e bom fim de semana!

llimaverda disse...

deliciosas galletas, ummm quiero merendar, bsst

Maria Falé disse...

Ficaram mesmo boas! :)

piteis da dinha disse...

Amiga, com essas bolachinhas deliciosas, vai ser assim:
Já ganhou, já ganhou, já ganhou...
KKKKKKK

São, passei p/ deixar bjsssss e desejar um FDS muito maravilhoso e abençoado.

Cucharadas de placer disse...

Unas bolachas buenisimas!!
para el café de la tarde
toda una delicia.

Elsa disse...

Que lindas, salpicadas de chocolate, adoro.
Beijocas

Ángeles disse...

Es que tienen que estar riquísimas, las mejores del mundo, estoy de acuerdo contigoy te han quedado preciosas.
Besos y buenfin de semana.

Josy disse...

Lindas e deliciosas diga-se de passagem não é Sãozinha? com chocolate então! Muito boas. Beijinhos, um lindo final de semana

Encarnita disse...

Se ven deliciosas,me gusta mucho el chocolate.besinos

Anjo-de-Mel disse...

Com esse aspecto devem ser deliciosas - comia já umas quantas! Bjinhos.

IVANEIDE disse...

Amei essas bolachas.. amo cookies de qualquer espécie.. receita anotada!!!

kika disse...

Já iam umas quantas! bjks

Fátima Fonseca disse...

Que belas bolachas!
Bom fim de semana!

Léia disse...

São querida, ficaram lindas e parecem deliciosas.Estas eu vou experimentar.
Beijos querida, tenha um final de semana cheio de bençãos e alegrias.

Ginja disse...

Ficaram lindas São!! :)
Já tenho visto tanto estas cookies que já ando com vontade de as fazer e comer!
Perfeitas e deliciosas.
Um beijinho.

Romy Almeida disse...

Também fiz essas bolachas... são mesmo muito boas :)
Bjks

Selene disse...

Olá São
O desafio está ganho... ficaram lindas as bolachas e com um aspecto irresistivel.

Beijinho e bom fim-de-semana

Paula Vieira disse...

Deliciosamente lindas, e se são as melhores, imagino o sabor.
Beijoka.

Paula

Milia disse...

Hola Sâo, las galletas te han quedado deliciosas, me encantan esos trocitos de chocolate cotado irregularmente.
Un beso y buen fin de semana

Sónia Melo disse...

Ficaram mesmo gulosas!! Devem estar tão boas...!!!
Beijinhos!

igloo cooking disse...

humm no veas si me apetecen hoy domingo para merendar, que super ricas me imagino su aroma! un besazo

Calohe disse...

Hoxe quedo có entrecosto, o salame e istas bolachas maravelosas!
Cómo fas pra publicar tanto? Eu non dou feito mais, ja, ja
Bicos e bo domingo!

Ana Gomes disse...

Tão lindas e boas que ficaram as tuas bolachinhas!
Beijinhos da Ana, um domingo lindo para ti
http://receitasdemassaspastas.blogspot.pt/

El pucherete de Mari disse...

Como me gustan estas galletas, son mis preferidas con trocitos de chocolate, te han quedado mejor que bien
Besos

anapaulaml disse...

Olá São,

Adoro bolachinhas com pepitas de chocolate e estas parecem-me muito deliciosas.

beijinhos e bom fim de semana

Jota disse...

Bolachas de chocolate, nunca falha. :D
Pintalgadas com o chocolate partido ficam bem deliciosas, os olhos também comem. :)

Jota
http://searchncook.blogspot.pt/

Lenita disse...

Olá São,
ando em guerra com estas bolachas!
Por um lado gostava de participar no desafio da Joana, por outro a enorme quantidade de manteiga que as integra assusta-me!
Como se não bastasse não consegui arranjar pepitas de chocolate em lado nenhum, acho que esgotaram!
Tenho a certeza que são deliciosas (as minhas bolachas preferidas são mesmo as de pepitas), vou comer um montão e isso não vai ser nada bom!
Vi que fizeste algumas modificações para que ficassem um pouco mais ligeiras... é um bom caminho!
BJs

M. disse...

Ai tão lindas!!! Trincava-as todas, ai trincava!
Beijinhos, bom domingo!
Madalena

Nani disse...

Imagino o quão deliciosas devem ser, bjs.

Carla Sofia disse...

Estão com otimo aspecto,

Beijinhos

Carla Sofia
http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

Xana Bértolo disse...

Ficaram tão lindas estas bolachas!!! Eu tb as tenho que experimentar :)

Aida disse...

hummmmmmm , até lhes sinto o sabor!!!
irresistíveis, Sãozinha!
beijinhos

A Meu Gosto disse...

Que óptimas! Esta receita vai comigo, porque acima de tudo adoro bolachas com pepitas de chocolate :p
beijinho